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1、蛋白质和核酸1、化学式C4H9O2N的氨基酸, 属于氨基酸的同分异构体数目有（ ） A2种 B3种 C4种 D5种【答案】D2、下列说法正确的是（ ）A硫酸钠溶液和醋酸铅溶液均能使蛋白质变性B油脂是高级脂肪酸的甘油酯，均不能发生氢化反应CH2NCH2COOH既能与盐酸反应、又能与氢氧化钠溶液反应D合成橡胶 的单体之一是【答案】C 3、下列有关蛋白质的说法中，正确的是（ ）A. 蛋白质只要变性，就不能发生水解反应B. 向蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液可产生沉淀C. 蛋白质是仅由C、H、O、N 4种元素组成的高分子化合物D. 蛋白质在酸、碱或酶的作用下，最终水解成较小的肽类化合物【答案】B 4、褪
2、黑素是一种内源性生物钟调节剂, 在人体内由食物中的色氨酸转化得到。下列说法不正确的是（ ）A色氨酸分子中存在氨基和羧基, 可形成内盐, 具有较高的熔点B在色氨酸水溶液中, 可通过调节溶液的p H使其形成晶体析出C在一定条件下, 色氨酸可发生缩聚反应D褪黑素与色氨酸结构相似, 也具有两性化合物的特性【答案】D【解析】A、氨基酸分子中同时含有羧基（-COOH）和氨基（-NH2），不仅能与强碱或强酸反应生成盐，而且还可在分子内形成内盐：，该盐是离子化合物，熔点较高，正确； B、在等电点时，氨基酸的溶解度最小因此可以用调节溶液PH值的方法，使不同的氨基酸在各自的等电点结晶析出，以分离或提纯氨基酸，正确
3、； C、-氨基酸分子间可以发生脱水反应生成酰胺：在生成的酰胺分子中两端仍含有-NH2及-COOH，因此仍然可以与其它-氨基酸继续缩合脱水形成长链高分子，所以在一定条件下，氨基酸可发生缩聚反应形成高分子（多肽），正确； D、色氨酸为-氨基酸，褪黑素不是-氨基酸，两者结构不相似褪黑素官能团为酰胺键，不具有两性化合物的特性，故D错误；故选D。5、下列说法正确的是（ ）AHCHO溶液、(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性B煤的干馏是物理变化，煤的气化和液化是化学变化C纤维素、蛋白质、油脂均为天然高分子化合物D聚碳酸酯【答案】D 6、糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不
4、正确的是（）A油脂是一种有机溶剂，可溶解多种维生素B淀粉水解的最终产物是葡萄糖C葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D蛋白质溶液遇硫酸钠后产生的沉淀能重新溶于水【答案】C【解析】油脂是一种有机溶剂，能溶解一些脂溶性的维生素，如维生素A、D、E、K等，进食一定量的油脂能促进人体对食物中含有的这些维生素的吸收，A正确；淀粉是一种多糖，它水解的最终产物是葡萄糖，人摄入淀粉后通过水解成为葡萄糖进而提供能量，B正确；葡萄糖能被氧化成葡萄糖酸，不能发生水解反应，C不正确；蛋白质溶液遇硫酸钠溶液会发生变性，该过程可逆，就是说产生的沉淀能重新溶于水，D正确。7、既能与盐酸反应又能与NaOH溶液反应的一组物质是 Al
5、 (NH4 )2CO3 氨基酸 油脂A B C D【答案】D【解析】本题考查学生对典型元素的酸、碱的性质的理解和掌握情况。强酸能与活泼金属、金属氧化物、碱、弱酸的酸式盐、可溶性银盐、两性物质等反应，强碱能与部分非金属单质、酸性氧化物、酸、酸式盐、某些正盐、两性物质、卤代烃、酯等反应。将上述规律与各选项情况进行对照，发现它们都能与盐酸、NaOH溶液反应。8、 由C(石墨)C(金刚石)；H119kJ/mol可知，金刚石不如石墨稳定 保持温度不变，用铜棒作电极电解饱和Na2SO4溶液，一段时间后溶液的pH增大 不用其他试剂就能鉴别Na2CO3、Al2(SO4)3、NaCl和NaHSO4四种溶液 为保
6、证加酶洗衣粉的洗涤效果，应使用沸水先冲泡洗衣粉 “酸可以去锈”“洗涤剂可以除油”都是发生了化学变化。 上述说法中错误的是（ ） A B C D【答案】C9、链状高分子化合物的结构简式如下：该有机物可由有机化工原料R和其他有机试剂，通过加成、水解、氧化、缩聚反应得到，则R是()A1-丁烯 B2-丁烯C1,3-丁二烯 D乙烯【答案】D【解析】乙烯可经过加成、水解、氧化反应生成乙二醇和乙二酸，二者发生缩聚反应生成该高分子化合物10、下列关于酶的说法中，不正确的是（ ）A.酶是一种氨基酸B.酶是一种蛋白质C.酶是生物体产生的催化剂D.酶受到高温或重金属盐等作用会变性【答案】A【解析】酶是一种特殊的蛋白
7、质，是生物体产生的具有一定催化作用的物质，因此它具有蛋白质的性质，同时还具有一般蛋白质不具有的性质11、据最近的美国农业研究杂志报道,美国科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病病毒感染者的免疫力,对控制艾滋病的蔓延有奇效.已知半胱氨酸的结构简式为,则下列说法中错误的是（）A半胱氨酸属于-氨基酸B半胱氨酸是一种两性物质C两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为D可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体【答案】C【解析】由半胱氨酸的结构可知,其为-氨基酸,是一种两性物质,故A、B均正确;D中由于COONH4的存在,它与NaOH溶液反应可放出NH3,D正确;而C中两分子半胱氨酸脱水形成肽键的反应为,C错误.12、
8、下列说法不正确的是（）A化学反应有新物质生成，并遵循质量守恒定律和能量守恒定律B原子吸收光谱仪可用于测定物质中的金属元素，红外光谱仪可用于测定化合物的官能团C分子间作用力比化学键弱得多，但它对物质熔点、沸点有较大影响，而对溶解度无影响D酶催化反应具有高效、专一、条件温和等特点，化学模拟生物酶对绿色化学、环境保护及节能减排具有重要意义【答案】C【解析】A正确，化学反应遵守三大守恒规律；B正确，原子吸收光谱仪也叫元素分析仪，能测定元素的种类和含量；红外光谱仪测定有机物基团对红外光的特征吸收光谱；C错误，分子间作用力（特别是氢键），也能影响物质溶解度；D正确，如模拟生物固氮，细菌法炼铜。【评析】本题
9、主要考查化学与STS联系。目的是引导学生要重视课本知识，学好课本知识，要重视基础知识的掌握。同时也考察学生掌握化学知识面的宽广度和基础知识的巩固程度，以及注重理论联系实际的能力培养。应该认识到化学是一门与生活、生产密切联系的学科，平时就要培养养成勤于观察、注意学科最新发展动向的好习惯，要善于联系、学以致用，运用化学知识解释或解决生活热点问题。13、常温下，向0.25 molL1的硫酸溶液中逐滴加入物质的量浓度相同的氢氧化钡溶液，生成沉淀的量与加入氢氧化钡溶液的体积关系如图所示，a、b、c、d分别表示实验不同时刻的溶液，下列有关说法中不正确的是（）A硫酸溶液的体积为20 mLBb时刻溶液中SO4
10、2的浓度约为0.125 molL1Cd时刻溶液的pH为13D溶液的导电能力：cdbb Bab Cab D无法确定【答案】C【解析】由于m1m2，所以只需比较反应后溶液增加的质量即可。用差量法可知，23 g钠投入水中放出1 g氢气，溶液增重22 g,24 g镁投入盐酸中放出2 g氢气，溶液增重22 g，所以反应后ab。16、甲、乙两位同学各设计了一个实验，结果各自都认为自己的试样中含有SO42。(1)甲的实验为：乙认为甲的实验不严谨，因为试样A中若含有_(仅填一种离子)也会有此现象。(2)乙的实验为：若乙方案合理，回答：其中试剂是_，现象是_；试剂是_，现象是_。【答案】(1)Ag(2)足量稀盐
11、酸无明显现象BaCl2溶液白色沉淀【解析】根据题中所给的信息，结合已经学习过的知识分析，本题考查的是从草木灰中提取钾盐的实验。17、工业上常用铁质容器盛装冷浓硫酸。为研究铁质材料与热浓硫酸的反应，某学习小组进行了以下探究活动：【探究一】(1)将已去除表面氧化物的铁钉(碳素钢)放入冷浓硫酸中，10分钟后移入硫酸铜溶液中，片刻后取出观察，铁钉表面无明显变化，其原因是_。(2)另取铁钉6.0 g放入15.0 mL浓硫酸中，加热，充分反应后收集到气体Y。甲同学取336 mL(标准状况)气体Y通入足量溴水中，发生反应：SO2+Br2+2H2O=2HBr+H2SO4然后加入足量BaCl2溶液，经适当操作后
12、得干燥固体2.33 g。由此推知气体Y中SO2的体积分数为_。【探究二】分析上述实验中SO2体积分数的结果，乙同学认为气体Y中还可能含有H2和Q气体。为此设计了下列探究实验装置(图中夹持仪器省略)。(3)装置B中试剂的作用是_。(4)认为气体Y中还含有Q的理由是_。(用化学方程式表示)。(5)为确认Q的存在，需在装置中添加M于_(选填序号)。a.A之前 b.A、B间 c.B、C间 d.C、D间(6)如果气体Y中含有H2，预计实验现象应是_。(7)若要测定限定体积气体Y中H2的含量(标准状况下约有28 mL H2)，除可用测量H2体积的方法外，可否选用质量称量的方法？做出判断并说明理由_。【答案】(1)铁
