蛤蚧泡酒配方 蛤蚧如何泡酒及比例方法.doc

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1、蛤蚧泡酒配方 蛤蚧如何泡酒及比例方法蛤蚧泡酒的功效与作用蛤蚧又叫蛤解、蛤蟹、仙蟾、蚧蛇、大壁虎。有益肾补肺;定喘止嗽的功效。主治肺肾两虚气喘咳嗽,虚劳咳嗽;咯血;肾虚阳痿;遗精;小便频数;消渴。 蛤蚧泡酒能补肺益肾,纳气定喘,助阳益精。用于虚喘气促,劳嗽咳血,阳痿遗精。适量饮用蛤蚧酒,能温补肾阳,对肾虚腰痛,阳痿等症有比较好的调理作用。一、蛤蚧泡酒用什么样的白酒好?据媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物

2、质,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。因此,蛤蚧泡酒一定要选用无添加的纯粮酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒,真正无添加纯粮酒,适合蛤蚧泡酒。二、蛤蚧泡药酒不宜选择塑料桶装酒市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,这种PET塑料装水很安全,但白酒具有很强腐蚀性,尤其是高度白酒,会把塑料成分腐蚀到酒里。所以,为了安全起见,要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,不能选择塑料桶装酒。三、蛤蚧泡酒要用多少度白酒合适稍高度数的白酒更易于杀死蛤蚧的细菌和病菌。蛤蚧中水分的渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数会下降,酒精度过低,长时间

3、存储容易变质。因此蛤蚧泡酒60度的优质纯粮酒最佳。四、蛤蚧泡酒用什么容器比较好?蛤蚧泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优,古时候熬制中药、储存白酒都用土陶,土陶可加速酒的陈化老熟,让酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因,谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成,瓶口较大,如果泡量不大可直接把蛤蚧加入陶坛里,免去购买泡酒坛,如果泡量较大,可去集贸市场购买较大泡酒器皿。常见的蛤蚧泡酒配方大全(摘自网络,仅供参考,具体咨询医生)蛤蚧酒的做法原料:蛤蚧2对,白酒2000克。做法:

4、用淡盐水洗去干蛤蚧的污物,去鳞,切成小块放入酒中浸泡15天。用法:每日一次 每次10-20毫升功效:补肺益肾,纳气定喘,助阳益精人参蛤蚧酒配方:蛤蚧一对,人参(或红参)10-20克,白酒2000克制法:干净上药放入酒中,密封浸泡15日后开始饮用。用法:每日酌量饮10-30毫升。功效:补肾壮阳,益气安神作用。适用于身体虚弱,食欲不振,失眠健忘,阳痿早泄,肺虚咳喘,夜多小便等症。蛤蚧参茸酒 (经验方) 配 方 蛤蚧对,巴戟天、桑螵蛸各克,人参、肉苁蓉各克,鹿茸克,纯粮白酒 克。 制 法 将鹿茸切成薄片, 人参硬座成小段, 蛤蚧去掉头足, 碎成小块。 其余味药均粗碎, 同前毕恭毕敬用细纱布袋盛之,扎

5、肾口。再将酒倒入小坛内,放入药袋,国盖密封,置阴凉 处,经常摇动数下,经天后即可开封饮服。 功 效 补元气,壮肾阳,益精血,强腰膝。适用于于元气亏损,神疲食少,气短喘促,精 神萎靡,失眠健忘,心悸怔忡,梦遗滑精,腰膝寒冷酸痛,下肢软弱无力,女子宫寒及肚腹 冷痛等症。 服 法 每日早、晚各次,每次空腹温饮毫升。壮阳酒 来源南郑医案选配方:枸杞子 20 克 狗脊 20 克 菟丝子 20 克 山萸肉 20 克人参 20 克 肉苁蓉 40 克 当归 15 克 蛤蚧尾 1 对 海狗肾 2 个 纯粮白酒 1 升制法:上药洗净后,共为粗末,放入 3 层纱布缝制的袋中,扎口,入坛内,加入白酒浸泡 7 天后,去

6、渣留液,装瓶。用法:每日 3 次,每次饮 5-10 毫升。功效:补肾填精,峻补命门。 主治腰膝酸软,四肢无力,畏寒肢冷,语言无力,阳痿早泄,梦遗滑精。蛤蚧大补酒原料:肉苁蓉,锁阳,蛤蚧,鹿茸,党参,北芪,当归,川芎,龙眼肉,黄精,淮山药,黑枣,白酒等。功效:补中益气,益肾壮阳,养血悦颜。对虚劳喘咳,阳痿早泄,膝软肢冷,小便频数,体虚神衰有良效。服法:早、午、晚均可酌量饮用,四季咸宜。壮腰补肾酒配方:巴戟60克,肉苁蓉45克,川杜仲33克,人参25克,鹿茸片18克,蛤蚧1对,川续断30克,骨碎补15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1个月。功能和用法:壮阳健腰补肾,适用于男子腰膝酸软乏力,阳痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血压,腰酸无力等。每次服1020毫升。禁忌症:高血压患者勿饮。

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