《（通用版）2018高考生物一轮复习 第一单元 走近细胞和组成细胞的分子 第2讲 细胞中的元素及化合物 细胞中的无机物课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《（通用版）2018高考生物一轮复习 第一单元 走近细胞和组成细胞的分子 第2讲 细胞中的元素及化合物 细胞中的无机物课件（35页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第2讲 细胞中的元素及化合物 细胞中的无机物,考情分析 备考导航,考点一 细胞中的元素和化合物,知识梳理 自主学习 夯实基础,1.组成细胞的元素,2.生物界与非生物界的统一性和差异性,3.组成细胞的化合物,重点透析 剖析考点 拓展深化,化合物的元素组成分析及应用 (1)据特征元素推测化合物的种类 (2)从化合物的元素组成分析代谢产物 糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O,故其代谢终产物都有CO2和H2O;蛋白质中还有N,其代谢产物中还含有尿素。,题组例练 分类例练 提炼方法,题组一 列举某些化合物,考查其元素组成,1.(2015河北衡水模拟改编)图中表示部分化合物的元素组成,其中数字表示元素。相
2、关叙述中,不正确的是( ) A.图中所示为大量元素,为微量元素 B.人体缺会影响正常的有氧呼吸功能 C.甲状腺激素从细胞中分泌到外部环境的方式是胞吐 D.图示化合物合成过程中都需要消耗能量,解析:图中为镁元素,为磷元素,为铁元素,为碘元素;人体缺铁会影响血红蛋白的合成,从而造成氧气运输能力降低。,A,题组二 细胞中化合物的元素组成分析,2.(2015辽宁沈阳一模)如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图,图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图,下列说法不正确的是( ) A.若图1表示正常细胞,则A、B化合 物共有的元素中含量最多的是a B.若图1表示细胞完全脱水后化合 物含量的扇形图,则A化合物中含
3、量 最多的元素为图2中的b C.若图1表示正常细胞,则B化合物具有多样性,其必含的元素为C、H、O、N D.若图2表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c依次是O、H、C,【解题关键】 1.明确A、B、C是化合物。 2.说明图2是指元素占细胞鲜重的百分比。,解析:正常细胞中含量最多的元素是O即a,含量最多的化合物是H2O即A,其次是蛋白质即B,主要含有的元素为C、H、O、N,所以两化合物共有的元素中含量最多的是a;脱水后细胞中含量最多的是蛋白质,其含量最多的元素为C即图2中的b;组成人体细胞的化学元素中,O占65%,C占18%,H占10%,由此可知,图2中的a、b、c分别代表O、C、H三种元素
4、。,D,3.(2015天津河北区模拟)组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到,且对生物体的生命活动具有一定的作用。下列相关叙述正确的是( ) A.微量元素在生物体内含量很少因此作用微小 B.无机盐离子主要参与生物体内代谢废物的运输 C.用32P标记可示踪蛋白质分子合成、加工的过程 D.碳链是构成生物体内有机化合物的基本骨架,解析:微量元素在生物体内含量很少,但作用非常重要;自由水主要参与生物体内代谢废物的运输;蛋白质不含P元素,用35S标记可示踪蛋白质分子合成、加工的过程。,D,考点二 细胞中的水和无机盐,知识梳理 自主学习 夯实基础,1.细胞中的水,2.细胞中的无机盐,【深挖教材】 1.
5、水参与细胞中的许多生物化学反应,你所学的高中生物教材中,哪些化学反应有水参与? 提示:光合作用中的光反应阶段,有氧呼吸的第二阶段,ATP、多糖、二糖、蛋白质等物质的水解反应等。 2.无机盐对维持生物体的渗透压有重要作用,维持细胞外液渗透压的主要无机盐离子有哪些?感受渗透压变化的感受器在哪? 提示:维持细胞外液渗透压的主要是Na+、Cl-等。渗透压感受器位于下丘脑中。,重点透析 剖析考点 拓展深化,(2)实例 烘干种子时,部分结合水转化为自由水散失;水果放入冰箱冷藏时,部分自由水转化为结合水。,(2)实例 环境温度降低时,植物细胞内自由水含量减少,结合水含量增加,细胞代谢速率减慢,抗寒性增强。,
6、题组例练 分类例练 提炼方法,题组一 细胞内水的存在形式及功能分析,1.(2015福建泉州期末)水是生命之源,下列关于生物体内水的叙述中正确的是( ) A.参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水 B.自由水与结合水的比例和新陈代谢的强弱关系不大 C.肽键的断裂、ATP的形成、基因的表达过程均有水的产生 D.在洋葱根尖细胞中能产生水的细胞器有线粒体、叶绿体、核糖体等,解析:自由水在细胞内起到物质运输作用;细胞内自由水越多,代谢越旺盛;肽键断裂消耗水;洋葱根尖细胞无叶绿体。,A,2.(2016吉林长春月考)2015年密苏里大学的研究人员发现了HIV衣壳蛋白之间有水分子结构,这些数以千计的水分子有助
7、于稳定病毒的衣壳蛋白以便病毒侵染细胞。上述材料可以说明( ) A.结合水是细胞的重要组成成分 B.水可以控制生物的性状 C.水是病毒生命活动不可缺少的物质 D.该病毒的增殖过程中没有水的生成,解析:病毒无细胞结构;控制生物性状的物质是核酸;分析材料可知,水是病毒生命活动不可缺少的物质;病毒增殖过程有衣壳蛋白的合成,蛋白质合成过程中有水产生。,C,题组二 细胞内无机盐的功能分析及实验验证,3.(2015陕西西安模拟)下列无机盐的含量、存在形式和生理作用的叙述中错误的是( ) A.无机盐在细胞内含量很少,主要以离子形式存在;具有维持渗透压、酸碱度及细胞正常生命活动的功能 B.人体内Na+主要存在于
8、细胞内液,K+主要存在于细胞外液,血液中Ca2+缺乏时导致肌肉抽搐 C.某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分,如Fe参与血红蛋白的构成,Mg参与叶绿素的形成 D.氮是植物体内的重要元素之一,酶、核酸、ATP中都含有氮元素,解析:在人体内Na+主要存在于细胞外液,K+主要存在于细胞内液。,B,4.(2015四川眉山期中)为了解决梨(丰水)、梨(新高)、苹果(富士)、苹果(新红星)四种果树人工授粉时授粉量控制的问题,并验证硼元素对上述品种花粉萌发的作用,技术人员进行了测定各品种花粉萌发率的实验。 材料用具:分别取自梨(丰水)、梨(新高)、苹果(富士)、苹果(新红星)四种果树的新鲜花粉粒若干;
9、1%琼脂;10%蔗糖;0.01%硼酸;显微镜;棉签。 (1)请完善下列实验步骤: 配制培养基:培养基A的成分有 ,培养基B的成分有1%琼脂、10%蔗糖。 取4种果树等量的 ,各分为2等份,分别用棉签均匀地涂在装有A、B培养基的培养皿中,并做标记。 将各培养皿放在相同的适宜条件下,培养相同的时间。 一段时间后,用显微镜观察,记录100粒花粉中 。,得到结果如图所示。 (2)根据上述结果,可以得出的结论是: 促进花粉萌发; 梨(新高)的 ,人工授粉时需要加大授粉量。,【解题关键】 1.据此可以判断该实验的自变量是有无硼元素。 2.据此可以确定实验材料是花粉粒。 3.据此可以判断出该实验的因变量是花
10、粉萌发率。 解析:(1)本实验的自变量是硼元素的有无,根据实验设计的单一变量原则可知培养基A的成分有1%琼脂、10%蔗糖、0.01% 硼酸。本实验的实验材料是果树的花粉粒,因变量是花粉萌发率,需测定萌发花粉的数量。(2)根据图示分析实验结果,可得出硼元素能够促进花粉的萌发;梨(新高)的萌发率低。 答案:(1)1%琼脂、10%蔗糖、0.01%硼酸 花粉粒 萌发花粉的数量 (2)硼元素 萌发率低,方法突破 验证某种无机盐在植物体中生理功能的实验方案 (1)实验思路 实验组 对照组 正常植物+完全培养液正常生长 (2)实验相关说明 实验中应保证实验材料的统一性,即材料的种类、生长状况等相同。 实验组
11、加入X的目的是二次对照,使实验组前后对照,以增强说服力。 该方案也可用于探究某种无机盐是否是植物正常生长所必需的。,考点三 实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,实验基础 吃透原理 掌握步骤,特定的颜色反应,砖红色沉淀,紫色,2.实验步骤,透析实验 积累技巧 理解方法,1.三个实验为什么不宜选取有颜色的材料? 透析:干扰实验结果的颜色呈现。 2.实验中,在加相应试剂之前为何要留出部分组织样液? 透析:作为对照,以便与鉴定后的样液颜色作对比,增强实验的说服力。 3.鉴定还原糖时,为何将斐林试剂甲液和乙液混合后再滴入待测样液中? 透析:该实验的鉴定原理是利用斐林试剂甲液与乙液混合后生成的氢氧化
12、铜作为弱氧化剂参与还原糖的反应。 4.在使用双缩脲试剂时,为什么要先加入试剂A,后加入试剂B? 透析:先加入试剂A,造成碱性环境,只有在碱性环境中,蛋白质才容易与Cu2+发生颜色反应。 5.脂肪鉴定实验中为什么用50%的酒精洗去浮色,而不用清水? 透析:苏丹()溶于有机溶剂,不溶于水。 6.以鸡蛋蛋清液为材料进行蛋白质鉴定实验,发现蛋清液与双缩脲试剂发生反应后会黏在试管壁上,原因是什么? 透析:鸡蛋蛋清液稀释不够,搅拌不均。,【误差分析】 误差1:选取含糖量高的甘蔗做实验材料,没产生砖红色沉淀,而是黑色 原因分析:甘蔗中所含的蔗糖不是还原糖,氢氧化铜高温加热的情况下产生黑色的氧化铜。 误差2:
13、未观察到花生子叶细胞中染色的脂肪颗粒 原因分析:染色时间过短或洗去浮色时所用酒精量较多等。 误差3:鉴定蛋白质时,加入双缩脲试剂B后,没有产生紫色反应 原因分析:可能加入的双缩脲试剂B过量,CuSO4在碱性溶液中生成大量的蓝色Cu(OH)2絮状沉淀,会遮蔽实验中所产生的紫色,影响观察结果。,迁移应用 知识迁移 变式应用,红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如下图,请据图回答下列问题。,注:淀粉在淀粉酶的作用下可生成麦芽糖。,(1)与红薯相比土豆不含还原糖的可能
14、原因是 。 (2)为了确定土豆中不含还原糖的原因,请完成以下实验: 实验原理: 淀粉能被淀粉酶水解为还原糖; 。 备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂,苏丹染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。 实验步骤: 第一步:取A、B两支试管,在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL,B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2 mL,60 水浴保温5 min。 第二步:向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60 的 . 溶液。水浴保温5 min。 第三步:向A、B试管内各加入 2 mL。然后, 。 第四步:
15、观察试管中出现的颜色变化。 实验结果:最可能的实验结果是A试管 ,B试管 。,解析:(1)土豆中含有淀粉,却不含还原糖,说明土豆不含能催化淀粉转化为还原糖的淀粉酶。(2)该实验的原理:淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。由还原糖的鉴定步骤可得第二步:需加实验材料;第三步:加斐林试剂,其作用条件为5065 水浴保温 2 min。实验现象:有还原糖的试管出现砖红色沉淀。 答案:(1)土豆不含淀粉酶 (2)还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 第二步:质量分数为3%的淀粉 第三步:斐林试剂 5065 水浴保温2 min 实验结果:未出现砖红色沉淀 出现砖红色沉淀,构建知识网络 强化答题语句,【建网络图】,填充: . . . . . .,统一,差异,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等,水,无机盐,【要语强记】 1.两类元素:大量元素、微量元素都是生物必需的元素,对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。 2.四个最多 (1)占细胞鲜重含量最多的元素是氧; (2)占细胞干重含量最多的元素是碳; (3)占细胞鲜重最多的化合物是水; (4)占细胞干重最多的化合物是蛋白质。 3.一个转化:自由水和结合水在一定条件下可以相互转化。 4.两种物质的功
