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1、第4节能量的获得教材解读生物获得能量主要通过有氧呼吸，分解葡萄糖释放能量，但当氧气不足时，细胞也能进行无氧呼吸，不过无氧呼吸对有机物的分解不彻底，释放能量很少。有氧呼吸的产物是二氧化碳和水。无氧呼吸中植物的产物是二氧化碳和酒精，动物的产物是乳酸。微生物也是通过呼吸作用来获取能量的。微生物的无氧呼吸称为发酵。但有些微生物在有氧和无氧条件下都可以获得能量。各种生物呼吸的器官不同，但是每种生物的呼吸器官的结构都与其功能相适应教学目标知识与技能1. 知道呼吸作用的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源2. 比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同点。了解人类应用微生物发酵进行生产的例子3. 了解动物的
2、多样的呼吸器官过程与方法从组织细胞，想象物质的变化过程情感、态度与价值观通过学习，进一步体会生物体内的物质是时刻在变化的重点难点重点：1.有氧呼吸和无氧呼吸2.常见动物的呼吸器官难点：1.能应用有氧呼吸和无氧呼吸解释相关现象2.微生物发酵的应用重难点处理策略重点方面：抓住无氧呼吸和有氧呼吸的产物，结合具体实例进行分析难点方面：细胞即使有无氧呼吸但提供能量的主要过程还是有氧呼吸。因为无氧呼吸对有机物的分解不彻底，释放能量很少 探究点一有氧呼吸情景展示 打太极细胞内有机物分解问题探究 食物经过消化、吸收进入血液循环系统，由血液循环把营养物质输送到各组织细胞。你知道营养物质进入细胞后，细胞通过什么方
3、式获取其中的能量吗？思考交流 _归纳提升 呼吸作用。呼吸作用是指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物，并释放出能量的过程。在一般情况下，人体每天进行各种生理活动所需的能量大多数来源于糖类(也就是说，糖类是人类最主要的能量来源)，也有一部分来源于脂肪，极少数来源于蛋白质。继续探究 呼吸作用的实质是什么？ 思考交流 _归纳提升 氧化分解有机物，并释放出能量，供生命活动需要。大多数生物均以这种有氧呼吸作为呼吸作用的主要方式。有氧呼吸是指在氧气的参与下，有机物的分解较为彻底，并释放出较多的能量。课堂速记 _ 探究点二无氧呼吸情景展示1 问题探究 运动员在激烈运动后为什么会有酸痛的感觉？思考交流
4、_归纳提升 人体在剧烈运动时，肌肉细胞急需大量能量的供应，这时，虽然呼吸运动和血液循环都大大增加了，但仍不能满足肌肉组织对氧的需求，以致肌肉处于暂时相对缺氧的状态，于是细胞就会进行无氧呼吸，产生乳酸，并产生少量的能量。课堂速记 _情景展示2问题探究 结合图片内容，请你说出葡萄酒的酿酒原理？思考交流 _归纳提升 微生物的无氧呼吸被称为发酵。酵母菌在无氧条件下通过无氧呼吸把葡萄汁中的糖类物质发酵成酒精和二氧化碳。课堂速记 _ 探究点三多样的呼吸器官情景展示1 动物要依靠食物和氧气维持生命。在不同环境中生活的动物，获取氧气的方式也不同。问题探究 上述低等的无脊椎动物是如何进行呼吸的？思考交流 _归纳提升 低等无脊椎动物，如草履虫、变形虫等，大多数都没有专门的呼吸器官，它们只靠体表与外界环境进行气体交换。课堂速记 _情景展示2 问题探究 上述较高等的无脊椎动物是如何进行呼吸的？思考交流 _归纳提升 较高等的无脊椎动物，开始出现了专门具有呼吸功能的器官，如对虾用鳃呼吸、蝗虫用气管呼吸等。课堂速记 _情景展示3 问题探究 脊椎动物是通过什么进行呼吸的？思考交流 _归纳提升 动物名称鱼类两栖动物爬行动物鸟类哺乳动物呼吸器官鳃用肺呼吸皮肤辅助肺用肺呼吸气囊辅助肺课堂速记 _ 5
