《2018届高考化学第一轮总复习课件：1.2+细胞中的元素和化合物+细胞中的无机物课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018届高考化学第一轮总复习课件：1.2+细胞中的元素和化合物+细胞中的无机物课件（39页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第2讲 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物,-2-,1.水和无机盐的作用()。 2.实验:检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。,-3-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,考点1 细胞中的元素和化合物 1.组成细胞的元素,教材深挖生物体内含量很少的元素都是微量元素吗?为什么? 提示：不都是,微量元素是生物体内含量很少却又不可缺少的元素。生物体内有一些含量很少,且对生物体而言不是必需的元素,这些元素不属于微量元素。,-4-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,2.组成细胞的化合物 (1),教材深挖氧元素在细胞鲜重中所占比例最大,为什么不是
2、最基本元素? 提示：细胞中的两大生命物质蛋白质和核酸的基本骨架是由碳原子构成的,而不是由氧原子构成的,所以碳是最基本元素。,-5-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,(1)生物界和非生物界中元素的种类和含量都相同。 ( ) (2)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。( ) (3)微量元素含量少,所以对生命活动影响不大。 ( ) (4)在人体活细胞中氢原子的数目最多。( ) (5)组成细胞的元素都以化合物的形式存在。( ) (6)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定。( ) (7)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含氮元素。 (
3、 ) (8)纤维素和尿素、脂肪酸和磷脂、三磷酸腺苷和核糖核酸、胆固醇和血红蛋白四组化合物,每一组中的两种化合物含有相同的元素。( ),-6-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,1.如图为构成细胞的化合物占细胞鲜重的比例,请写出的名称。 提示：水 蛋白质 脂质 无机盐,-7-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,2.图甲是细胞中A、B、C 3种化合物含量的扇形图,图乙是有活性的细胞中元素含量的柱状图,请填出下列空白处内容。,-8-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,若图甲表示细胞鲜重,则A、B化合物依次是 H
4、2O、蛋白质 。 若图乙表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c依次是 O、C、H 。 图乙所示元素在非生物界中 一定能 (填“一定能”“一定不能”或“不一定能”)找到。 若图甲表示细胞完全脱水后的化合物含量,则A化合物为 蛋白质 ,其必含的元素为 C、H、O、N 。,-9-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,考向1 以文字信息为载体考查构成细胞的元素与化合物 1.(2016云南师范大学附中月考,1)下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述,错误的是( ) A.占人体细胞鲜重百分比最高的元素是碳元素 B.脂质分子中氧的含量少于糖类 C.氮和镁都是组成叶绿素分子的元素
5、D.物种多样性与蛋白质的多样性相关,答案,解析,-10-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,2.(2016云南曲靖一中质监三,1)下列有关组成细胞的元素和化合物的说法,错误的是( ) A.组成细胞的最基本元素是C,Mo是微量元素 B.氨基酸、核苷酸、葡萄糖和甘油都是构成生物大分子的单体 C.细胞膜上的某些蛋白质分子在细胞膜外侧与糖类结合形成糖蛋白 D.脱氧核糖核酸彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖和含氮碱基,答案,解析,-11-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,考向2 以图表信息为载体考查构成细胞的元素及化合物 3.(2016辽宁葫芦岛
6、期初测试,4)下表是两种生物干重中有关元素的质量分数(%)。根据下表,有人得出下列结论,其中正确的是( ),A.如果它们分别是动物和植物,则甲是动物,乙是植物 B.等质量的组织中,甲所含的热量少于乙 C.两者体细胞中,乙的染色体(质)比甲多 D.两者的含水量比较,可推测甲比乙多,答案,解析,-12-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,1.判断元素与化合物的四个“明确”,-13-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,2.元素和化合物种类的判断 (1)据特征元素推测化合物的种类 (2)从化合物的元素组成分析代谢产物 糖类、脂质和蛋白质都含有
7、C、H、O,故其代谢终产物都有CO2和H2O;蛋白质中还有N,故其代谢产物中还含有尿素。 (3)从化合物中的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少 脂肪的含氢量多于糖类,因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2量多于糖类,释放的能量也多于糖类。,-14-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,考点2 细胞中的水和无机盐 1.水,(1)写出A、B、C、D反映出的以上两种水的作用: A.组成 细胞结构 ; B.提供细胞生活的 液体 环境; C.参与许多 生化反应 ; D.运送 营养物质和代谢产物 。 (2)自由水与结合水的比例与新陈代谢的关系:自由水与结合水的比例 下降
8、,新陈代谢会 减慢 ;自由水与结合水的比例 升高 ,新陈代谢会 加快 。,-15-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,教材深挖水参与细胞中的许多生物化学反应,你所学的高中生物教材中,哪些化学反应有水参与? 提示：光合作用中的光反应阶段,有氧呼吸的第二阶段,ATP、多糖、二糖、蛋白质等物质的水解反应等。,-16-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,2.细胞中的无机盐,-17-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,巧记无机盐功能的“一、一、二” 教材深挖无机盐对维持生物体的渗透压有重要作用,维持细胞外液渗透压的
9、主要无机盐离子有哪些?感受渗透压变化的感受器在哪? 提示：维持细胞外液渗透压的主要是Na+、Cl-等。渗透压感受器位于下丘脑中。,-18-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,(1)贮藏中的种子不含水分,以保持休眠状态。 ( ) (2)植物根系通过主动运输吸收无机盐离子需要ATP。( ) (3)细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在,如CaCO3是构成骨骼、牙齿的成分。( ) (4)植物缺Mg导致光反应和暗反应强度均减弱。 ( ),-19-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,1.脂质和蛋白质等都是细胞的结构物质,水也是细胞的结构物质吗?
10、提示：是。如结合水。 2.生命活动离不开水,下图中进行的场所分别是什么? 提示：线粒体内膜、核糖体、叶绿体的类囊体薄膜。,-20-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,考向1 以代谢为基础考查细胞中的水 1.(2014四川卷,2)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述,错误的是( ) A.在最基本生命系统中,H2O有自由水和结合水两种存在形式 B.由氨基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基 C.有氧呼吸时,生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解 D.H2O在光下分解,产生的H将固定的CO2还原成(CH2O),答案,解析,-21-,考点1,考点2,
11、考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,2.(2016河北衡水二中二调,7)冬季来临时,随着气温逐渐降低,植物体内发生了一系列适应低温的生理生化变化,抗寒能力逐渐增强。右上图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化的关系图。请根据图推断以下有关说法错误的是( ),-22-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,A.冬季来临时,自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因 B.结合水与自由水含量的比值,与植物的抗寒性呈现明显的正相关 C.随着气温和土壤温度的下降,根系的吸水量减少,组织的含水量下降 D.随着温度缓慢降低,植物的呼吸作用逐渐减弱,有利于减少有机物的消耗,答
12、案,解析,-23-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,考向2 结合细胞代谢考查无机盐的功能及其实验设计 3.(2016甘肃平凉市庄浪四中一模,18)图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系;图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响。下列相关描述错误的是( ),A.同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同 B.乙的浓度为d时,对提高产量最有利 C.适宜浓度的钙有利于花粉管的生长 D.在一定范围内,钙的浓度对花粉萌发率无影响,答案,解析,-24-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,4.(2016广东湛
13、江月考,15)某科研小组为研究某些因素对植物生命活动的影响,进行了如下实验:,-25-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,下列有关该实验的分析错误的是( ) A.本实验的目的是研究必需元素对豌豆幼苗生长发育的影响 B.甲、乙组幼苗死亡的原因是没有必需元素和必需元素不全 C.丁组幼苗因溶液浓度过大导致细胞失水过多而死亡 D.通过改良土壤和种植耐盐碱的作物可提高盐碱化地区农作物产量,答案,解析,-26-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,1.判断三种条件下细胞内水分的变化规律 (1)环境恶化自由水,结合水。 (2)细胞衰老自由水,结合水。
14、 (3)生命活动增强自由水,结合水。 2.生物体内无机盐生理功能的实验验证 (1)对照组 植物+完全培养液正常生长 (2)实验组,-27-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,分析: 实验中应保证实验材料的统一性,即材料的种类、生长状况等要一致。 实验组加入含X的无机盐的目的是二次对照,使实验组前后对照,以增强说服力。,-28-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,归纳总结,考点3(实验) 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1.实验原理,(3)蛋白质+ 双缩脲 试剂紫色,-29-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,归纳总结,巧记苏丹遇脂肪,颜色变化为橘黄;砖红色沉淀
15、何时显?斐林试剂把糖验;蛋白质类双缩脲,紫色络合无处藏。,2.实验步骤,-30-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,归纳总结,典例(2016贵州四中期中,10)下列关于实验操作步骤的叙述,正确的是( ) A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液混合后要节约使用,以备下次再用 B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒 C.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液与斐林试剂甲液和乙液浓度可以相同 D.在鉴定脂肪的实验中,苏丹染液将脂肪染成橘黄色,苏丹染液将脂肪染成红色,答案,解析,-31-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,归纳总结,强化训练(2016湖北黄冈质检,6)用碘液、苏丹染液和双缩脲
16、试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,下列有关说法错误的是( ),A.乙种子中含蛋白质最多 B.碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色 C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热,答案,解析,-32-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,归纳总结,1.检测三类有机物在操作步骤上的差异 (1)唯一需要加热还原糖的检测,且必须水浴加热,不能用酒精灯直接加热。若不加热,则无砖红色沉淀出现。 (2)唯一需要显微镜植物组织中脂肪颗粒的检测。 (3)混合后加入斐林试剂;分别加入双缩脲试剂(先加A液,后加B液,且B液不能过量)。,-33-,考点1,考点2,考点3,核心梳理,归纳总结,2.斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同”,-34-
