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1、桅酒店餐饮部09年上半年经营分析餐饮部2009年7月。收入、成本及有关经营数据分析*客源构成及收入情况分析*餐饮部费用分析*餐饮部利润分析WpWimede2zlesiceom中荣罗汁颂过收入、成本及有关经营数据分析。总营业收入,平均消费频。食品、酒水与其它。餐位销售频各餐厅收公“营业成本分析。餐饮接待人次。食品酒水综合成本率。餐饮部上座率,劳动成本率总营业收入http:yI中管闯通用业频道http:/中管网通用业频道食品、酒水及其它2009年实际【18.37%萼7383办2009年计划8.31%20.38余国国71305%2008年1-6月8.27820.10871.6382007年1-6月1
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