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1、复习,最早发现细菌的科学家是：,列文虎克,巴斯德的肉汤实验向世人证实了：,细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。,巴斯德还有那些主要贡献？,发现乳酸菌、酵母菌； 提出巴氏消毒法； 防止手术感染的方法 “微生物学之父”,复习,细菌的个体十分 。,微 小,细菌的形态,球 形,杆 形,螺旋形,细菌的营养方式是 。,复习,异养,细菌是否有成形的细胞核？,没有,细菌虽有DNA集中区域， 却没有成形细胞核,称为原核生物,复习,细菌以 的方式产生个体。,分裂,芽孢是细菌的生殖体吗？,不是，是休眠体。,细菌形成芽孢，有什么意义？,抵抗不良环境,这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
2、,在什么时候，什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？,在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。,思考： 蘑菇有根、茎、叶吗？ 它属于植物吗？,蘑菇是大型、高等的真菌。,第三节 真菌,子实体,菌盖,菌柄,菌褶,（1）蘑菇,二、 真菌的结构,孢子,菌丝,蘑菇的菌体是由菌丝构成的,木耳,银耳,金针菇,你认识下列生物吗？,猴头菇,故事：在家喻户晓的白蛇传中有这么感人的一幕：白素贞拼着性命盗得灵芝救活了昏死的许仙。传说灵芝能使人“长生不老”、“起死回生”，所以又称“还魂草”。当然这是夸张之词，但也说明了灵芝有一定的的药用价值。,一各种各样的真菌,资料：真菌是生物界中很大的一个类群，世界上
3、已被描述的真菌约有 12万余种。真菌学家戴芳澜教授估计中国大约有4万种。, 若大的类群，除了蘑菇以外，真菌还包 括哪些生物呢？,包括：个头小的多的多细胞个体（如 青霉）、单细胞的个体（如酵母菌）,这些真菌具有怎样的结构？,一、真菌类型：,真菌,单细胞生物：,酵母菌,多细胞生物,霉菌（青霉、曲霉）,蘑菇、木耳等,（2）酵母菌,显微镜下的酵母菌,二、 真菌的结构,细胞膜,细胞质,液泡,（2）酵母菌,2、结构：,细胞核,1、形态：单细胞，椭圆形,二、 真菌的结构,细胞壁,（真核生物）,3、生殖：,出芽生殖和孢子生殖,发霉现象是由真菌中的霉菌引起的,为什么会发霉？,青霉,（3）青霉,霉菌的模式图,二、
4、 真菌的结构,生长在面包上的曲霉,电镜下的曲霉,曲霉的孢子,青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。它们都是多细胞的生物，每个细胞都有细胞壁、 细胞膜、细胞质和细胞核。,曲霉的结构,青霉的结构,二、 真菌的结构,扫帚状,放射状,真菌的生殖,真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的，在青霉和曲霉直立状态的菌丝顶端，就分别生有青绿色和黑色等颜色的孢子。这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。,孢子生殖,青绿色,成扫帚状,黑、褐、黄、绿色等,成放射状,都是多细胞真菌，结构都是由细胞 菌丝 菌体，都能产生孢子。,真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的。孢子可以飘散
5、到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。,三、真菌的生殖,孢子生殖,想一想：,酵母菌、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？,利用现成的有机物，从中获得生命活动所需的物质和能量,异养,真菌,单细胞生物：,酵母菌,多细胞生物,霉菌（青霉、曲霉）,蘑菇、木耳等,一、真菌类型,异养,有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体,三、营养方式：,二、细胞结构,四、生殖方式：,孢子生殖,出芽生殖,真核生物,孢子印的制作,孢子印：或称“孢子纹”，是指菇菌孢子散落而沉积的菌褶或菌管的着生模式 孢子印及其颜色是伞菌分类依据之一,细菌和真菌的比较,单,没有,单,有,微小,微小
6、,大型的,分裂,孢子,大多数只能利用现成的有机物,利用现成的有机物,多,1.下列组合中，属于真菌的是（ ） A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉 B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌 C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝 D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌,A,2.下列关于青霉和曲霉的叙述中，不正确的是（ ） A.都是多细胞生物，由很多菌丝组成 B.都是依靠孢子繁殖后代 C.细胞内都没有成形的细胞核 D.都利用现成的有机物生活,C,3.关于蘑菇下列说法错误的是（ ） A.蘑菇孢子的作用是繁殖 B.蘑菇孢子的作用是受精 C.蘑菇孢子一般长在菌褶表面 D.可以吃的蘑菇也称为食用菌,B,7.下列各组生物，都属于真菌的
7、一组是（ ） A.大肠杆菌、银耳、猴头 B.酵母菌、灵芝、黄曲霉 C.青霉菌、口蘑、紫菜 D.香菇、根霉菌、乳酸菌 8.青霉是因为颜色而得名，其颜色来自 （ ） A.绿色菌丝 B.青绿色孢子 C.菌丝中含叶绿素 D.灰尘,B,B,9.灵芝与绿色植物的根本区别是（ ） A.营养方式不同 B.有无成形的细胞核 C.呼吸方式不同 D.是否摄取外界的物质 10.下列有关真菌的说法错误的是（ ） A.真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体 B.生殖方式为孢子生殖 C.营养方式为自养 D.既有对人类有益的个体，也有有害的个体,A,C,4.（2013广州）下列不属于真菌的共同特征的是（ ） A.用孢子繁殖后代
8、B有真正的细胞核 C.属于多细胞生物 D能利用现成的有机物生活 【解析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养真菌的异养方式有寄生和腐生孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体大多数真菌用孢子繁殖后代,C,5.（2013丽水）庆元是有名的香菇之乡，香菇是一种可食用的真菌，它味道鲜美，营养丰富，是人们十分喜爱的美味佳肴。下列有关香菇的说法正确的是（
9、 ） A属单细胞生物 B细胞中有成形的细胞核 C能进行光合作用 D属于微生物 【解析】香菇为蘑菇菌的一种，蘑菇菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。,B,6.(2012龙岩)以下对酵母菌的叙述,正确的是( ) A.酵母菌属于单细胞真菌 B.酵母菌没有叶绿体,营寄生生活 C.酵母菌没有真正的细胞核 D.酵母菌的细胞结构与动物细胞相似 【解析】酵母菌属于单细胞真菌;酵母菌没有叶绿体,依靠现成的有机
10、物生活,营腐生生活;酵母菌有真正的细胞核,属于真核生物;酵母菌的细胞有细胞壁,动物细胞没有细胞壁。,A,练习：,1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构，这种霉菌是（ ）,A、青霉 B、 酵母菌 C 、曲霉 D、 毛霉,A,2、只由一个细胞构成的真菌是（ ）,A、黄曲霉 B、香菇 C、酵母菌 D、平菇,C,3、下列哪项不是真菌的主要特征（ ）,A、细胞内具有真正的细胞核 B、能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体 C、体内没有叶绿体，营养方式属于异养 D、都是单细胞个体,D,收获知多少,1.下列各项中，不属于真菌特征的是（ ） A细胞内有真正的细胞核 B体内没有叶绿体，营养方式为异养
11、C能产生孢子，用孢子繁殖 D都是单细胞个体,2.下列生物中，有真正细胞核的是（ ） A乳酸茵B大肠杆菌C酵母菌D霉菌,3.区分细菌和真菌的依据是（ ） A是否形成芽孢B是否形成孢子 C是否有细胞核D是否有遗传物质,D,C,C,4.灵芝被誉为“起死回生”的灵丹妙药。现代医学也证明它具有很高的药用价值，灵芝在生长发育过程中对光照非常敏感。,（1）灵芝与香菇一样都属于 ， 原因是细胞内含有成形的细胞核。,真菌（真核生物）,（2）它们都通过产生大量的 来繁殖后代。 （3）从表中信息可知，光对菌丝体的生长有 （促进/抑制）作用，对子实体的发育有 作用。 （4）请你提出问题，探究某种因素对灵芝生长发育的影响： ？,温度会影响灵芝生长发育吗,促进,抑制,孢子,如图为甲、乙、丙三种生物结构比较图，据图作答：,5.如图是青霉的结构示意图。 请根据图回答问题： （1）通常选用 （柑橘/面包）培养青霉。看到的绿色是顶端 的颜色。,柑橘,孢子,（2）图中2是 ，3是 。 （3）青霉的菌体是由许多细胞连接起来的 构成的。 （4）图中1的特点是呈青绿色，长有它的菌丝看上去呈 状。,直立菌丝,营养菌丝,菌丝,扫帚,
