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1、沙棘油对肝脏沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，保护肝脏。沙棘油具缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损肝细胞愈合，降转氨酶，保护肝脏。对肝脏多余的脂肪有消除作用。对急，慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显缓解作用。沙棘油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致肝损伤的谷丙，谷草转氨酶升高有明显抑制作用。并能对抗肝丙二醛含量升高。其机理是沙棘油对抗了三氯化碳自由基的攻击，保护肝细胞膜。沙棘油中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油对心脏、肝脏、肺脏及骨髓均有明显保护作用。首先，沙棘油中所含的苹果酸和草
2、酸等有机酸，能缓解抗生素和其它药物毒性的作用，从而减轻了肝脏的负担。其所含的卵磷脂等磷脂类化合物达七种之多，磷脂是维持生命活动的基本物质，对活化细胞、维持新陈代谢、基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重大作用。人体的最基本单位是细胞，而细胞膜的主要组成部分是磷脂，细胞膜担负着内外物质交换的重任，如果人体每天消耗的磷脂得不到补充，细胞就会处于营养缺乏状态，失去再生能力。因此，沙棘中所含的磷脂类化合物可促进肝细胞的代谢，其中，VC、VE、胡萝卜素、氨基酸等，又可辅助修复肝细胞，恢复肝功能。其次，当服用沙棘油一段时间后，肝组织中的循环系统被打通后，其组织中的代谢废物、毒素也
3、能及时的被排出。由此可见，沙棘油对调理肝脏是一种综合性的调理，不但可以调理脂肪肝、肝硬化、乙肝等，因其被吸后进入血液，经血液循环通达周，所以五脏六俯都会得到调整。因其Vc的含量极高（6倍浓缩）因此，解酒护肝作用非常显著。同时还可预防中老年疾病的发生，真是完美无暇！沙棘三大元素，强化肝脏健康 肝脏位于横膈膜的下方，是体内最大的器官，成人的肝脏重量约九百至一千三百公克，由二千五百亿个肝细胞所构成。尽管如此，并非所有肝细胞都在运作，就算手术切除四分之三的肝脏，肝脏仍然可以充分行使机能，经过了四个月之后，又可以恢复原先的大小，可见肝脏的再生能力之强。 肝脏又称为巨大的化学工厂，其三大功能为代谢、解毒、
4、分泌胆汁，约使用二百种的酵素，同时进行五百种以上的化学处理，因此，在维持生命的功能上，肝脏扮演非常吃重的角色。 我们所吃的食物在经过食道之后，会在胃、肠被身体消化、吸收，然后被输送到肝脏去。肝脏会针对这些物质加以分类，看看哪些是营养素，哪些不是营养素，然后再把营养素转换成身体所需要的形式，送到血液当中，进而循环到全身的细胞。 除了营养素之外，食品添加物、残留农药、药物、酒精等有害物质、毒物也会被运送到肝脏之中。肝脏会削弱这些毒素的毒性，或是让这些毒素变成容易溶于水的物质，进而把这些毒物排出体外。一旦有害物质的数目超出肝脏的处理能力时，则有些物质就无法完全解毒，同时分解途中产生的物质，会在循环全
5、身之后，再度回到肝脏。重复不断的循环，直到这些有毒物质完全解毒为止。例如，酒精摄取过量时，则分解过程中所产生的乙醛，其在血液中的浓度会增加，进而使人出现头痛、恶心等令人不舒服的症状。 肝脏也会制造胆汁，肝病的症状以黄疸为主，这是因为一旦罹患肝病之后，身体不容易制造胆汁，于是血液申的胆红素增加，进而使皮肤呈现。再者，胆汁中所含的胆固醇，如果分量过多，也会跟着胆汁一起排出体外。肝脏如果出现问题，则最大的化学工厂的机能受损，这样一来，整个生命活动都会波及。不过，肝脏也有一个外号，名为沉默的器官，因为除非肝脏已经到了忍无可忍的地步，否则仍然会继续忍耐下去。等到出现症状时，那就表明肝病已经到了相当严重的
6、地步。主要的肝病有脂肪肝、肝炎（酒精性肝炎、性肝炎)、肝硬化、肝癌等等。这些疾病具有连锁性的关系，首先，脂肪肝会变成肝炎，如果肝炎没有治疗的话，就会变成肝硬化，最后演变成肝癌。肝病防治的第一步，就是要对肝病有正确的认识及了解。慢性肝炎可转变为肝硬化、肝癌肝病有各式各样的表现形式，如果不积极预防，就有可能演变成肝硬化和肝癌。脂肪肝当肝脏的脂肪含量占了30以上时，就是脂肪肝。原因是酒精摄取过量、营养摄取过多、糖尿病等等。肝炎酒精性肝炎：酒精性的脂肪肝恶化而成。 性肝炎：截至目前为止，共有A型、B型、C型、D型、E型、G型等六种 性肝炎。A 型肝炎原因是摄取了含有A型肝炎 的食物或饮水，感染之后，会
7、出现发高烧、恶心、食欲不振、倦怠、黄疸等症状。有少数比例会演变成有生命危险的猛爆性肝炎，变成慢性肝炎的机率很低。B型肝炎是与B型肝炎带原者的血液、体液接触之后所感染的肝炎。症状跟A型肝炎一样，也有可能演变成猛爆性肝炎，慢性化的比率并不高。不过，B型肝炎会经由母子垂直感染的途径感染。C型肝炎是透过感染C型肝炎 的血液所感染的，传染的途径包括输血、血液制剂、预防接种等等，会出现恶心、食欲不振、倦怠、黄疸等症状，症状比较轻微。约有三分之二的C型肝炎患者，常常会以慢性肝炎的形态出现，感染者通常不以为意，其中有50会变成肝硬化，最后演变成肝癌。D型肝炎会寄生在B型肝炎 上，让感染者一起感染。同时感染二种
8、时，症状通常非常严重，有时也会引发猛爆性肝炎，演变成慢性肝炎的比例很低。 E型肝炎是经口传染的肝炎，会出现恶心、食欲不振、倦怠、黄疸等症状演变成慢性肝炎的比例很低。G型肝炎透过输血等血液面感染，一般而言症状比较轻微。肝硬化肝脏变硬、变小的疾病。结果导致肝脏内的血管扭曲变形，让输送氧气、营养物质的血液量锐减，进而使肝脏功能降低。肝脏是有余力的器官，因此初期并没有任何症状，等到肝脏功能严重受损时，就会出现腹水、手掌红斑、黄疸等现象。再者，肝硬化如果持续恶化，将有可能引起食道静脉瘤、肝性脑症、肝癌等可怕的疾病。肝癌肝脏的再生细胞很容易发生突变，而这些突变的肝细胞，往往就是肝癌的元凶。肝癌的发病途径，
9、有80是C型肝炎慢性肝炎肝硬化肝癌，有15是B型肝炎慢性肝炎肝硬化肝癌，剩下的则为酒精摄取过量、荷尔蒙剂、抗生素上肝硬化上肝癌。另外，也有一些肝癌是由其它器官的癌细胞所转移的。肝病患者的最强处方实验证实沙棘的免疫强化作用及肝脏保护作用从事沙棘研究的研究机构资料已经证实，沙棘种子油具有增强免疫力的作用和保护肝脏作用。中国医科大学的研究者，先利用酒精、A A P（烧止痛药）、四氯化碳让老鼠的肝脏受损，然后再投与沙棘种子油，看看沙棘种子油对于肝脏受损的老鼠有何影响，结果如下所示。群 组 小老鼠的数量 剂 量g/kg SGPT 16.67nmol.s/L MDA nmol/g肝 NS 10 0.5ml
10、/匹 42.505.87 319.223.4对比群组 7 7.5 47.2013.60 401.4111.1 沙棘粉末群组 7 1.0 51.7516.30 337.761.3 沙棘粉末群组 9 4.75 49.3024.40 262.335.7 9 2.38 47.4018.60 281.329.6 群 组 剂 量 动物数目 吞噬百分比 p值 g/kg （匹） （xS） 对比群组 13 38.0815.37 沙棘粉末群组 10 13 69.0020.83 0.01 沙棘粉末群组 5 13 56.2418.69 0.05群 组 剂 量 动物数目 吞噬百分比 p值 g/kg （匹） （xS） 对
11、比群组 13 38.0815.37 沙棘粉末群组 10 13 69.0020.83 0.01 沙棘粉末群组 5 13 56.2418.69 0.05群 组 剂 量 动物数目 吞噬百分比 p值 g/kg （匹） （xS） 对比群组 13 38.0815.37 沙棘粉末群组 10 13 69.0020.83 0.01 沙棘粉末群组 5 13 56.2418.69 0.05从试验可知，沙棘种子油对于酒精所诱发的肝脏损伤的肝MDA的上升，具有明显的抑制作用，而对于SGPT，几乎完全没有影响。沙棘种子油对于AA P所诱发的肝脏损伤的肝MDA的上升，具有明显的抑制作用。而且，沙棘种子油也有降低S G P
12、T活力的效果。对于四氯化碳所诱发的肝脏损伤的肝MDA的上升，具有明显的抑制作用，有降低SG P T活力的效果。对于四氯化碳所诱发的肝脏损伤的肝M D A，以及SG P T、S G O T的上升，具有抑制作用。从组织形态学上观察沙棘种子油对大老鼠肝脏的影响，以光学显微镜来看，摄取沙棘种子油群组的肝脏细胞的脂滴，跟四氯化碳群组的分布范围相较，比较狭窄，而且脂肪变性的程度也比较轻微。从电子显微镜的观察当中，沙棘种子油群组的肝细胞的脂滴，跟四氯化碳群组的分布范围相较，也有明显减少的倾向。换言之，沙棘的种子油对于各种因素所造成的肝功能受损，具有抑制及治疗效果，而且目前已经证实，可以有效抑制肝细胞受到持续的破坏，而且能有效抑制肝脏脂肪的增加。沙棘种子油具有优异的去除自由基、增强免疫力、保护肝脏的作用，对于各种肝病的预防、改善，都能够发挥卓越
