2017-2018学年高中生物 课后提升训练六 第二章 组成细胞的分子 2.5 细胞中的糖类和脂质 细胞中的无机物 新人教版必修1

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1、课后提升训练 六细胞中的糖类和脂质细胞中的无机物(30分钟50分)一、选择题(共7小题,每小题4分,共28分)1.(2017济南高一检测)下列关于糖类和脂质的叙述中,正确的是()A.磷脂、脂肪含有C、H、O、N、P等元素B.磷脂是动植物细胞必不可少的脂质C.植物细胞中主要的二糖是乳糖和麦芽糖D.淀粉和蔗糖彻底水解得到的单糖都是葡萄糖【解析】选B。脂肪只含有C、H、O三种元素,A错误。磷脂是构成细胞膜的重要成分,是动植物细胞必不可少的,B正确。乳糖是动物特有的二糖,C错误。蔗糖水解产生的是葡萄糖和果糖,D错误。【补偿训练】某植物体可以完成下列反应(其中、代表不同的单糖),则代表的二糖最可能是()

2、A.麦芽糖 B.乳糖C.蔗糖D.B和C两项【解题指南】解答本题的关键是明确图形表示的含义,并结合二糖的组成判断。【解析】选C。通过分析图形,该二糖水解后产生两种单糖,所以可能是乳糖,也可能是蔗糖,但在植物体中最可能是蔗糖。2.存在于RNA而不存在于DNA中,存在于动物肌肉而不存在于动物肝脏中,存在于动物细胞质而不存在于植物细胞质中的糖分别是()A.核糖、肌糖原、糖原B.脱氧核糖、核糖、纤维素C.核糖、脱氧核糖、麦芽糖D.脱氧核糖、肌糖原、淀粉【解题指南】明确各种糖类在动物和植物细胞中的分布,分清动物和植物细胞中共有的糖类和特有的糖类。【解析】选A。核糖是核糖核酸的组成成分,主要存在于动植物细胞

3、的细胞质中;脱氧核糖是脱氧核糖核酸的组成成分,主要存在于动植物细胞的细胞核中;动物肌肉中含有肌糖原,动物肝脏中含有肝糖原;糖原存在于动物细胞的细胞质中。3.(2017朔州高一检测)脂质在生物体内的含量较少,但是具有重要的作用,下列有关脂质的说法正确的是()A.脂肪中C、H、O的含量很高,而N、P含量很少B.由于脂肪中C、H所占比例较高,因此同质量的物质中脂肪氧化分解的能量较少C.磷脂构成生物膜的基本支架,在生物膜中其含量相当高D.胆固醇在维持生物体正常新陈代谢中具有重要作用,在人体内不能合成【解析】选C。脂肪只含C、H、O,不含N、P,A错误;同质量的脂肪和糖类相比,脂肪中C、H所占比例较高,

4、氧化分解释放的能量也较多,B错误;磷脂构成生物膜的基本支架,在生物膜中其含量相当高,C正确;胆固醇在人体内能合成,D错误。【规律方法】脂质的功能归纳分析(1)脂肪:储能、保温、缓冲和减压。(2)磷脂:构成生物膜(细胞膜、液泡膜、线粒体膜等)结构的重要成分。(3)固醇:对新陈代谢和生殖等起重要调节作用,包括胆固醇、性激素、维生素D。4.(2017雅安高一检测)下列关于生物体内生物大分子的叙述中,不正确的是()A.生物大分子的主要功能是为细胞提供能量B.核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子C.纤维素不是植物细胞的储能物质D.氨基酸的排列顺序多种多样是导致蛋白质多样性的重要原因之一【解析】

5、选A。生物大分子包括多糖、蛋白质和核酸等,糖类和蛋白质可以为细胞提供能量,但核酸不能;核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子;纤维素构成植物细胞的细胞壁,不是植物细胞的储能物质;氨基酸的种类、数目和排列顺序多种多样是导致蛋白质多样性的重要原因。5.缓步动物具有隐生现象:当环境干燥时,缓步动物的身体失水萎缩,腿也缩回而处于一种隐生状态,这时它的代谢速率几乎降到零,甚至在纯酒精、液氮中也能隐生。当环境变得有利于其生存时,它可以在几小时内吸水,使身体膨胀而复苏。本材料可以说明()A.自由水参与生命活动B.结合水参与生命结构C.DNA分子具有多样性D.水对生命活动的重要性【解析】选D。从题干信

6、息可知,缓步动物的隐生现象与水相关,说明水对生命活动的重要性。【补偿训练】结合下列曲线,分析有关无机物在生物体内含量的说法,错误的是()A.曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线B.曲线可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化C.曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中,无机盐的相对含量变化D.曲线可以表示人从幼年到成年体内水含量的变化【解析】选C。随着人年龄的增长,体内自由水含量比例以及水的总含量逐渐下降;自由水与结合水比值越高,说明自由水相对含量越高,细胞代谢越旺盛;新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中,水分减少,无机盐的相对含量升高。6.下表表示人体肌

7、细胞受刺激后,细胞内钙含量和肌肉收缩力量随时间的变化关系,下列分析正确的是()时间(ms)0306090120150180钙含量(mmol/mL)07.82.20.5000肌肉收缩力量(N)02.053.52.10.50A.细胞内钙浓度越高肌肉收缩力量越大B.在达到最大肌肉力量前钙离子释放C.钙以离子形式参与人体内的各种生理功能D.肌肉收缩力量随时间不断增强【解析】选B。分析表格中的数据可知,细胞内钙浓度最高时,肌肉力量不是最大,A错误;肌肉细胞力量在60秒时最大,此时钙离子浓度由7.8下降至2.2,因此肌肉在达到最大收缩力前钙离子释放,B正确;题干信息显示钙离子参与肌肉收缩,不能显示参与人体

8、内的各种生理功能,C错误;人体肌细胞受刺激后,肌肉细胞收缩力量先随时间延长而升高,然后随时间延长而降低,D错误。7.(2017威海高一检测)下列对于几类有机化合物的表述,不正确的是()A.病毒的遗传物质可以是RNA,具有细胞结构的生物的遗传物质是DNAB.蛋白质、糖类、脂肪、核酸都能为细胞的生命活动提供能量C.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输D.性激素能激发并维持动物的第二性征,其化学本质为脂质【解析】选B。RNA病毒的遗传物质是RNA,具有细胞结构的生物细胞中既有DNA又有RNA,其中DNA是遗传物质,A正确;核酸为遗传物质,不能为细胞的生命活动提供能量,B错

9、误;胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输,C正确;性激素能激发并维持动物的第二性征,其化学本质为固醇类,属于脂质,D正确。【补偿训练】下列关于糖类、脂质、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述,正确的是()A.都含C、H、O、N这4种元素B.都是人体细胞中的能源物质且都能被水解C.动物和植物细胞比较,糖类和蛋白质的种类可能不同,脂质和核酸的种类一定相同D.某些生物可能不含糖类和脂质,但一定含有蛋白质和核酸【解析】选D。糖类只含C、H、O 3种元素,脂质主要含C、H、O 3种元素,有些脂质如磷脂还含N、P,蛋白质和核酸都含C、H、O、N 4种元素,A错误;人体细胞中的主要能源

10、物质是糖类,但单糖不能水解,核酸不是细胞中的能源物质,B错误;不同生物细胞中糖类、蛋白质的种类不同,脂质和核酸的种类也不一定相同,C错误;有些生物如病毒可能不含糖类和脂质,但一定含有蛋白质和核酸,D正确。二、非选择题(共22分)8.(2017温州高一检测)下图表示细胞内4种有机物的组成,依据主要功能分析回答:(1)A是_,E在动物细胞中是指_,在植物细胞中主要指_。(2)F是脂肪,除此之外,常见的脂质还包括_和_等。(3)C的通式是_,C形成G的反应叫_,G物质高温处理后_(“可以”或“不可以”)通过双缩脲试剂检测。(4)D是_,H是_,H由_种D组成。(5)图中E、F、G、H 4种化合物都含

11、有的化学元素是_。【解析】(1)E为主要的能源物质,所以为糖类,其基本组成单位是葡萄糖,在动物细胞中主要是糖原,在植物细胞中主要是淀粉。(2)F是脂肪,常见的脂质还有磷脂、固醇。(3)G为蛋白质,其基本组成单位C是氨基酸,C通过脱水缩合构成G物质,G物质高温处理后只破坏了空间结构,未破坏其肽腱,可以用双缩脲试剂检测。(4)H是DNA,由4种脱氧核糖核苷酸组成。(5)糖类、脂肪、蛋白质和DNA共有的元素是C、H、O。答案:(1)葡萄糖糖原淀粉(2)磷脂固醇(3)脱水缩合可以(4)脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核酸4(5)C、H、O【延伸探究】(1)图中物质C、D共有的元素有哪些?提示:C、H、O、N。物

12、质C中含有C、H、O、N,有的还有P、S等元素,物质D中含有的元素是C、H、O、N、P。(2)图中属于由碳链组成的大分子有机物的是哪几种化合物?提示:E、G、H。【补偿训练】农民将刚收获的玉米种子晒干后,才收进粮仓存放。如果暴晒的时间不够长,在粮仓中堆放过程中玉米会产热导致霉烂。根据科学研究,玉米的产热量与种子消耗氧气量成正比。播种玉米时,农民又将玉米种子放在水中浸泡一段时间,随着浸泡时间的延长,种子产热速度也越来越快,种子逐渐变“甜”了,几天后,种子开始发芽,这时玉米种子内的含水量达到峰值。请根据以上事实及所学知识回答下面的问题:(1)农民晒种时玉米种子失去的主要是以_的形式存在于细胞中的水

13、。把种子晒干后放在试管中加热烘烤,直至碳化,此时失去的水分主要是_。(2)随着浸泡时间的延长,玉米种子变“甜”了,这种甜味物质是_,可用_试剂进行检测,它是由种子中的_(物质)水解后生成的。(3)由上述事实可以看出,细胞代谢的强弱与细胞的_有密切联系。(4)在种子从萌发到长出第一片真叶这段时间,种子内有机物的变化为_,而种子的鲜重却在_。【解析】(1)在细胞内水的存在形式有两种:自由水和结合水。自由水容易失去;结合水在发生化学变化的过程中才会失去。(2)种子在浸泡过程中,细胞内的淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖,具有甜味;麦芽糖和葡萄糖是还原糖,能和斐林试剂反应产生砖红色沉淀。(3)玉米种子晒干后,代谢速率降低,是因为自由水减少,自由水/结合水的值降低;种子萌发时自由水含量增加,自由水/结合水的值增大,代谢旺盛。(4)种子从萌发到长出第一片真叶这段时间,只进行细胞呼吸,消耗有机物,不进行光合作用,所以有机物的总量减少,但此时由于种子不断吸水,使鲜重不断增加。答案:(1)自由水结合水(2)麦芽糖、葡萄糖斐林淀粉(3)自由水/结合水的值(4)逐渐下降逐渐增加

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