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1、药用植物学,八藻临门,一、藻类植物基本特征概述 （一）藻类植物的特征 1.藻类植物为自养性的原始低等植物，植物体构造简单，没有真正的根、茎、叶的分化。但藻体形状和类型多样，大小差异也很大，通常较小，仅几个m，藻体最大者可达数十米，如生长在太平洋中的巨藻。 形状：单细胞体，如蛋白核小球藻、衣藻等； 多细胞呈丝状的，如水绵； 多细胞呈叶状的，如海带、昆布； 多细胞呈树枝状的，如海蒿子、石花菜； 2.藻类植物通常含有能进行光合作用的色素和其他色素，因此能呈现不同的颜色。,3. 藻类植物的繁殖方式有三种： (1).营养繁殖：是指藻体的一部分由母体分离出去而长成一个新的藻体。 (2).无性生殖：无性生殖
2、的方式是产生孢子，产生孢子的一种囊状结构 的细胞叫孢子囊。 (3).有性生殖：有性生殖的生殖细胞称配子，产生配子的母细胞叫配子囊。配子在一般情况下，必须两两结合成为合子，由合子萌发成新个体。,（二）藻类的分布 藻类在自然界中分布极广，主要生长在水中（淡水或海水），但在潮湿的树干上、岩石、土壤表面和内部等地方，也均有它们的分布。 某些藻类适应力极强，在南北极的冰雪中以及85的温泉中都能生长。 在火山爆发、洪水泛滥冲刷后形成的新鲜无机质上，藻类是最先的居住者，因此它们是先锋植物之一。有的藻类能与真菌共生成地衣类植物。,（三）藻类的经济价值 已知藻类植物约有3万种，广布世界各地。 我国已知有药用藻类
3、115种。 许多海洋藻类不仅资源丰富，生长繁殖快，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种氨基酸、多种维生素、抗生素、高级不饱和脂肪酸以及其他活性物质。 海洋藻类将是人类开发海洋，向海洋索取食品、药品、精细化工产品和其他工业原料的重要资源。,（四） 藻类植物的分类依据: 植物体的形态 细胞核的结构 细胞壁的成分 光合色素 贮藏物类别 鞭毛的有无、数目、着生位置和类型 繁殖方式 根据上述特征通常将藻类分为8个门：蓝藻门、裸藻门、绿藻门、轮藻门、金藻门、甲藻门、红藻门、褐藻门。 现在将药用价值较大的门及其主要药用种类进行介绍。,蓝藻门 Cyanophyta 蓝藻门是一类最简单而原始的自养性原核
4、生物，其细胞壁内的原生质体不分化成细胞质和细胞核，而分化为周质和中央质。藻体为单细胞、多细胞丝状体或多细胞非丝状体。 其所含的主要光合色素是叶绿素 a、藻蓝素。 蓝藻门植物中贮藏的营养物质主要是蓝藻淀粉、蛋白质粒等。 繁殖方式主要是营养繁殖，极少数种类能产生孢子。,（一） 蓝藻门(Cyanophyta),1.Classification and Distribution 分类与分布 蓝藻门植物为地球上最原始、最古老的一植 物类群。约 有150属，1500种，分布很广，从两 极到赤道，从高山到海洋，到处都有它们的踪迹 。大多生于淡水中或湿地上。,二、藻类植物的分类与主要药用种类,2. Chara
5、cters 主要特征 植物体为单细胞、群体或丝状体。 细胞内原生质体分化成中心质(centroplasm)和周质(periplasm)。 无核膜和核仁，但含有染色质，具有核的功能，故称 原始核（原核）。 蓝藻细胞无载色体等细胞器。周质中有光合片层，含 叶绿素a、藻蓝蛋白（phycocyanin）、藻红蛋白（phycoerythrin）等。 贮藏物质为蓝藻淀粉（cyanophycean starch）。,3. Reproduction 繁殖 蓝藻无有性生殖，主要通过细胞直接分裂的方 法进行繁殖，丝状体类型可断裂繁殖。断裂的丝 状体称为藻殖段 。 4. representative species
6、 代表植物 常见的药用蓝藻有单细胞或群体的，如葛仙 米、发菜、螺旋藻以及鱼腥藻等。,蓝藻细胞 结构示意图,螺旋藻 Spirulina platensis (Nordst.) Geitl.,为淡水热带藻类，藻体卷曲状。 原产非洲乍得湖，被当地居民作为蛋白食品已有百年以上历史。这些藻含蛋白质为干重的5565，有时高达70以上，氨基酸合乎营养需要，有丰富的维生素和色素。 目前已有许多国家和地区对螺旋藻进行人工养殖，制成保健食品能防治营养不良症和增强免疫力。,葛仙米(地木耳)Nostoc commune Vauch,食用藻类。陆生。在中国广泛分布。广分布于世界各地。生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、
7、草地、田埂以及近水堤岸上，甚至石缝中。在向阳而稍潮湿处生长较旺盛；耐干旱，干至手搓即碎时，得水亦能生长。故雨后藻体吸水膨胀，呈橄榄绿色或茶色，为柔软冻胶片状，活跃增殖并固氮。耐寒冷，在南极-30以上时,仍能生存。 民间习称“地木耳”，为中国传统副食品，味道鲜美。药用能清热收敛，益气明目。治目赤红肿，烫伤，夜盲症。,（二） 绿藻门(Chlorophyta),1. Classification & Distribution 分类与布 绿藻门是藻类植物中最大的一门，约有430属， 6700种。 关于绿藻门的分纲，意见不一，绿藻纲 (Chlorophyceae)和轮藻纲(Charophyceae)。
8、绿藻的分布很广，以淡水中为最多，有的和真 菌共生形成地衣。,2Characters 主要特征 绿藻的体型多种多样，有单细胞、群体、丝状 体或叶状体。绿藻植物的细胞与高等植物相似，也 有细胞核和叶绿 体，有相似的色素、贮藏养分及细 胞壁的成分。 色素中以叶绿素a和b最多，故呈绿色。 贮藏物质主要为淀粉和油类。细胞壁的成分主 要是纤维素。,3. Reproduction 繁殖 绿藻门植物的繁殖有通过营养繁殖、无性植物繁殖的；而有性繁殖的方式多种多样。同配、异配和卵配都有存在。 4Main Species 代表植物 大多数属于绿藻纲(Chlorophyceae) 本纲的植物体、细胞结构及繁殖方式差异
9、都很大，绝大部分药用绿藻均属此纲。包括石莼、水绵以及小球藻等。,绿藻门是藻类植物中最大的一门。 约有350属60008000种，多数分布于淡水中，部分生活于海洋中。淡水中的分布很广。江、河、湖泊、湿地，潮湿的墙壁、崖石、树干、花盆四周及冰雪上均可发现绿藻的存在。 某些绿藻能与真菌共生形成地衣。也有营寄生的，能引起植物病害。藻体较大的绿藻大多可食用、药用或作饲料。绿藻对水体自净起很大作用在宇宙航行中可利用它们释放氧气。 重要药用植物：蛋白核小球藻 石莼 孔石莼 蛎菜,重要药用植物： 蛋白小球藻、石莼,小球藻的营养价值很高,其干物质含丰富的蛋白质、维生素C、维生素B和抗生素(小球藻素)。医疗上可用
10、作营养剂,防治贫血、肝炎等。它又是研究光合作用的好材料。 小球藻在我国分布很广,有机质丰富的小河、池塘及潮湿的土壤上均有分布。,蛋白核小球藻 Chlorella pyrenoidosa Chink.,属石莼科。藻体由两层细胞构成的膜状体，黄绿色，边缘波状，高1040厘米，基部有多细胞的固着器。固着器多年生，每年长出新藻体。 分布于浙江至海南岛沿海。生于中、低潮带的岩石或石沼中。 供食用称“海白菜”或“海青菜”，药用能软坚散结，清热利水。,石莼 Ulva lactuca L.,藻体草绿色至深绿色，片状，膜质，两层细胞，高15-20厘米。边缘波状，藻体上有大小不等的孔.功效同石莼类似。,孔石莼 U
11、lva pertusa Kjellm.,（三）红藻门(Rhodophyta),1.Classification & Distribution分类与分布 红藻门植物约有558属，3700多种。其中约有200种生于淡 水中，其余均为海产，是海洋藻类植物的主要部分。 2. Characters 主要特征 植物体多为丝状体、叶状体或枝状体，少数为单细胞或 群体。藻体常有一定的组织分化，细胞壁含果胶化合物 。藻 红素和藻蓝素为主，还有 叶绿素a和d、胡萝卜素和叶黄素， 故藻体呈红色或紫红色。 贮藏养分为红藻淀粉(floridean starch)或红藻糖。,3. Reproduction 繁殖 红藻生活
12、史中不产生游动孢子，无性生殖是以多种无鞭 毛的静孢子进行，有的产生单孢子,如紫菜（Porphyra）；有的产生四分孢子，如多管藻（olysiphonia）。 红藻一般为雌雄异株，有性生殖的雄性器官为精子囊， 在精子囊内产生无鞭毛的不动精子；雌性器官称为果胞, 果胞上有受精丝（trichogyne），果胞中只含一个卵。果胞受精后，立即进行减数分裂，产生果胞子（carpospore），发育成配子体植物；有些红藻果胞受精后，不经过减数分裂，发育成果孢子体。 红藻门植物的生活史中，有的无世代交替现象，如紫菜；有的则有明显的世代交替， 如海索面（Nemalion）。,4 Main Species 代表植
13、物 包括石花菜、甘紫菜等,藻体紫色，直立丛生，软骨质，高8-15厘米。主枝与分枝扁平是，分枝4-5次，对生或互生，呈羽状。两边膨大突出，囊果中部各有一孔。 分布于东部和东南部沿海。生长在外海低潮线附近岩礁上。周年生长。 可供提取琼胶（琼脂）用于医药、食品和作微生物培养基。亦可食用。入药有清热解毒，缓泻，降血脂作用。,石花菜 Gelidium amansii Lamouroux,藻体淡红色，丛生，叶状，膜质。中肋明显。高2-4厘米，宽1-2毫米。不规则叉状分枝，节间收缩。囊果球状。 生长在河口附近的中、高潮带岩石或堤岸上。 全藻含美舌藻素（海人草酸）及甘露醇甘油酸钠（海人草素），能驱蛔，化痰，消
14、食。,鹧鸪菜（美舌藻）Caloglossa leprieurii (Mont.) J. Ag.,属红毛菜科。藻体紫红色，片状，膜质，长披针形，高10-40厘米，宽3-10厘米。基部心脏形，稍有皱褶。边缘有不规则锯齿。雌雄同体或异体。雌雄同体时，果孢子囊群和精子囊群分别生于藻体各部。 生长在中、高潮带岩礁上，为浙江沿海主要养殖种类之一。 全藻供食用。入药有软坚散结、化痰利尿和降血脂作用。,坛紫菜Porphyra haitanensis,全藻供食用。 入药有软坚散结、化痰利尿和降血脂作用。,条斑紫菜Porphyra yeaoensis Ueda,藻体能驱肠道寄生虫，化痰，消食。 分布于辽宁至海南，
15、长江口以南为多。生长在风浪较大的低潮带岩石上，全年可见。生长盛期4-7个月。,海人草Digenea simplex (Wulf.) C.A.,全藻含琼胶、多糖及粘液质。 入药有缓泻和降血脂作用。 同属多种植物功效相似。 用热水从海藻抽提的物质约含40琼脂。市售的琼脂（俗称洋菜）常呈片状或疏松绳索状。 琼胶（琼脂），通常作食用胶质，药物包装剂或细菌培养基使用。纯制的琼脂糖常在生物化学实验室中，作为电泳、层析等技术中的半固体支持物，用于生物大分子或小分子物质的分离和分析。,琼枝 Eucheuma gelatinae (Esp.) J.Ag.,属红翎菜科。藻体平卧，体径10-20厘米，表面红紫色或黄
16、绿色，软骨质，具不规则叉状分枝，一面常有锤状突起。 产我国南部沿海。生于大潮线附近的碎珊瑚或石缝中。,(四) 褐藻门(Phaeophyta),1 Classification & Distribution 分类与分布 褐藻门约有250属，1500种。除少数属种生活 于淡水中外，绝大部分海产，营固着生活，是海 底森林的主要成分。 根据它们的世代交替的有无和类型，一般分为 3个纲，即等世代纲（Isogeneratae）、不等世代纲 （Heterogeneratae）和无孢子纲（ Cyclosporae）。,2 Characters 特性 褐藻门是藻类植物中较高级的一个类群。植物 体均为多细胞体。进化的有类似根、茎、叶的分化， 其内部有表皮、皮层和髓部组织的分化载色体1至多 数，粒状或小盘状，主要含叶黄素，其次，
