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1、- 1 - 北京市新学道临川学校北京市新学道临川学校 2018-2019 年度第二学期第一次月考年度第二学期第一次月考 高二生物试卷高二生物试卷 一、选择题（16x2.5=40 分） 1以下高中生物学实验中，操作不正确的是 A在制作果酒的实验中，将葡萄汁液装满整个发酵装置来源:Zxxk.Com B鉴定 DNA 时，将粗提产物与二苯胺混合后进行沸水浴 C用苏丹染液染色，观察花生子叶细胞中的脂肪滴（颗粒） D用龙胆紫染液染色，观察洋葱根尖分生区细胞中的染色体 2花药离体培养是重要的育种手段。下图是某二倍体植物花药育种过程的示意图，下列叙述正 确的是 A为了防止微生物污染，过程所用的花药需在 70%
2、乙醇中浸泡 30min B过程的培养基中需添加较高浓度的细胞分裂素以利于根的分化 C过程逐步分化的植株中可筛选获得纯合的二倍体 D过程应将炼苗后的植株移栽到含有蔗糖和多种植物激素的基质上 3下列关于酵母细胞固定化实验的叙述，正确的是 A用温水使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后用于包埋细胞 B进行包埋时，用于悬浮细胞的 CaCl2溶液浓度要适宜 C注射器（或滴管）出口应尽量贴近液面以保证凝胶珠成为球状 - 2 - D包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状，并具有一定的弹性 4关于还原糖、蛋白质和 DNA 的鉴定实验，下列叙述正确的是 A在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂，温水浴后液体由蓝色变成砖
3、红色 B在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂，液体由蓝色变成紫色 C提取 DNA 时，在切碎的洋葱中加入适量洗涤剂和食盐，充分研磨，过滤并弃去滤液 D将 DNA 粗提物溶解在 2mol/LNaCl 溶液中，加入二苯胺试剂，沸水浴后液体由无色变成蓝色 5某高校采用如图所示的发酵罐进行葡萄酒主发酵过程的研究，下列叙述错误的是 A夏季生产果酒时，常需对罐体进行降温处理 B乙醇为挥发性物质，故发酵过程中空气的进气量不宜太大 C正常发酵过程中罐内的压力不会低于大气压 D可以通过监测发酵过程中残余糖的浓度来决定何时终止发酵 6下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是 A洗衣粉中添加的酶通常是由微生物发酵生产而来 B洗
4、衣粉中的蛋白酶通常会将添加的其他酶迅速分解 - 3 - C在 50热水中用加酶洗衣粉洗衣时，其中的酶会迅速失活 D加酶洗衣粉受潮后重新晾干保存，不会影响其中酶的活性 7下列关于“腐乳的制作”的实验，叙述正确的是 A控制发酵温度的主要目的是腐乳调味 B腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用 C毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉 D成品腐乳表面的粘性物质主要由细菌产生 8固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味。下列有关叙述正确的是 A在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白 B化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小 C温度、pH 和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性 D酶的高效性决定固定化单宁
5、酶不会降解茶饮料中的有益成分 9为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果 如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是 - 4 - A碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强 B不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力 C碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同 D加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力 10下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述，正确的是 A活化酵母时，将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状 B配制CaCl2 溶液时，需要边小火加热边搅拌 C将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2 溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出 D海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色，过低时凝胶
6、珠易呈蝌蚪状 11下图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述不正确的是 A改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响 B果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸 C果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关 D气体入口与气体出口可以交换使用 12.下列关于中学“腐乳的制作”实验，叙述正确的是 A.加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长 B.加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质 C.发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌 D.实验室制作的腐乳不宜直接食用 - 5 - 13.定量分析是科学研究的重要方法。下列能用血细胞计数板直接计数的是 A.海拉细胞悬液 B.浓缩培养的噬菌体 C.
7、自来水中大肠杆菌 D.蛙卵 14用 XhoI 和 SalI 两种限制性核酸内切酶分别处理同一 DNA 片段，酶切位点及酶切产物分离 结果如图。以下叙述不正确的是 A如图中两种酶识别的核苷酸序列不同 B如图中酶切产物可用于构建重组 DNA C泳道中是用 SalI 处理得到的酶切产物 D图中被酶切的 DNA 片段是单链 DNA 15.研究人员发现了两株拟南芥雄性不育突变体 W1 和 W2，二者均不能结实，显微镜下可见花粉 壁空壳。W1 和 W2 分别与野生型植株杂交，杂交后代花粉育性均正常。以下相关叙述正确的是 A.野生型与突变体间可进行正反交实验 B.W1 和 W2 的雄性不育由显性基因控制 C
8、.通过 DNA 测序技术可查找突变位点 D.通过基因探针可确定突变基因的功能 16在血红蛋白分离过程中，使用缓冲液的作用是( ) - 6 - A维持溶液浓度不变 B维持溶液酸碱度不变 C催化蛋白质分离过程顺利完成 D无实际意义 二、非选择题（12x5=60 分） 17 （12 分） 某些土壤细菌可将尿素分解成 CO2和 NH3，供植物吸收和利用。回答下列问题： （1）有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生_。 能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物 CO2作为碳源，原因是_， 但可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是_（答 出两点即可） 。 （2）为了筛选可分解尿素的
9、细菌，在配制培养基时，应选择_（填“尿素” “NH4NO3”或“尿素+NH4NO3” ）作为氮源，不选择其他两组的原因是 _。 （3）用来筛选分解尿素细菌的培养基含有 KH2PO4和 Na2 HPO4，其作用有 _（答出两点即可） 。 18 （12 分） 豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、 乙两菌种分别接入等量的 A、B 两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并 在 32 h 内定期取样观测发酵效果。回答下列问题： （1）该实验的自变量是_、_。 （2）如果发现发酵容器内上层大豆的发酵效果比底层的好，说明该发酵菌是 _。 （3）
10、如果在实验后，发现 32 h 内的发酵效果越来越好，且随发酵时间呈直线上升关系，则无 - 7 - 法确定发酵的最佳时间；若要确定最佳发酵时间，还需要做的事情是 _。 （4）从大豆到豆豉，大豆中的成分会发生一定的变化，其中，蛋白质转变为 _，脂肪转变为_。 19（12 分） 绿色植物甲含有物质 W，该物质为无色针状晶体，易溶于极性有机溶剂，难溶于水，且受热、 受潮易分解。其提取流程为：植物甲粉碎加溶剂振荡收集提取液活性炭处理过滤 去除活性炭蒸馏（含回收溶剂）重结晶成品。回答下列问题： （1）在提取物质 W 时，最好应选用的一种原料是_（填“高温烘干” “晾干” 或“新鲜” ）的植物甲，不宜选用其
11、他两种的原因是_。 （2）提取物质 W 时，振荡的作用是_。 （3）活性炭具有很强的吸附能力，在提取过程中，用活性炭处理提取液的目的是 _。 （4）现有丙酮（沸点 56 ） 、乙醇（沸点约 78 ）两种溶剂，在提取物质 W 时，应选用丙酮 作为提取剂，理由是_。 （5）该实验操作过程中应注意的事项是_（答出两点即可） 。 20、 （12 分） 甲、乙两名同学分别以某种植物的绿色叶片和白色花瓣为材料，利用植物组织培养技术繁殖该 植物。回答下列问题： （1）以该植物的绿色叶片和白色花瓣作为外植体，在一定条件下进行组织培养，均能获得试管 苗，其原理是_。 （2）甲、乙同学在诱导愈伤组织所用的培养基中
12、，均加入一定量的蔗糖，蔗糖水解后可得到 _。若要用细胞作为材料进行培养获得幼苗，该细胞应具备的条件是 _（填“具有完整的细胞核” “具有叶绿体”或“已转入抗性基因” ） 。 - 8 - （3）图中 A、B、C 所示的是不同的培养结果，该不同结果的出现主要是由于培养基中两种激素 用量的不同造成的，这两种激素是_。A 中的愈伤组织是叶肉细胞经_形成的。 （4）若该种植物是一种杂合体的名贵花卉，要快速获得与原植株基因型和表现型都相同的该 种花卉，可用组织培养方法繁殖，在培养时，_（填“能”或“不能” ）采用经减数 分裂得到的花粉粒作为外植体，原因是_。 21.（12 分） 我国科学家发现，疫苗与佐剂
13、 S 一起使用，可使机体的免疫应答更强烈、持久。为揭示其 机理，科研人员进行了系列研究。 （1）如图 1 所示，接种疫苗后，疫苗中的蛋白质成分作为 抗原被吞噬细胞通过_ 作用摄取形成吞噬小体。在 R-G 作用下，吞噬小体中的抗原被处理成抗原肽，呈递给 _细胞，产生免疫应答。当细胞内的 R-G 过多时，吞噬小体与溶酶体融合，形成吞噬 溶酶体，抗原被_，免疫应答受阻。 - 9 - （2）研究者推测佐剂 S 通过影响体内物质 G 的合成，进而影响对疫苗的免疫应答。为验证 该推测，研究者分别给四组小鼠注射表中所示的相应物质，一段时间后，测定四组小鼠抗体水 平。 来源:学#科#网 注：“+”表示注射，
14、“-”表示不注射 请完善表格内容，表格中、依次应为_（填写“+”或“-” ） 。 测定结果显示第 3 组抗体水平显著高于其他三组，说明佐剂 S 可_体内物质 G 的合 成。 注射 成分 第 1 组 第 2 组 第 3 组 第 4 组 疫苗 + 佐剂 S -+ 物质 G +- - 10 - （3）研究者将体外培养的吞噬细胞分组进行图 2 所示处理，各组细胞进一步用蓝色荧光标 记细胞核，红色荧光标记细胞内的吞噬溶酶体，再加入绿色荧光标记的抗原，温育相同时间后， 荧光显微镜下进行观察。各组细胞中的荧光分布如图 2 所示。 据图中实验结果判断，图 2 中、两处结果应分别为图 3 中的_和 _（选填图片下方字母） 。 （4）研究发现，佐剂 S 处理能使抗原在吞噬细胞中停留的时间延长。综合上述研究，推测 佐剂 S 通过_，加强机体免疫应答。 - 11 - 1以下高中生物学实验中，操作不正确的是 A在制作果酒的实验中，将葡萄汁液装满整个发酵装置 B鉴定 DNA 时，将粗提产物与二苯胺混合后进行沸水浴 C用苏丹
