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1、第八章 工程项目质量控制,第一节 质量及工程质量管理基础,一、质量的基本概念 根据GB/T19000ISO9000：2000标准，质量是指“一组固有特性满足要求的程度 ”。 质量的主体是“实体”。实体可以是活动或过程，也可以是活动或过程结果的有形产品。 质量的对象是产品或服务。产品包括服务、硬件、流程性材料、软件或它们的组合。产品可以是有形的和无形的或它们的组合。服务是指服务工作、服务作业。 要求包括明确的、隐含的和必须满足的需求和期望。,需求是随环境变化的，在合同环境和法律环境下，需求是规定的，而在其他环境（非合同环境）下，需求则应加以识别和确定，也就是要通过调查了解和分析判断来确定。 明确
2、需求是指在合同、规范、标准、技术文件、图纸中明确规定的要求；隐含需求则是指顾客和社会对产品或服务的期望，人们所公认的，那些不言而喻的，未作出规定的需求。 需求常常被转化为一定准则的特性，例如，性能、适用性、可信性、可靠性、安全性、维修性、经济性、美观性和环境协调性等。,综上所述，对质量的含义可以理解为：质量是指产品、过程或服务在满足合同、规范、标准、技术文件、图纸中所作出的明确规定（要求）和顾客与社会的期望方面的程度。 质量从其含义范围的不同，可分为狭义质量和广义质量。狭义质量是指产品或服务的质量，而广义质量是除产品和服务质量外，还包括工序质量和工作质量。 工序质量取决于人员、原材料、生产设备
3、、工艺方法、加工程序、计算软件、辅助材料、公用设施和环境等因素。工作质量则包括社会工作质量、思想教育工作质量、管理工作质量、技术工作质量和后勤工作质量等。,质量的概念不是一成不变的，随着生产力的发展和人们认识能力的不断提高，而逐渐扩展和完善质量的概念，认为质量是指产品、过程或服务满足规定要求和标准的一切特征的总和。 质量的概念应包括三个方面的涵义： （1）产品质量。即产品的使用价值，是指产品能够满足国家建设和人民需要所具备的自然属性，一般包括产品的适用性、可靠性、安全性、经济性和使用寿命等。 （2）工序质量。是指生产中人、机器、材料、方法和环境等因素综合起作用的生产（施工）过程的质量。,（3）
4、工作质量。是指企业为了达到产品（工程）质量标准所做的管理工作、组织工作和技术工作的效率和水平。它包括经营决策工作质量和现场执行工作质量。 产品质量、工序质量和工作质量虽然是不同的概念，但三者之间的联系非常紧密。产品质量是企业生产的最终成果，它取决于工序质量及工作质量。工作质量则是工序质量、产品质量和经济效率的保证和基础。提高产品质量，不能孤立地就产品质量抓产品质量，必须努力提高工作质量，以工作质量来保证和提高产品质量。,二、ISO9000（2000）系列标准的构成,ISO9000族标准核心标准（4个） GB/T19000ISO9000（2000），表述质量管理体系基础知识，并规定质量管理体系术
5、语。 GB/T19001ISO9001（2000），规定质量管理体系要求，用于组织证实其具有提供满足顾客要求和适用的法规要求的产品的能力，目的在于增进顾客的满意度。 GB/T19004ISO9004（2000），提供考虑质量管理体形有效性和效率两方面的指南，其目的的组织业绩改进和顾客及其他相关方满意。 GB/T19011ISO9011（2000），提供审核质量和环境管理体系指南。,支持性技术标准（技术规范）（1个） ISO10012（2000），测量控制系统。 技术报告（6个） ISO/TR10006项目管理指南； ISO/TR10007技术状态管理指南； ISO/TR10013质量管理体系文
6、件指南； ISO/TR10014质量经济性管理指南； ISO/TR10015培训； ISO/TR10017统计技术在ISO9001（2000）中的应用指南。 小册子（3个） 质量管理原则；选择和使用指南；小型企业的应用。,三、质量管理,1、质量管理是一个综合概念。 朱兰：质量管理是用来确定和达到质量规格的所有手段的总和。 我国：为保证和提高产品或工程质量进行的调查、计划、组织、协调、控制、检查、处理及信息反馈等各种活动的总称。 ISO9000（2000）质量管理是组织在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。质量管理的目的是实现组织建立的质量方针和目标。质量策划、质量控制、质量保证和质量改进活动是
7、质量管理的基础。 一个企业的质量管理应该包括的内容是：制定质量标准；建立质量管理的组织体系；进行工序管理；质量问题的分析处理；制定质量保证目标等。,2、六个与质量管理有关的质量管理概念 （1）质量方针 质量方针是由企业（组织）的最高管理者正式分布的该组织总的质量宗旨和质量方向。 （2）质量目标 质量目标是组织质量方针的一个部分，由详细而明确的目标以及实现这些目标的时间框架构成。 （3）质量保证 质量保证是指为努力确保移交的产品或服务达到所要求的质量水平而计划并实施的正式活动和管理过程。,（4）质量控制 质量控制是在管理过程中，为达到质量要求所采用的作业技术和活动。 （5）质量审计 质量审计就是
8、有资质的管理人员所作的独立的评价，保证项目符合项目的质量要求，遵守既定的质量程序和方针。 （6）质量计划 是针对产品、项目或合同，规定专门的质量措施、资源和活动顺序的文件。 质量计划是质量管理和质量保证在特定的产品、项目或合同上的具体体现。,质量管理和质量保证是两个不同的概念。质量管理是从企业生产的角度出发，为减少不合格产品，消除浪费，增加经济效益而进行的管理活动。质量保证则是企业与用户之间的关系，生产出满足用户需要的产品而进行的管理活动。 质量保证体现企业对产品（工程）质量负责到底的精神，把车间（现场）生产（施工）质量管理与交工后用户使用质量联系起来。,3、质量管理的发展,质量检验阶段（20
9、世纪2040年代） 事后检验的质量管理 统计质量管理阶段（20世纪4050年代） 采用数理统计原理进行预防和控制，做到事前预防。 全面质量管理阶段（20世纪60年代） 充分发挥人的作用，提高人的工作质量，依靠工人自我控制产品质量。,4、质量管理的八项原则,以顾客为关注焦点 组织依存于顾客。因此，组织应当理解顾客当前和未来的需求，满足顾客要求并争取超越顾客期望。 领导作用 领导者确立组织统一的宗旨及方向，他们应当创造并保持使员工能充分参与实现组织目标的内部环境。 全员参与 各级人员都是组织之本，只有他们的充分参与，才能使他们的才干为组织带来收益。,过程方法 将活动和相关的资源作为过程进行管理，可
10、以更高效地得到期望的结果。 管理的系统方法 将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理，有助于组织提高实现目标的有效性和效率。 持续改进 持续改进总体业绩应该是组织的一个永恒目标。 基于事实的决策方法 有效决策是建立在数据和信息分析的基础上。 于供方互利的关系 组织与供方是相互依存的，互利的关系可增强双方创造价值的能力。,第二节 工程项目质量控制过程,一、工程项目质量 工程项目质量是国家现行的有关法律、法规、技术标准、设计文件及工程合同中对工程安全、使用、节能、经济、美观等特性的综合要求。它是在“合同环境”下形成的，合同条件中对工程项目的功能、使用价值及设计、施工质量的明确要求都是业主的“需
11、要”，因而都是工程项目质量的内容。 工程项目质量控制的目的是：为项目的业主、用户或项目的收益者提供高质量的工程和服务，令顾客满意。,工程项目的质量（按功能和使用价值）,项目质量控制的主要对象是工程实体质量，主要是指工程项目适合于某种规定的用途，满足人们要求所具备的质量特性的程度，除具有一般产品所共有的特性之外，还包括如下几个方面： 1）工程运行后，所生产的产品（或服务）的质量，该工程的可用性、使用效果和产出效益、运行的安全度和稳定性； 2）工程结构设计和施工的安全性和可靠性。 3）所使用的材料、设备、工艺、结构的质量以及它们的耐久性和整个工程的寿命。 4）工程的其他方面，如外观造型、与环境的协
12、调、对生态的保护、项目运行费用的高低以及可维修性和可检查性等。,工程项目的质量还包括服务的质量，如咨询、设计、投标中服务时间（主动、及时、准时、适时周到的程度）、服务能力（准确判断、解决问题的程度）、服务态度（热情、诚恳、有礼貌、守信用、建立良好服务信誉的程度）、施工中的工期、现场的容貌、同其他参加者的协作配合，工程竣工后的保修等。,二、工程项目质量控制,定义：为达到工程项目质量要求所采取的作业技术和活动。 工程项目质量控制就是为了保证达到工程合同规定的质量标准而采取的一系列措施、手段和方法。 工程项目质量控制按其实施者不同，包括三方面：业主方面的质量控制、政府方面的质量控制和承包商方面的质量
13、控制。,三、工程质量控制要点,（一）工程项目质量控制过程,（二）工程项目质量控制的基本原理,1、 PDCA循环原理（四个阶段，八个步骤） （1）计划阶段（P阶段） 通过计划确定质量管理方针、目标，以及实现该方针和目标的措施和行动计划。包括4 个具体步骤： 第一步：分析现状，找出存在的质量问题。 第二步：分析各种影响质量的因素。 第三步：找出主要的影响因素。 第四步：制定改善质量的措施，提出行动计划和预计效果。,（2）实施阶段 本阶段只有一个步骤，即： 第五步：执行改善质量的计划和措施。 （3）检查阶段 本阶段只有一个步骤，即： 第六步：检查实施效果。 （4）处理阶段 第七步：总结经验，巩固措施
14、，制定标准，形成制度。 第八步：提出尚未解决的问题。,2、三阶段质量控制原理,事前控制：要求预先进行周密的质量计划，尤其是施工阶段，制订质量计划或编制施工组织设计。其内涵包括两层意思，一是强调质量目标的预控，二是按质量计划进行质量活动前的准备工作状态的控制。 事中控制：首先是对质量活动的行为约束；其次是对质量活动过程结果的监督控制。事中控制虽然包含自控和监控两个环节，但其关键是增强质量意识，发挥自我约束和自我控制。 事后控制：对质量活动结果的评价和对质量偏差的纠正。 以上环节不是孤立和截然分开的，他们之间构成有机的系统过程，实质上也是PDCA 循环的具体化。,3、三全控制管理,三全控制管理来自
15、于全面质量管理的思想，同时包融在ISO9000标准中，它指企业的质量管理应该是全面、全过程和全员参与的。 全面质量控制：指建设项目各参与主体的工程质量和工作质量的全面控制。 全过程质量控制：按照建设程序，建设项目从建议书、可行性研究、决策、勘察设计、施工、竣工验收等各个环节应用“过程方法”进行全过程质量控制。 全员参与控制：无论组织内部的管理者还是作业者，每个岗位都承担着相应的质量职能。,（三）影响工程质量因素的控制,1、人，是指直接参与工程建设的决策者、组织者、指挥者和操作者。 人的问题是质量问题的主要原因，甚至有许多属于技术、管理、环境等原因造成的质量问题，最终常常归结到人的身上。作为控制
16、的对象，人应避免产生错识或过失；作为控制的动力，应充分调动人的积极性。 2、材料是工程施工的物质条件，是工程质量的基础，材料的质量直接影响工程的质量，所以加强材料的质量控制，是提高工程质量的重要保证。,3、方法，包含工程项目整个建设周期内所采取技术方案、工艺流程、组织措施、计划与控制手段、检验手段，施工方案等各种技术方法。 方法是实现工程项目的重要手段，无论工程项目采取哪个技术、工具、措施，都必须以确保质量为目的，严加控制。 4、机械设备，包括生产设备和施工机械两大类。生产设备是项目的组成部分，施工机械是项目实施的重要物质基础。所以应从设备的造型、主要性能参数、使用与操作要求控制着手，对生产设备、施工机械的购置、设备的检查验收、设备的安装质量和设备的试车运转加以控制，保证工程项目质量目标的实现。,5、环境。影响工程项目质量的环境因素较多，有社会环境、工程技术环境、工程管理环境、劳动环境等，环境因素对工程质量的影响，具有复杂而多变以及不确性的特点。 对环境因素的控制，关键是充分调查研究，并根据经验进行预测，针对各个不利因素以及可能出现情况，提前采取对策和措施，充
