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1、大白菜,一个特殊时代背景下的城市景观 ,当家菜,一个特殊时代背景下的城市景观 ,当家菜,北京市委把白菜列为国家二类物资，统购统销。取缔自由市场，不准机关、企业、院校等单位以及菜贩直接去农村收购蔬菜。 文字来源人民日报,北京某副食店接到市政府文件：今年全市大白菜计划供应9亿斤西城区约1.3亿斤，居民6300万斤，机关2200万斤，市销900万斤，贮存600万斤。政府对白菜分级限量供应，一级菜每人限购30斤。 文字来源北京晚报,当家菜,1982年10月,1957年,北京市委把白菜列为国家二类物资，统购统销。取缔自由市场，不准机关、企业、院校等单位以及菜贩直接去农村收购蔬菜。 文字来源人民日报,北京
2、某副食店接到市政府文件：今年全市大白菜计划供应9亿斤西城区约1.3亿斤，居民6300万斤，机关2200万斤，市销900万斤，贮存600万斤。政府对白菜分级限量供应，一级菜每人限购30斤。 文字来源北京晚报,当家菜,1982年10月,1957年,当历史的指针从1978年开始拨动,北京市民在排队购买白菜。 新华社发,“超市”进入中国市场。 新华社发,当历史的指针从1978年开始拨动,北京市民在排队购买白菜。 新华社发,“超市”进入中国市场。 新华社发,当历史的指针从1978年开始拨动,北京市民在排队购买白菜。 新华社发,“超市”进入中国市场。 新华社发,部分产品价格陆续放开。,当历史的指针从197
3、8年开始拨动,北京市民在排队购买白菜。 新华社发,“超市”进入中国市场。 新华社发,大白菜结束了计划时代。,1979 ,1989 ,1992 ,2012 ,当历史的指针从1978年开始拨动,北京市民在排队购买白菜。 新华社发,“超市”进入中国市场。 新华社发,党的十四大明确提出：我国经济体制改革的目标是建立社会主义市场经济体制。,1979 ,1989 ,1992 ,2012 ,1979 ,1989 ,1992 ,2012 ,计划经济,市场经济,名词点击,市场经济是指 市场在资源配置 中起基础性作用 的经济。,种 什 么 ？ 为 谁 种 ？,家常菜,家常菜,资源配置,资源配置,合 理,有 效,及
4、时、准确、灵活,科技、管理进步,家常菜,家常菜,13248亿USD,6132亿USD,2165亿USD,74970亿USD,计划经济,V.S,“中国20年来所发生的一切，是任何高明的计划都计划不出来的。“ - 茅于轼,市场经济,江苏省蔬菜种植大户朱兴瑞悲怆又无奈：“一斤2分钱还卖不出去。”,伤心菜,0,0.10,0.30,0.50,0.70,0.90,1.00,1.50,1.70,2.00,元/公斤,A,2009末-2010年初，国际国内蔬菜市场供需旺盛， 白菜冬季销售价格相对全年趋势走高，收益理想。 - 数据来源中国农产品市场协会,0,0.10,0.30,0.50,0.70,0.90,1.0
5、0,1.50,1.70,2.00,元/公斤,A,B,因梅雨和暴雨天气，韩国2010年白菜价格大幅上涨。 若6月中旬白菜价格继续飙升，韩国或将启动从中国 进口白菜计划。 - 文字来源中国农村经济,0,0.10,0.30,0.50,0.70,0.90,1.00,1.50,1.70,2.00,元/公斤,A,B,C,2010入夏，大白菜储存量减少。 - 摘自农民日报,大白菜的替代性蔬菜品种增加，种植量增大。 - 消息来源 CCTV-7,0,0.10,0.30,0.50,0.70,0.90,1.00,1.50,1.70,2.00,元/公斤,D,A,B,多地政府动用调节基金对大白菜等主要蔬菜进行补贴。 -
6、 消息来源 中国农业网,2011年2月20日起，汽柴油每升提价0.280.32元。 - 消息来源 国家发改委,C,0,0.10,0.30,0.50,0.70,0.90,1.00,1.50,1.70,2.00,元/公斤,A,B,D,C,伤心菜,中国市场白菜种植品种不符合韩国泡菜制作质量要求。目前只有少数企业和种植户具备出口韩国大白菜的资质。,大白菜储存量减少，是因为大型供应商担心通货膨胀价格受损，进行抛货。 - 摘自农民日报数字报,盲目性,滞后性,自发性,伤心菜,失 灵,伤心菜,市场失灵,市场局限性,自发性：追求经济利益 盲目性：信息不完全 无法控制变化趋势 滞后性：事后调节,“调不到” “不能调”,伤心菜,海南辣椒,济南卷心菜,陕西柑橘,广东香蕉,伤心菜,市场秩序,市场秩序 市场规则【法律】 社会信用制度【道德】,白菜滞销以后 某收购商去年与农民 签订了 0.3元每公斤的收购 合同。今年白菜滞销， 收购商不再收购了。,隐形的眼睛,看不见的手,看得见的手,家常菜,家常菜,
