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1、南开19春学期（1709、1803、1809、1903）会展管理与服务（一）（二）（EI双语）在线作业-2 一、单选题共20题，40分1、有一个小型团体在一家酒店预订了会议,会议举办的时间将在10月份的第三个星期这是酒店以往的高峰期。这种团体最有可能获得何种价格?A门市价B均价C双轨价格D折扣价格正确答案是：A2、现在更多的酒店评估团队的价值是看它在酒店内的销售模式和能为整个酒店带来的潜在收益,这种趋势被称为?A销售管理B收益管理C成本管理D营销管理正确答案是：B3、Which one has been tagged with a variety of these names: event f
2、orm, worksheet , function sheet?AConference BrochureBBanquet Event OrderCresumeDspecification sheet正确答案是：B4、下面哪个文件包含了从会议和餐饮到展览要求、嘉宾安排以及任何需要酒店员工注意的事情等细节?A摘要B宴会活动订单C活动清单D会议活动簿正确答案是：A5、小李夫妇正在宴会上等待他们的食物。食物到来时,两个服务员排队将食物从大浅盘中取出,放到小李夫妇的盘子中。下列服务方式中的哪种由成队的服务员从大浅盘中上菜?A法式服务B俄式服务C盘式服务D自助式服务正确答案是：B6、一个广告顾问告诉一个饭
3、店的销售总监说酒店的印刷品广告中的广告词应当特别而且要切题。这个广告顾问好鼓励总监利用留白和加大的粗体字让人方便地阅读到正文内容。广告顾问所强调的是AIDA原则中的哪一个部分?A注意B兴趣C欲望D行动正确答案是：B7、在即将举行的展会上,小张希望他的集团公司展位四周的过道尽可能的宽一些。而4个子公司都想在集团公司的展位中获得一个标准尺寸的展位,小张应该采用哪种展位形式?A标准型展位B岛型展位C环型展位D半岛型展位正确答案是：B8、不同的协会规模和性质各不相同,它们的管辖范围也从区域性、全国性到国际性。其中,下列哪种协会的成员多为业内成功管理人员,被认为是会议业最值得争取的市场。A专业协会B科学
4、协会C行业协会D技术协会正确答案是：A9、is a list of hotel personnel who are available to the meeting planner to help service the eventAposter sessionBkey personnel rosterCsales blitzDtrial close正确答案是：B10、A clause allows the parties to agree in advance as to the amount and method for calculating damages that might be
5、paid in event of cancellation.Aliquidated damageBmitigating damagesCguestroom attritionDfood and beverage attrition正确答案是：A11、从公关的角度看,以下哪一个是瞄准宗教市场的最佳原因?A很多宗教会议并不排斥公司和社团组织业务B这些团体一般对价格敏感C很多宗教团体到一个城市后做一些社区活动D有1万4.5万名与会代表出席的大型年会是每年都会出现的常事正确答案是：C12、一个负责公司客户细分市场的销售人员抱怨他的工作量太大。他想和另一位销售员共同负责这个细分市场。按客户分派销售员工作
6、的益处不包括:A公司只对应饭店的一个联系人B销售人员有合理的工作量C有助于建立关系，为日后的生意打下基础D销售总监必须仔细分配客户以避免工作量不平衡正确答案是：D13、What can determining the arrangement of and relationships between various company personnel to ensure that a salesperson has made contact with every potential decision-maker or influential staff member?Aaccount mappi
7、ngBmarket mappingChotel mappingDconvention mapping正确答案是：A14、将消费附加在房费中,客人不必在其他活动和服务中再付消费,这种小费属于以下哪种?A给钟点工的小费B给团体用餐或宴会服务员的小费C一次性支付的小费D给管理人员的特殊小费正确答案是：C15、“对我们参会人员来讲,可能你们那个地区新开发的度假村更有吸引力”这种异议属于下列哪种类型?A缺乏兴趣B产品异议C价格异议D地点异议正确答案是：B16、一位酒店营销总监正在为该地区的政府团体设计一个详细会议服务计划。该计划要包括会议服务、食品、饮料和住宿。以下哪种信息会给予他所做计划以最大帮助?A
8、他前任使用的接触政府机构市场的直接邮寄单B该地区每日消费水平引导C最近的内务办公室地址D对手一年前邮寄来的瞄准政府市场的一份报纸广告正确答案是：B17、不管谁参加会前会,会前会一旦开始就应该由谁来处理与客户和酒店员工两边的事情?A销售员B会议服务秘书C酒店的总经理D会议服务经理正确答案是：D18、小王是一家酒店的宴会部经理,今天正在通过电话为酒店兜揽宴会生意。他亲自登记活动的的预订,并通知销售部有关他的会议预订。除担任宴会部经理外,小王还兼任什么职位?A服务人员B会议服务经理C会议服务秘书D客房主管正确答案是：B19、某酒店是一家机场酒店,有高质量的会议室,有很多客房和完善店食品服务。以下有关
9、其吸引公司会议业务的说法哪种正确?A食品服务质量对企业会议策划者来说并非像酒店的新设备那样重要B该酒店具备公司奖励旅游的良好会址和所有必要的特征C酒店太古旧，无法吸引企业会议业务D酒店距离机场近，使得它对于公司会议策划者很有吸引力正确答案是：D20、无论展会的管理方式如何,如果你所在的酒店扮演了东道主的角色,你将会议许多负有不同责任的人一起共事,包括:A展会经理B展会服务承包商C参展商D以上都可以正确答案是：D二、多选题共10题，20分1、下列有关协会会议决策者的说法中正确的是?A执行总监是最初筛选目的地的关键人物，同时也会对最终决策起到很大的影响力B执行总监这个职务上的人是轮换的，一般在任1
10、2年。C不同协会主席的权力差异很大。他可能是协会一个荣誉领袖或实权人物D会址最终的选择由委员会主席做出正确答案是：AC2、有很多规则用于决定座位容量和屏幕位置。最常用的两种是?A4英尺规则B5英尺规则C二八规则D二三规则正确答案是：BC3、会议服务部的员工配备取决于哪些因素?A酒店的规模B使用酒店的会议团组的规模C酒店的类型D会议团组占酒店业务的比重正确答案是：ABD4、The correct description about detailed schedule/resume is/ areAThe resume details only a single eventBIt is undou
11、btedly the single most important element of the convention servicing process, providing a tool for planning and communication between hotel departmentCThe resume is prepared by the convention service manager in conjunction with the meeting plannerDA resume should be long enough to include all the de
12、tailed正确答案是：BCD5、在大会开始前,会议服务经理应该和客户确认下列哪些信息?A不同类型客房的房价B免费附赠的客房分配CVIP和发言人优先选择客房的权力D团体抵达和离开的方式正确答案是：ABCD6、What information should be confirm before the start of the meetings for meeting managers to their customers?ARoom price of difference typesBcomplimentary arrangementCThe priority authority of VIP
13、and speakers to select roomsDarrival / departure pattern正确答案是：ABCD7、杂志做广告有几个好处,具体表现在:A广告是彩色印刷的，图片效果和品质好B比较长的阅读寿命C能将信息直接送到决策人的手上D可以让酒店有机会针对有选择的读者群体做推广正确答案是：ABD8、Registration information is of special importance , so the registration form should clearly spell out:AattendeesBfeesCcut-off datesDmethods
14、of payment accepted正确答案是：BCD9、对拥有独特会场的酒店来说,可能会对会场租用收取较高的费用。可能会额外收取费用的会场有哪些特点?A先进的影音控制间B无柱的大宴会厅C挑高很高的天花板和缩进式吊灯D客房到会议室非常便捷正确答案是：ABCD10、The incorrect description(s) about letter of agreement/ contact is/are?AFor all practical purposes, a letter of agreement and a contract function are not exactly the s
15、ameBAfter offering a letter of agreement ,most hotels send out a proposal letter to meeting planners.CDo not be in a rush to sign the returned contracts, you should carefully look them over and initial those changes that may have been made.DA soundly written letter of agreement helps both parties execute a successful meeting and prevents misunderstandings by stating exactly what is to be done.正确答案是：AB三、判断题共20题，40分1
