保湿类化妆品课件

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1、一、皮肤保湿的生理学基础 （一）表皮层： 利于保湿的是颗粒层、透明层、角质层 (1)颗粒层 ：由较扁平细胞构成，可防止水分渗透。 (2)透明层 ：含有角质蛋白和磷脂类物质，可防止水分及电解质渗透。只分布于掌趾部，脸部没有！ (3)角质层 ：充满了角蛋白纤维，非水溶性硬蛋白。可阻止体液外渗。角蛋白吸水能力很强。角质层细胞一般脂肪含量7%，水分15-25%，水分低于10%，则可见皮肤裂纹甚至鳞片。所含自然保湿因子是最重要的保湿成分。,第一节 保湿化妆品的作用机制,第五章 保湿类化妆品,（二）真皮 由致密结缔组织组成，含有胶原纤维、网状纤维、弹力纤维。 纤维间基质主要含非硫酸盐酸性黏多糖，如透明质酸

2、。透明质酸可以吸收其1000倍的水，是重要的保湿成分。 人体皮肤的含水量是体重的18-20%，皮肤内75%的水在真皮内。真皮内含水量下降，则皮肤干燥、无光泽、弹性低、皱纹多。,（三）皮下组织 皮脂腺分泌的皮脂与水分乳化可形成油脂膜，使皮肤平滑、光泽，防止水分蒸发。由于手掌、足跖和手指、足趾的屈面没有皮脂腺，所以经常出现皮肤干裂现象。 小汗腺分泌汗液可起保湿作用，调节体温，排出代谢物。 部分水分未到表皮时，变成蒸汽，再从表皮逸出，为表皮不自觉失水，即经皮水分流失。,二、化妆品的保湿机制 1、皮肤表面的封闭作用 化妆品中的封包剂（如凡士林）在皮肤表面形成一层封闭性的油膜保护层，减少水分蒸发。 2、

3、吸收水分的作用 化妆品中的保湿剂（如尿素）具有吸水性，可从大气中吸收水分，也可从皮肤深层吸收水分，使角质层由上而下形成水蒸气梯度，补充表面水分。,（一）多元醇类 价格低廉，安全性高，保湿效果受环境的湿度影响。 1、丙二醇：渗透性高，保湿度佳，刺激性稍大，易造成肌肤温热感，丙二醇5%浓度以下非常安全。主要用作各种液体制品的保湿剂。与甘油和山梨醇复配可用作牙膏的柔软剂和保湿剂；在染发剂中用作调湿、均染和防冻剂。15%的丙二醇有防霉作用。 2、聚乙二醇（Polyethyleneglycol，PEG）,第二节、保湿类化妆品的活性成分,PEG-200 700 无色透明液体 ；PEG-8002000 乳白

4、色半固体； PEG-200020000 乳白色固体。,水溶性随分子量的增加而减小。 相对分子量较低的聚乙二醇可从大气中吸收并保存水分，具有增塑性，可作溶剂、助溶剂、o/w型乳化剂和稳定剂。 聚乙二醇属非离子型水溶性聚合物，可溶于高极性有机溶剂能与许多较高极性物质配伍；难溶于非极性溶剂，如油类。某些金属盐能在100溶于聚乙二醇，并在室温下保持稳定。 聚乙二醇安全性非常好，可直接作食品添加剂，对眼睛、皮肤无刺激。,3、甘油：无色、无臭、有甜味、透明的黏稠液体。易溶于极性物质，难溶于非极性物质，安全性好。是O/W乳化剂的必须保湿剂原料，是含粉膏体的湿润剂，对皮肤有柔软润滑作用，广泛用于润肤水、牙膏、

5、粉末制品等。,4、山梨醇：无色、无臭、澄清、味甜的粉末，由葡萄糖制备，具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性能。主要用作保湿剂、甜味剂、金属螯合剂和组织改善剂。对皮肤和口腔黏膜无刺激，是牙膏或婴儿制品的最理想保湿剂。,5、1，3-丁二醇：无色粘稠液体，安全性好，有良好的吸湿性，质地比甘油更加清爽，增加皮肤光泽度，还有杀菌的作用。,是由N-已酰氨基葡萄糖及D-葡萄糖醛酸的重复结构组成的线形多糖结构。1934年美国哥伦比亚大学眼科教授Meyer等首先从牛眼玻璃体中分离出该物质。广泛存在于动物脏器和组织中，如人胎盘脐带、公鸡冠、牛眼、牛皮组织中。,（二）透明质酸（Hyaluronic acid、HA）,

6、透明质酸是构成人体细胞间质、眼玻璃体、关节滑液等结缔组织的主要成分，在体内发挥保水、维持细胞外空间、调节渗透压、润滑、促进细胞修复的重要生理功能。透明质酸分子中含有大量的羧基和羟基，这使其具有强大的保水作用，可结合自身400倍以上的水；在较高浓度时，由于其分子间作用形成的复杂的三级网状结构，其水溶液又具有显著的粘弹性。 大分子透明质酸对细胞移动、增殖、分化及吞噬功能有抑制作用，小分子透明质酸则有促进作用。,大分子透明质酸可在皮肤表面形成一层透气的薄膜，使皮肤光滑湿润，并可阻隔外来细菌、灰尘、紫外线的侵入，保护皮肤免受侵害； 小分子透明质酸能渗入真皮，具有轻微扩张毛细血管，增加血液循环、改善中间

7、代谢、促进皮肤营养吸收作用，具有较强的消皱功能，可增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。 透明质酸还能促进表皮细胞的增殖和分化、清除氧自由基，可预防和修复皮肤损伤。,透明质酸的水溶液具有很高的粘度，可使水相增稠；与油相乳化后的膏体均匀细腻，具有稳定乳化作用。 透明质酸是高档化妆品最好的天然保湿成分，它相容性好，几乎可以添加到任何美容化妆品中，广泛用于膏霜、乳液、化妆水、精华素、洗面奶、浴液、洗发扩发剂、摩丝、唇膏等化妆品中，一般添加量为0050.5%。,（三）乳酸和乳酸盐： 市售乳酸是乳酸和乳酰乳酸的混合物。 乳酸是皮肤保湿因子的一部分。乳酸盐能够抑制酪氨酸酶的生成从而抑制或防止皮肤上色素沉淀，是一种安

8、全有效的增白因子，还能用来治疗老年斑和雀斑。乳酸可以提高皮肤中神经酰胺的水平从而防止皮肤干燥和治疗皮肤干燥病，进而提高皮肤防御功能。 乳酸为弱酸，是护肤产品的良好酸化剂。乳酸和乳酸盐组成缓冲溶液，可调节皮肤的pH值。 保水性能强于甘油，可减少产品储藏过程中水份的流失，防止表面裂缝。,乳酸是头发的天然组分，是一种优良的pH调节剂和保湿剂，与柠檬酸相比它还能够提高产品的总体表现，让头发健康亮泽，易梳理，防止头皮干燥，减少头皮屑的产生。 乳酸主要用作调理剂和皮肤或头发的柔润剂。用于护肤的膏霜和乳液、香波和护发制品中，也用于剃须制品和洗涤剂中。,（四）吡咯烷酮羧酸钠PCA-Na (SodiumPyrr

9、olidonecarboxylate) 无色或微黄色透明无臭液体，安全性好。 是表皮的颗粒层丝状聚合蛋白的分解产物，人体自然保湿因子的重要成分之一，吸湿性高，可使皮肤、毛发具有润湿性、柔软性、弹性及光泽性、抗静电性。 PCA-Na能做角质软化剂，对皮肤“银屑病”有良好的治疗作用。 PCA-Na主要用于膏霜类化妆品，溶液、洗发香波等中，也代替甘油用于牙膏、软膏药物中作润湿剂。,（五）神经酰胺类 神经酰胺是由神经鞘氨醇长链碱基与脂肪酸组成神经鞘氨脂质一种，结构中含有两条长链烷基，一个酰胺基和两个羟基。神经酰胺是角质层中的主要成分，约占表皮角质层脂质含量的50%。 1、在表皮角质层中的主要作用： 屏

10、障作用 研究表明，随着皮肤脂质含量减少，皮肤屏障功能下降。皮肤屏障功能需要一定量神经鞘脂类物质。神经酰胺在维持皮肤屏障功能方面起着十分重要作用。,粘合作用 神经酰胺与细胞表面蛋白质通过酯键连接起到粘合细胞作用，这种相互之间联系被称为“脂质一细胞一蛋白质”包裹物。神经酰胺含量判断角化细胞之间粘着力大小，表皮角质层中神经酰胺含量减少可使角化细胞间粘着力下降，导致皮肤干燥、脱屑、呈鳞片状。使用神经酰胺可明显增强角化细胞之间粘着力，改善皮肤干燥程度，减少皮肤脱屑现象。 保湿作用 神经酰胺局部使用可导致皮肤电导率明显增高（含水量增加）。神经酰胺具有很强缔合水分子能力，它通过在角质层中形成网状结构维持皮肤

11、水分。,抗衰老作用 使用神经酰胺能使表皮角质层中神经酰胺含量增高，可改善皮肤干燥、脱屑、粗糙等状况；同时神经酰胺能增加表皮角质层厚度，提高皮肤持水能力，减少皱纹，增强弹性，延缓皮肤衰老。 抗过敏作用 有害物质（细菌、病毒）可通过角化细胞以及毛囊，皮脂腺和汗腺导管侵入皮肤，引起皮肤过敏。神经酰胺能使皮肤角质层明显增厚，抑制有害物质的侵入，减少过敏。,2、来源：以前主要从牛脑牛脊髓中提取神经酰胺。目前主要是玉米神经酰胺，含量可高达10%。合成神经酰胺是由高碳醇缩水甘油醚化，环氧化开环，仲胺酰胺化三步完成。 3、用途：神经酰胺能有效粘合皮肤角质间隙，形成天然屏障锁住水分，以延缓肌肤的水分流失，更赋予

12、肌肤深度保湿 。主要用于高功能护肤品。还可应用于头发保护调理。用微量的神经酰胺处理可增加毛发细胞的黏合力，减少水溶性多肽的丢失和由紫外线照射引起的毛发的损伤，修饰毛发表面，增加毛发的疏水性，增加光滑性。,（六）酰胺类保湿剂 主要是乙酰基单乙醇胺、乳酰基乙醇胺和乙酰胺基丙基三甲基氯化铵，含有羧基、羟基、酰胺基和胺基等亲水基团，保水性能好，适用于香波、护发素和各种膏霜以及乳液。 （七）葡萄糖酯类 主要是烷基糖苷（APG）。特征是安全、温和、多功能。 （八）胶原蛋白（collagen） 胶原蛋白能有效加速真皮层细胞生长，活化表皮细胞，保持肌肤弹性及结实度，防止皱纹出现，使肌肤健康亮丽，呈现细致与透明

13、感。人体皮肤70%是由胶原蛋白组成，猪脚、猪皮的一层粘稠状的胶质，这就是胶原蛋白 。,大体分类为：动物性胶原蛋白、植物性胶原蛋白、 丝蛋白、以及水溶性胶原蛋白等。 1、动物水解胶原蛋白 （1）性质：可由药用明胶进一步水解制得，相对分子量低则水醇溶性强，对皮肤和头发表面的蛋白质分子有较大的亲和力，小分子可以渗入头发表皮，较大分子结合部位较多，结合力强，亲和作用大。 （2）用途：安全性高，可食用。能涵养皮肤水分，使皮肤有着良好的亲水性。护发产品中可作调理剂；在香波和泡沫中有增泡、稳泡、抗沉积作用；用于染发和烫发剂中，可防止头发损伤；在洗涤剂中加入2-3%，可减小刺激。,2、玉米谷氨酸（maize

14、gluten amino acids） （1）性质： 可由玉米蛋白控制水解制得。具有良好的吸湿性和对皮肤和头发的亲和作用，能使皮肤有丝一样柔软的感觉。玉米谷氨酸是淡绿色液体，吸湿性和对皮肤及头发的亲和作用很强。 （2）用途：主要用于皮肤润湿剂和调理剂，可用于护肤和护发产品中，也可用于洗洁剂中。 （3）安全性：无刺激，适用于各类化妆品。,（九）甲壳质衍生物和壳聚糖 甲壳质又名甲壳素、几丁质，大量存在于虾、蟹等海洋节肢动物的甲壳中，也存在于低等动物菌类、昆虫、藻类的细胞膜和高等植物的细胞壁中，自然界中其储量仅次于纤维素。 （1）性质：甲壳质化学名称为（1，4）-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡聚糖，

15、几乎不同于水和有机溶剂。壳多糖 (Chitin)是一种天然氨基多糖 ,经脱乙酰基后得到壳聚糖 (chitosan) 。壳多糖及壳聚糖的水溶性衍生物成膜性好 ,可附于角蛋白与类脂质上 ,具有保湿、抑菌作用 ,又不引起任何的过敏刺激反应 。,（2）用途： 壳聚糖主要用于香波和护发素，壳聚糖与蛋白质有成膜能力，在高湿度下更为稳定及有较低的粘连性，能形成透明保护膜。相对分子质量1500和3000的甲壳低聚糖有优良的水溶性，其吸湿和保湿能力均高于HA、乳酸钠、甘油，且有显著的抑菌作用，在化妆品中应用广泛。它们都是天然高聚物，安全性高。,第三节 保湿类化妆品的功效评价 测试和评价化妆品对皮肤水分的保持作用

16、。 1、直接测定皮肤角质层水分含量：使用红外线、核磁共振光谱仪或其他的成像技术，以无创的方法直接定量测定皮肤中水分子及其他分子的浓度。 2、间接测量角质层水分含量：通过测量电导、电容、阻抗、瞬时热传导等物理参数，间接反映角质层的水含量。 3、经皮水分丢失（TEWL）的测量。 4、测定因角质层水分含量改变而变化的皮肤弹力性和皮肤粗糙度。如通过一种特制的胶带粘取角质表层细胞，分析这些细胞的形态和生化成分，计算剥脱参数和鳞屑参数。还可通过特殊设备观察单个水滴与皮肤表面形成的接触角，检验皮肤的湿润度(mouillabilit)。,思考题 1、简述皮肤的结构。 2、简述保湿类化妆品的活性成分。 3、神经酰胺类物质在表皮角质层中有什么主要作用？ 4、用什么方法进行保湿类化妆品的功效评价？,