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营养物质的 作用,糖类:人体的主要能源,构成细胞的重要成分。 蛋白质:构成细胞的基本物质,是人体生命活动的物质基础。 脂肪:人体储存能源的物质。 水:细胞的主要成分,没有水就没有生命。 无机盐:组成人体的重要成分,参与人体内的代谢活动。 维生素:对维持人体正常生命活动十分重要。,维生素食物来源和缺乏症,维生素食物来源和缺乏症,维生素食物来源和缺乏症,维生素食物来源和缺乏症,维生素食物来源和缺乏症,维生素食物来源和缺乏症,维生素食物来源和缺乏症,