《黑龙江省2018-2019学年高二下学期第二次月考生物试题（附答案）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《黑龙江省2018-2019学年高二下学期第二次月考生物试题（附答案）（15页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、鹤岗一中高二学年下学期4月月考生物试题一、单选题（共45题；1-30小题每题1分，30-45小题每题2分，共60分）1. ( 2分 ) MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。为研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响，某兴趣小组的实验设计及结果如下表。下列说法正确的是( )组别培养基中的添加物MRSA菌1100 g/mL蛋白质H生长正常220 g/mL青霉素生长正常32 g/mL青霉素100 g/mL蛋白质H死亡A.细菌死亡与否是通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定的B.第2组和第3组对比表明，使用低浓度的青霉素即可杀死MRSA菌C
2、.实验还需设计用2 g/mL青霉素做处理的对照组D.蛋白质H有很强的杀菌作用，是一种新型抗生素2. ( 2分 ) 下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验”的叙述，正确的是（ ）A.分解尿素的细菌能产生脲酶，脲酶能分解尿素产生氮气B.将实验组和对照组平板倒置后，15恒温培养810小时C.统计尿素分解菌的数目时，以菌落数在300以上的平板进行计数D.用尿素为唯一氮源、加有酚红指示剂的培养基培养尿素分解菌，指示剂变红3. ( 2分 ) 以农作物秸秆等含纤维质丰富的材料为原料，经加工可制成燃料乙醇，这种“绿色能源”的开发备受关注。农作物秸秆经预处理后，应该选用某种酶进行水解处理，使之转化为发酵
3、所需的葡萄糖。你认为这种酶可从以下哪种微生物中提取( )A.制作腐乳的毛霉B.酿制果醋的醋酸菌C.生长在腐木上的霉菌D.土壤中分解尿素的微生物4. ( 2分 ) 刚果红染色时，加入刚果红应在( )制备培养基时 梯度稀释时 倒平板时 涂布时 长出菌落时A.B.C.D.5. ( 2分 ) 黑茶是以肉食为主的中国边疆游牧民族的主要饮品。在一系列微生物的作用下，黑茶会产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。研究人员对“金花”中的微生物进行了分离和鉴定，过程如图。下列说法不正确的是 ( )A.向“金花”样品中加入蒸馏水制成样品悬液B.可根据菌落特征对菌种进行初步鉴定C.涂布平板上长出的菌落可通过划线
4、进一步纯化D.可通过基因组测序对菌种进行准确鉴定6. ( 2分 ) 下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是（）A.菌落的大小、颜色、隆起程度等特征都可作为菌种鉴定的依据B.可利用液体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型C.利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌D.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌7. ( 2分 ) 做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是（ ）A.高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖B.倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上C.为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D.用记号笔
5、标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上8. ( 2分 ) 高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如下图所示。下列说法错误的是 （ ）A.过程的目的是稀释B.过程所使用的接种方法是稀释涂布平板法C.号、号培养基都属于固体培养基，先灭菌后调节pHD.从号培养基挑出透明圈大的菌落，接种到号培养基上9. ( 2分 ) 如图是果醋发酵装置发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当提高温度并通气，酒香逐渐变成醋香关于发酵过程叙述正确的是（ ） A.发酵初期产生的气体是O2B.发酵初期产生的气体是CO2C.发酵后期的醋
6、酸菌是无氧呼吸D.发酵后期的pH升高10. ( 2分 ) 下图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化因素”时，获得的两组实验数据（图中O、M、N、P代表相应发酵时间）。下列有关分析中，正确的是A.M点前酵母菌不进行细胞呼吸B.终止发酵时间应选择在P点时C.酒精浓度过高会抑制酵母菌繁殖D.N点时酵母菌种群增长速率最大11. ( 2分 ) 下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（ ） A.腐乳制作所需要的适宜温度最高B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA12. ( 2分 ) 如图表示果
7、酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（）A.过程和都只能发生在缺氧条件下B.过程和都只发生在酵母细胞的线粒体中C.过程和都需要氧气的参与D.过程所需的最适温度基本相同13. ( 2分 ) 腐乳因口感好、营养丰富等特点，成为人们喜爱的食品之一下列有关腐乳制备的操作正确的是（）A.逐层增加盐的用量可以析出豆腐中的水分也可以防止杂菌污染B.制作腐乳时，容器要进行灭菌，装豆腐时操作要缓慢以防止豆腐碎裂C.毛霉菌丝大量繁殖时可形成有害的“硬皮”，不能食用D.不同颜色的腐乳制备过程有很大不同14. ( 2分 ) 关于果醋制作过程中的叙述正确的是A.打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧
8、化碳B.醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳C.当糖源不足时，醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸D.要使果酒变成果醋只需通入氧气，加入醋酸菌就可以了15. ( 2分 ) 下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，请据图判断下列说法中正确的是（ ） A.制作果酒时，先去除烂子粒和枝梗，再用清水冲洗掉污物B.榨汁前，榨汁机和发酵瓶都需要用体积分数为70的盐酸消毒C.A过程是酒精发酵，A过程结束后，只需要提高一定的环境温度就能产生果醋D.导致发酵产物不同的重要因素是温度、时间、菌种等16. ( 2分 ) 测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是（）A.与亚硝酸盐发生颜色反
9、应B.提取泡菜样品中的亚硝酸盐C.吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜汁透明澄清D.用于制备标准显色液17. ( 2分 ) 下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（ ） 果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验；检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定；泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定；测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法A.B.C.D.18. ( 2分 ) 在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（ ）溶化调pH加棉塞包扎培养基的分装计算、称量A.B.C.D.19. ( 2分 ) 下列有关酶的应用及固定化技术的叙述，错误的是（）A.溶解氧不会影响固定化酶的活性B.固
10、定化酶和固定化细胞都可以被重复利用C.使用加酶洗衣粉时，浸泡时间不足会影响洗涤效果D.用海藻酸钠固定酵母细胞时，海藻酸钠溶液浓度越高，效果越好20. ( 2分 ) 为实现啤酒发酵连续生产，酵母细胞固定化技术已在啤酒工业中广泛应用。例如，将啤酒酵母和海藻酸钠混合均匀，经 CaCl2处理形成凝胶颗粒，而酵母细胞则被固定在其内部。这种固定化方法称为（ ）A.吸附法B.包埋法C.交联法D.共价偶联法21. ( 2分 ) 固定化细胞技术与固定化酶技术相比，所具备的特点是（ ） A.成本更低、操作更容易、不能连续性生产B.成本更高、操作更难、不能连续性生产C.成本更低、操作更容易、能连续性生产D.成本更低
11、、操作更难、能连续性生产22. ( 2分 ) 图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列有关叙述错误的是（ ）A.图1中注射器内是刚溶化的海藻酸钠与活化的酵母菌混合制备的混合液B.图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠聚沉形成凝胶珠C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中23. ( 2分 ) 下列关于酶和固定化酶的研究与应用的叙述，正确的是（ ）A.从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响大B.作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药C.尿糖试纸含有固定化的
12、葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用D.固定化酶与直接使用酶相比，其优点是可以催化一系列的反应24. ( 2分 ) 在探究某品牌加酶洗衣粉适宜的洗涤温度时，不必考虑（ ）A.实验设计的温度范围是否符合生活实际B.洗涤衣物的大小、质地、污渍类型和污染程度C.洗衣粉用量、洗涤方式及时间、洗涤后漂洗方式D.使用普通洗衣粉和不加洗衣粉进行同样方式的洗涤25. ( 2分 ) 下列关于果胶酶的叙述正确的是（ ） 具有分泌功能的细胞产生的；凡是活细胞都能产生果胶酶；果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸；植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶；果胶酶特指分解果胶的一种酶；纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁；组成果胶酶的基本单位是氨基酸和核苷酸A.B.
