《火龙果产期调控技术规程编制说明》由会员分享，可在线阅读，更多相关《火龙果产期调控技术规程编制说明（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、火龙果产期调控技术规程(征求意见稿)编 制 说 明 宁明县驮排水坝家庭农场有限责任公司广西农业职业技术学院2018年4月27日 一、工作概况（一）任务来源与项目编号本标准是广西壮族自治区质量技术监督局下达的桂质监函2017412号文2017年第八批广西地方标准制定（修订）的计划项目，项目编号：2017-0809。（二）参与起草单位宁明县驮排水坝家庭农场有限责任公司、广西农业职业技术学院（三）主要起草人员名单及职务或职称研 制人 员姓名职务/职称现从事专 业所在单位项 目负责人欧善生教授植物保护广西农业职业技术学院主要参加人员覃连红实验师植物保护广西农业职业技术学院陈丹副教授农业气象广西农业职业
2、技术学院陈宇农艺师园艺技术宁明县驮排水坝家庭农场有限责任公司梁耀平副教授果树栽培广西农业职业技术学院何元强副教授作物栽培广西农业职业技术学院苏桂花实验师园艺技术广西农业职业技术学院杨泽湘农艺师园艺技术宁明县驮排水坝家庭农场有限责任公司周小花农艺师园艺技术宁明县驮排水坝家庭农场有限责任公司二、编制标准意义火龙果又称红龙果、青龙果、芝麻果，为仙人掌科(Cactaceae) 量天尺属(Hylocereus) 和蛇鞭柱属(Seleniereus)植物，原产于中美州热带地区，属典型的热带植物。20 世纪90年代先在我国福建省、海南省引种成功。火龙果具有很高的药用、食用和经济价值，是集水果、花卉、蔬菜、医
3、药于一体的世界级高档水果，可称其为极少见的水果、花卉两冠之王。目前广西火龙果种植面积超过15万亩，生产技术已相对成熟。火龙果的亩产量已超过5000斤，但由于火龙结果的自然特性，产期集中且火龙果的货架期过短，火龙果过于集中上市，短时间内极易造成市场过度饱和而经常出现烂市。在火龙果的生产成本不断增加的今天，火龙果种植收益却在不断下降，实为我区火龙果果农的悲哀。经过几年火龙果正季市场低靡反季疯靡的洗礼，目前有能力和条件的果场都在摸索火龙果产期调控的技术，但大部分都因科研条件和设施条件的欠缺而无法形成一套成熟的技术。目前尚无火龙果产期调控技术规程相关的国家标准及广西地方标准，广西大部分果园在进行火龙果
4、产期调控时只是简单地增加灯照，而对灯照的时间、长度、及火龙果的树体条件和气候条件都是用道听途说来决定。因此，在总结2017年我们立项研究的科技厅科研项目“火龙果产业提质增效关键技术集成研究与示范”和2015年我们立项研究的农业厅科研项目“火龙果高产栽培关键技术研究与示范”基础上，制定火龙果产期调控技术规程，带动和指导我区火龙果产业发展，科学调节产期实现错峰上市，提高火龙果的平均售价增加果农的收入。同时拓宽我区火龙果品牌在国内外的知名度并提高在国内外农产品市场的竞争力，促进我区火龙果产业向安全、环保、节能、优质、高产、高效、可持续性方向发展，具有重大意义。三、标准编制起草及研究过程认真学习中华人
5、民共和国标准法、标准化工作导则、标准制定和产品标准编写规定等相关文件资料，研究确定标准的编写原则和项目的实施方案。参照有关国家标准、中国药典与行业标准，并根据本产品的特点而制定标准。力求标准的各项指标均符合国家相关标准的规定，各项指标的试验方法引用国家相关标准中规定的方法，引用国家标准、中国药典与行业标准，并参照执行。（1） 前期研究工作。2015年宁明县驮排水坝家庭农场有限公司承担了广西农业厅农业科技重大项目火龙果高产栽培关键技术研究与示范（项目编号：2015-25），2017年承担了广西科技厅重点研发项目火龙果产业提质增效关键技术集成研究与示范（项目编号：桂科AB17292076）对火龙果
6、前期调节的内在因素-枝条生长规律、花芽分化规律、肥水需求规律；外界因素-气候、树体修剪、设施条件的试验研究，积累了大量、翔实的数据和实际应用验证资料。研究成果在几家火龙果种植某地应用，目前，已取得了突破性进展，为本标准的制定打下了良好基础。（二）2015年3月，成立了以欧善生为组长，陈宇、陈丹、何元强、梁耀平、苏桂花等人组成的标准起草工作小组，并向广西壮族自治区质量技术监督局递交了制定广西地方标准火龙果产期调控技术规程的建议书和申请书，2017年9月获批准立项。（三）任务下达后，标准起草小组及时部署了标准编制的工作方案和小组成员调研、起草工作时间安排表。在编制过程中，按照广西壮族自治区质量技术
7、监督局关于编制标准工作的要求，主要起草人员于项目实施期间，除了在实验室进行大量试验，并对取得的数据进行全面统计分析，此外还到各生产企业和广大种植户以及市场进行了大量的调查，并在编制过程中咨询了相关权威专家。 四、标准编制原则、依据1、标准编写原则（1）本标准的格式和编写方法执行GB/T 1.1-2009的规定。（2）本标准的制定力求科学、准确、系统，内容与当前火龙果种植、生产实践紧密结合，重视可操作性和实用性。2、标准编写依据（1）制定本标准的目的是规范火龙果产期调控技术，以提高其应用的成功率和促进其在广西火龙果主要栽培地区的推广应用。（3）本标准的编写以火龙果产期调控的田间生产试验数据和广西
8、火龙果产区的调研数据为基本依据，同时结合了生产企业和市场产销现状。标准起草单位2017年承担了广西科技厅重点研发项目火龙果产业提质增效关键技术集成研究与示范（项目编号：桂科AB17292076）、2015年以来承担了广西农业厅农业科技重大项目火龙果高产栽培关键技术研究与示范（项目编号：2015-25）。对火龙果火龙果高产栽培进行了系统研究，内容涵括：选地整地、选种育苗、定植技术、田间管理、病虫害防治方法火龙果产量质量的影响，积累了大量、翔实的数据和实际应用验证资料。为本标准的制定打下了良好基础。五、标准主要技术内容本标准规定了火龙果产期调控的术语和定义，火龙果产期调控的气候条件，品种选择，植株
9、生长条件， 设施条件，火龙果正季产期调控技术，反季节产期调控技术。1 气候条件1.1 气温1.2 光照据广西宁明的气象数据（表1）和在宁明做的火龙果补光试验数据（表2）及对广西降安、武鸣，邕宁地区补光试验场地的跟踪访问结果综合分析得出：日平均气温18以上时，月平均日照时数180h可自然开花。日平均气温18以上时，月平均日照时数接近180h（6h/d），时通过专业补光灯补光20d30d，可开花。日平均气温18以下时，月平均日照时数接近180h（6h/d），时通过专业补光灯补光20d30d，也可开花，但花易黄化败育。2 品种选择理论上讲大多数品种都适合做产期调节，但是有些品种在做产期调节时，不但成
10、本大效果还不明显，所以我们在做产期调控时，先确定自己的品种是否利于做调控，特别在反季节补光，如不确定可先做面积试验，或引种在低温、低光照易成花的品质欢迎品种。（二） 植株生长条件：1.火龙果在孕育花蕾时要消耗大量的养份，必须有健壮的树体，否则在补光催花时容易因养分不充足而败育（花芽经过一定的发育后因养分和能量不足死亡在火龙果的刺座里面。2.火龙果的“负载”包括：根、茎、花、果等器官的生长，催花时火龙果的在用催花时负载过多也会因养分和能量不足败育。3.在同等催花条件下有效结果枝数决定着产量，经验表明50006000条效结果枝的投入产出比相对高。有效结果枝太少了出花量少，催花成本高；有效结果枝太多
11、了，重叠枝多，即便顺利催出花，也因空间有限和单位时间内植株营养供应有限造成花果易畸型、单果重小的等不良情况。 4 设施条件4.1 电力4.2 植物补光灯 在火龙果枝条分布合理的情况下每3平方米安排一个1525W的黄蓝光为主的植物补光灯，催花效果最为明显，即在2.23米行距的种植模式下每1.21.5米安排一个电灯，1.21.5米内以行距宽灯距短、行距窄灯距长的原则布置。以此换算每亩需要用灯180200个，按每个灯的功率1525W，亩用电量在35千瓦时。4.3 避寒棚架 火龙果的成花对人为调节的光和热较敏感，调节期内极端低温在10以下次越多成花效果越差，调节期内极端低温在10以下的地区做避寒棚架可
12、明显提高催花效果。5 正季产期调控技术5.1 调控时间与措施正季调控调主要分三个时间段： 3月中上旬、6月中下旬 、9月份。三个时间段，3月和9月火龙果孕育花蕾的临界点，这两个时间段在下自然的情况下火龙果孕育花蕾量很少，但通过人为调节树体的营养分配从而大幅度曾加火龙果的成花量。6月中下旬是火龙果成花峰值期，过量的成花造成果品下降、营养消耗过量、后一批次的产量锐减，且此时果市一般处于萎靡状态。5.2 第一时间段3月中上旬-疏枝芽促花芽在3月中上旬通过疏枝芽和促花芽能明显增加第一批花的成花量，实际生产表明经处理比不经处理的地块成花量能提高5到8倍，在春季果价高的情况下促花处理可获得可观的经济效益。
13、5.3 第二时间段6月中下旬-重疏花蕾调节批次产量6月中下旬是年内火龙果有效结果枝萌发花蕾的高峰期，超过50%的有效结果枝都会开花，若不进行重疏花蕾，大量的花果将过度消耗树体的养分，造成果小，品质劣，树体黄化，且往下一批果次几乎没有产量。火龙果的开花习性在一定区域（如广西省内）有相似性，单批产量过于集中很容易烂市，而下一批又造成集中没有产量，所以在这一批花进行加重疏花蕾、调整施肥方案，达到调节产量，提高果品品质，从而实现更高的经济价值和栽培价值。5.4 第三时间段9月中下旬-重疏花蕾和疏枝芽促花芽保后期产量进入进入9月中下旬（9月11日30日）,为正季火龙果最后两三批花的现蕾时间,此时火龙果开
14、花量呈递减式，但火龙果价格却呈递增模式，由于此时气温和光照也呈下降趋势，通过调节可明显增加最后一批果的产量，从而提高火龙果的整体销售价格。叶面喷施20%海藻素600倍+98%磷酸二氢钾500倍+13%液体硼叶面肥1500倍促进花芽分化和减轻因气温和光照下降造成的花果畸形。6 反季节产期调控技术6.1 提前产期3月中上旬3月中上旬每株留12个新芽，在正常肥水管理情况下3到4月是火龙果萌发枝芽的高峰期，每株可萌发310个新芽，若不进行疏芽树体将消耗养份过大，如果全疏除完则会因营养过剩而不停地冒新芽，留12个新芽一是合理分流一定的养份，二是保证有充足的养份促使这12个新芽迅速老熟，三是减轻过多疏芽的
15、工作压力。本期调控与5.1.1.1 第一时间段3月中上旬-疏枝芽促花芽有相同之处又有不同之处，相同的是华修剪和施肥都基本一样，不同的是后者增加了灯光补照，和在修剪疏枝芽时前者留34个新芽，后者留枝芽12个新芽。因为通过灯光补照，后者更容易进行花芽分化，现蕾的速度和数量都优于不补光的前者，留少就是减少树体的负载促进花芽的形成。两者处理后者成本明显增加，但产量后者也会明显增加。6.2 延后产期 试验表明在9到11月，在补光时间46小时间，三个时间值的冒蕾量和产量与补光时间无明显区别，所以我们可这两个月的补光时间设定为4个小时，在保证产量的前提下可大大减轻补光成本。在广西通光照增加增最后一批果的产量和多产生一果，光照经济价值比较高（共两批），若是一直进行补光也可以继续冒花蕾（约12月中旬），但花量会明显减少且会因气温明显降低使花蕾或幼果会黄化败育。最后一批果在开花后多灯光补照1015天是防止因低温和光照不足导致幼果败育。六
