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1、 2017年酒店总司理 年终总结 是对一年内所有工作加以总结，剖析和研究，确定造诣，找出问题，得出经验教训，摸索事物的成长规律，用于指导下一阶段工作的一种书面文体。通过它，可以全面地，系统地了解以往的工作情况，可以正确认识以往工作中的优缺点;可以明确下一步工作的偏向，少走弯路，少犯毛病，提高工作效益。下面是找总结整理的年终总结范文，迎接参考。 一、科学抉择计划，齐心协力 酒店年创四点业绩酒店总司理班子依据中心的要求，年初制定了全年，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路抉择着科学抉择计划，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认
2、证评审工作的增进，以及各项演出运动的实操，尤其下半年xx届四中全会强劲春风的鼓励，酒店总司理班子率领各部分司理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的供献，取得了颇为可不雅的业绩。 1、经营创收。酒店通过调剂销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等相关经营方法，增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为%;其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元。全年客房平均出租率为%，年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。 2、治理创利。酒店通过狠抓治理，深挖潜力，
3、撙节节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，提倡勤俭，从严掌握。酒店全年经营利润为万元，经营利润率为%，比去年分手增加万元和%。其中，人工成本为万元，能源费用为万元，物料消耗为万元，分手占酒店总收入的%、%、%。频年初预定指标分手降落了%、%、%。 3、办事创优。酒店通过引进品牌治理，强化员工待客根本行为准则关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，增强治理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部分及岗亭的窗口形象，赓续提高员工的优质办事水准。因而，本年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭铺明查暗访的打分评比，我店仅扣2分，获得优质办事较高分值，在本地区同星级饭
4、铺中名列前茅。此外，在年夜型运动的款待办事中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部分或岗亭，分手收到了来自运动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热情周到的办事，给我们的日常生活提供了需要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次运动。” 4、平安创稳定。酒店通过制定“年夜型运动安保”等项平安预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未产生一件意外平安事故。在酒店总经理的关切指导下，店级领导每天召开部分司理反馈会，通报情况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部分的配合下，群防群控，确保了各项运动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。酒铺保安部保镳班也因此而被评为先进班
5、组。 二、与时俱进，提升成长，酒店突显改不雅 酒店总司理班子率先垂范，组织指导党员干部及全体员工，认真学习领会xx届四中全会精力。结合酒店经营、治理、办事等实际情况，与时俱进，提升素质，转变不雅念。在市场竞争的海潮中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改不雅。主要表示在干部员工精力状态积极向上。酒店总司理年夜会、小会重复强调，干部员工要有紧急感，应具上进心，培养“精气神”。酒店的治理办事不是高科技，没有什么深奥的学问。症结是人的主不雅能动性，是人的精力状态，是对酒店的忠诚度和敬业精力，是对治理与办事内涵真谛的懂得及其运用。店级领导还通过组织对部分司理、主管、领班及员工的各项培训交换，启发
6、引导年夜家拓宽视野，学习朝上进步，团结协作。在完成酒店经营指标、治理目标和款待任务的历程中实现自身价值，并感触感染人生乐趣。因而，部分司理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主动关切参加、检查仔细认真等。在一些年夜型活动中，在店级领导的模范作用下，部分司理率领着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精力状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。 三、品牌治理，酒雇主抓八年夜工作 在本年抓“三标一体”6s治理的推行认证历程中，酒店召开了多次专题会，支配了不合内容的培训课
7、，组织了一些验审预检等。这些年夜年夜增进并指导了酒店治理工作更规范地开展。同时，酒店引进国内外先进酒店胜利经验，结合年初制定的治理目标和工作筹划，酒店及各部分全年主要抓了八年夜工作。 (一)以效益为目标，抓好销售工作 1、人员调剂。酒店销售部划开前台等岗亭，仅销售人员上半年就有名，是同范围星级酒店的2倍多。酒店总司理班子剖析原因，症结是人，是主要治理人员的责任。因此，酒店武断地调剂了销售部司理，并将人员减至名，增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。 2、渠道拓宽。销售部原来分化指标因人而定，缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年涌现的缺少市场调研、合理定位、渠道划
8、分种种问题，总司理班子在调剂了部分司理后，研究通过了下半年度的“销售规划”。其中在原有协议公司、络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基本上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分化指标。这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能鼓励年夜家的工作责任心和促销的主动性，四可逐步再次减员增效，五则明显增进了销售业绩的提升。 3、房提嘉奖。依据本酒店市场定位为商务型特色酒店，以款待协议公司商务客人和上门散客为主，以络订房、会展团队等为辅的营销策略，总司理班子参照同行酒店“房提”的一些胜利经验，制定了对销售部前台款待人员按凌驾协议公司价售房后予以一定比例提成的嘉奖。这一房提嘉奖政策，极年夜地调动了前台款待员促销热情和办事态度，使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元，升幅约为%。 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 6 / 6
