《山东省高密市第三中学高中生物 2.4细胞中的糖类和脂质课件1 新人教版必修1》由会员分享,可在线阅读,更多相关《山东省高密市第三中学高中生物 2.4细胞中的糖类和脂质课件1 新人教版必修1(20页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、上节回顾,1、玉米细胞内A、T、U构成几种核苷酸? 病毒体内A、C、G构成几种核苷酸? 2、核酸是什么?遗传信息是? 能否说遗传信息是遗传物质? 3、生物的遗传物质是?细胞生物的呢? 细胞核内的遗传物质是?细胞质内呢? 4、烟草叶肉细胞内核酸、五碳糖、碱基、核苷酸 分别有几种,遗传物质是? 烟草花叶病毒呢?噬菌体呢? 5、核酸初步水解的产物是,彻底水解的产物是? 蛋白质呢?,第4节 细胞中的糖类和脂质,本节聚焦 1、细胞中的糖类主要有哪几类?在细胞中的作用? 2、细胞中的脂质主要有哪几类?在细胞中的作用? 3、生物大分子以什么结构为骨架?,1、这些食物含有的能量一样吗? 2、图中能尽快补充能量
2、的食物是什么?,含糖量比较高的食物,一、细胞中的糖类,糖类是主要的能源物质,1、你所熟悉的糖类有哪些?,2、糖都是甜的吗?,不一定,如淀粉、纤维素。,3、甜的物质一定是糖吗?,不一定,如糖精、甜蜜素。,思考:,一、细胞中的糖类,糖类是主要的能源物质,1、元素组成:,2、种类:,C、H、O,单糖、二糖、多糖,(1)单糖:不能水解的糖。,核糖,脱氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,细胞中都有,细胞中都有,植物细胞中,动物细胞中,组成RNA的成分,组成DNA的成分,主要的能源物质,提供能量,提供能量,表1 各种单糖的分布和作用,(2)二糖:由两分子的单糖脱水缩合而成的糖。,2葡萄糖:C6H12O6,二糖:
3、C12H22O11,脱水缩合,麦芽糖,蔗糖,乳糖,发芽的小麦、谷粒中含量丰富,甘蔗、甜菜中含量丰富,人和动物乳汁中含量丰富,都能提供能量,表2 各种二糖的分布和作用,(3)多糖 :由许多的单糖分子连接而成。,构成它们的基本单位都是葡萄糖,(C6H10O5)n,淀粉,纤维素,肝糖原,肌糖原,植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中,植物细胞的细胞壁,动物的肝脏中,动物的肌肉组织中,储存能量,支持保护细胞,储存能量 调节血糖,储存能量,表3 各种多糖的分布和作用,单糖、二糖和多糖的转化过程,单糖,二糖,多糖,3、糖类的功能:,(2)作为生物体的结构成分: 核糖、脱氧核糖、纤维素,(1)作为生物体
4、内主要能源物质: 葡萄糖、麦芽糖、淀粉、糖原,二、细胞中的脂质,1、元素组成:,C、H、O,有些含有P、N,O比糖类少,H比糖类多,2、溶解性:,不溶于水,溶于脂溶性的有机溶剂。如丙酮、乙醚等。,3、种类:,脂肪、磷脂、固醇,胆固醇 性激素 维生素D,1、良好的储能物质,1、构成细胞膜的重要成分 2、参与血液中脂质的运输,促进性器官的发育和生殖细胞的形成,促进Ca、P的吸收和利用,构成生物膜的重要成分,磷 脂,固 醇,胆固醇,性激素,维生素D,2、隔热、保温 3、缓冲和减压,保护内脏器官,三、生物大分子以碳链为骨架,1、你知道的生物大分子有哪些? 2、它们的基本组成单位分别什么?,单体和多聚体
5、的关系,单糖,氨基酸,核苷酸,多糖,蛋白质,核酸,单 体,多聚体,脱水缩合,单体,:以碳链为骨架,三、生物大分子以碳链为骨架,1、单体,组成生物大分子(多糖、蛋白质、核酸)的基本单位。以若干个相连的 C 原子构成的碳链为基本骨架。,2、多聚体,由单体经脱水缩合连接而成的结构。,上节回顾,1、糖类的组成元素是?常见的单糖、二糖、多糖有哪些? 2、植物特有的糖有哪些?动物呢? 所有细胞都有的糖有哪些? 3、植物细胞内的储能物质是?动物呢? 植物细胞壁的成分是?多糖的基本单位是? 4、举例说明糖类的功能? 5、脂质的组成元素、种类。 6、脂肪的组成元素、功能。 7、磷脂的组成元素、功能。 8、固醇的分类,各有什么功能。 9、学过的生物大分子有哪些?对应的单体分别是?生命 的核心元素是? 10、核酸初步水解的产物是,彻底水解的产物是? 蛋白质呢?淀粉呢?,学案讲解: (一)P1:思考 (二)糖类: P2:2、3、6、附加题(1、2) P5:4、5、6、10、11、12、13、14 P6:附加题(1、4) (三)脂质: P3:例1、变式训练1 P4:1、2 P5:1、2、3、7、15 (四)大题: P6:18,