《南开19春学期（1709、1803、1809、1903）《餐饮品牌管理》在线作业随机3答案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《南开19春学期（1709、1803、1809、1903）《餐饮品牌管理》在线作业随机3答案（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、南开19春学期（1709、1803、1809、1903）餐饮品牌管理在线作业 4、B 一、单选题共20题，40分1、在餐饮企业品牌国际化的进程中,遇到的最大障碍是()。A经济抵制B政治抵制C文化抵制D法律抵制本题选择是：C2、最早出现并被广泛使用的品牌资产价值评估方法是()。A经济用途法B市场价值法C成本价格法D收益现值法本题选择是：C3、顾客点菜后等候上菜时间过长、餐饮服务时未及时更换顾客用过的餐具等问题属于()。A服务灵活性问题B服务规范性问题C服务及时性问题D服务态度问题本题选择是：C4、品牌最基本、最重要的特征是()。A专有性B识别性C文化性D情感性本题选择是：B5、采取注而不用,以高
2、价向原权利人出售权利人商标下域名,阻止权利人在以其商标为域名的网络中进行网上交易的行为属于()。A抢注类域名纠纷B伪造域名侵权C网上域名商标侵权D盗用域名侵权本题选择是：A6、跨国餐饮企业的产品本土化主要涉及符合当地消费饮食习惯的产品开发和()。A口味改造B外观改造C选料改造D工艺改造本题选择是：A7、从企业角度来看,品牌的资产价值在于()。A消费者对于品牌感知的差异性B品牌为企业带来的溢价C品牌为企业带来的成本和费用D消费者对于品牌的忠诚度本题选择是：B8、企业品牌符号元素有很多,其中最重要的是品牌名称和()。A品牌文化B品牌内涵C品牌创新D品牌标志本题选择是：D9、小型餐饮企业在进行品牌定
3、位并寻找生存空间的有效方法是()。A第一定位术B强化定位术C品牌认知术D空档定位术本题选择是：D10、餐饮企业与其他企业合作推广传播品牌时需要遵守的最基本的原则是()。A地位对等原则B优势互补原则C法律保障原则D互惠互利原则本题选择是：D11、根据商标使用人对商标的动机划分,商标可划分为联合商标、防御商标和()。A证明商标B集体商标C服务商标D制造商标本题选择是：A12、具有良好的市场声誉、较高市场占有率以及良好发展潜力的企业品牌为()。A领导品牌B强势品牌C弱势品牌D上升品牌本题选择是：B13、商标注册人对其商标拥有独占性使用权力是因为商标具有()。A许可使用权B专用权C禁止权D延展权本题选
4、择是：B14、通过报纸、杂志、广播、电视、互联网等中间传播媒介进行的传播途径是()。A合作推广传播B人际传播C网络传播D大众传播本题选择是：D15、顾客到达餐厅时,服务人员没有提供相应的引位服务属于()。A服务态度问题B服务规范性问题C服务及时性问题D服务灵活性问题本题选择是：B16、企业品牌的基础是()。A服务品牌B产品品牌C环境品牌D集团品牌本题选择是：B17、宣传面广、读者众多且读者层稳定、本地市场覆盖面大的媒体类型是()。A直邮广告B电视C户外广告D报纸本题选择是：D18、根据使用者和拥有者的不同,可将商标分为制造商标、集体商标和()。A气味商标B销售商标C注册商标D立体商标本题选择是
5、：B19、某餐饮品牌在进入中国市场后,对中国风味进行了中式改造,推出了许多符合中国消费者饮食习惯的菜肴,这种本土化营销策略是()。A产品本土化B价格本土化C服务本土化D推广方式本土化本题选择是：A20、人际传播方式的初始阶段为()。A体验传播B口碑传播C广告传播D公关传播本题选择是：B二、多选题共10题，20分1、品牌理念的构成是()。A企业使命B企业形象C经营思想D行为准则本题选择是：ACD2、要实现个性化的品牌文化定位,餐饮企业必须做到建设个性化的品牌文化要建设个性化的()。A价值文化B产品文化C营销文化D服务文化本题选择是：BCD3、提高服务质量措施包括()。A加强员工培训B加强服务质量
6、管理工作C加强餐饮服务质量的监查工作D加强服务质量事后控制与完善工作本题选择是：ABCD4、大型餐饮企业集团质量管理委员会执行委员包括()。A办公室主任B行政总厨C财务部经理D后勤部经理本题选择是：ABCD5、属于市场导向的非官方评估机构包括()。A北京名牌资产评估有限公司B中国品牌价值评估中心C中国品牌研究院D世界品牌实验室本题选择是：ABCD6、餐饮服务特点包括()。A无形性B可变性C同时性D瞬时性本题选择是：ABCD7、专业化的品牌命名应遵循的过程是()。A提出备选方案B评价选择C测验分析D调整决策本题选择是：ABCD8、品牌维护意义包括()。A有利于巩固餐饮企业品牌的市场地位B有助于保
7、持和增强餐饮品牌生命力C有利于预防和化解危机D有利于抵御竞争品牌本题选择是：ABCD9、品牌的认知度依层次为分()。A无知名度B提示知名度C未提示知名度D第一提及知名度本题选择是：ABCD10、品牌文化的功能是()。A激励功能B辐射功能C推动功能D约束功能本题选择是：ABCD三、判断题共20题，40分1、餐饮企业进行品牌推广与传播的终级目标是增加需求。A对B错本题选择是：B2、变“危险”为“机会”的是利用策略。A对B错本题选择是：A3、从品牌的生命周期曲线来看,品牌评估的最佳时机是成熟期。A对B错本题选择是：A4、体验传播的基础是营造符合目标客人的体验氛围与环境。A对B错本题选择是：A5、品牌
8、“本土化”是指国际企业为适应所处国及地区的环境、文化、社会习俗、意识形态,采取各种措施,在生产、营销、管理、人事管理方面做出变化,以全方位融入东道国经济的过程,使自身品牌与当地文化有机融合。A对B错本题选择是：A6、“危机治理委员会”属于常设机构。A对B错本题选择是：B7、餐饮企业在同一时期采取多种途径活动推广品牌,这些活动要与品牌核心价值保持一致,体现了组合性原则。A对B错本题选择是：B8、以提升品牌形象为目标的广告属于危险广告。A对B错本题选择是：B9、品牌宪法是统帅企业一切营销传播活动的大法,它使企业一切营销传播活动有法可依,有章可循。A对B错本题选择是：A10、危机爆发后,最有效的方法
9、就是采取坦诚、负责任的态度与公众进行沟通以化解危机。A对B错本题选择是：A11、续展权是商标权人在其注册商标有效期潢时,贪污享有申请续展注册的权利国。A对B错本题选择是：A12、紧缩型战略可以使企业品牌迅速发展,形成强势乃至领导品牌。A对B错本题选择是：B13、服务质量是指服务水准能满足顾客服务需求的特性总和。A对B错本题选择是：A14、餐饮点评及社区博客类网站更容易获得用户认可。A对B错本题选择是：A15、餐饮企业要完成建立品牌-弱小品牌-强势品牌-知名品牌这一经历。A对B错本题选择是：B16、安全可靠是顾客对餐饮企业品牌产品质量的最基本要求。A对B错本题选择是：A17、服务传播以产品为载体。A对B错本题选择是：B18、从企业角度品牌资产价值在于品牌为企业带来的溢价。A对B错本题选择是：A19、大型餐饮企业集团:由董事长或总经理出任质量管理委员会主任。A对B错本题选择是：A20、餐饮企业在品牌发展的过程中,因企业自身的失误、内部管理工作中出现的问题以及未及时适应外部环境的变化等原因,而对品牌造成重大破坏、产生潜在不良影响的现象与事故被称为品牌危机。A对B错本题选择是：A
