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1、第1讲 酶和ATP第课时基础自查学生为主体抓牢主干，以不变应万变点点落实(一)酶在代谢中的作用一过基础1酶的来源、作用、本质与特性2读懂关于酶的3类曲线(1)酶的作用原理曲线曲线解读由图可知，酶的作用原理是降低反应的活化能；若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向上移动；用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能(2)酶的特性曲线曲线解读图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较，表明酶具有高效性；图2中两曲线比较，表明酶具有专一性(3)影响酶促反应速率的因素曲线曲线解读分析图1和图2：温度和pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率；分析图3：OP段的限制因素是底物浓度，P点以后的限制因素则是酶浓度3
2、归纳几种重要的酶及其作用DNA聚合酶催化脱氧核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键，用于DNA复制及逆转录RNA聚合酶催化核糖核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键，用于RNA合成(转录)及RNA复制基因工程工具酶限制酶：特异性识别和切割DNA分子(断开磷酸二酯键)；DNA连接酶：连接任意两个互补的DNA片段；Taq DNA聚合酶：用于PCR中扩增目的基因DNA解旋酶用于DNA复制时打开双链间氢键核酸水解酶包括DNA酶(破坏DNA)、RNA酶(破坏RNA)，可用于遗传物质化学本质探究各种消化酶可对应催化相关大分子的水解，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等细胞工程工具酶纤维素酶、果胶酶(除去细胞壁)；胰蛋白酶或胶原蛋白酶(用于
3、动物细胞培养)二过易错(1)饥饿时，胰高血糖素水平升高，促进糖原分解，说明激素具有酶的催化活性(2018全国卷，T3B)()(2)由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性(2017全国卷，T3B)()(3)在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶(2017全国卷，T3A)()(4)发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性(2015江苏卷，T7A)()(5)口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用(2015江苏卷，T7B)()(6)蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类(2015海南卷，T4C)()(7)探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温(2014山东卷，T4D)()(8)
4、滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解及滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率均涉及降低化学反应活化能原理(2013四川卷，T4改编)()(9)过酸、过碱或温度过高、过低，都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活()(10)同一个体各种体细胞中酶的种类相同、数量不同，代谢不同()(11)ATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸，而其合成所需的能量由磷酸提供()(12)人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生ATP的量增加()三过小题1(2018滨州一模)如图表示酶的催化反应过程，有关叙述错误的是()A该酶促反应过程可表示为abcdB适当增大a的浓度会提高酶促反应的速率Cc或d的生成速率可以表
5、示酶促反应的速率D若探究底物浓度对酶促反应速率的影响，b的数量就是实验的自变量解析：选A由图可知，a表示酶，b表示底物(反应物)，c、d表示产物(生成物)。该酶促反应过程可表示为b酶,cd，A错误；在一定范围内，适当增大a的浓度会提高酶促反应的速率，B正确；b的分解速率及c或d的生成速率可以表示酶促反应的速率，C正确；若探究底物浓度对酶促反应速率的影响，b的数量就是实验的自变量，D正确。2(2019届高三天津质检)如图为pH对作用于同一底物的两种水解酶活性的影响，相关叙述正确的是()A在任何温度条件下，pH5时，酶1的活性高于酶2B将酶2由pH9转移到pH4的环境中，活性上升C在两种不同的pH
6、条件下，酶1活性可能相同D酶1和酶2能够水解同一种底物是酶专一性的体现解析：选C高温使酶变性失活，在高温条件下，pH5时，酶1的活性等于酶2，A错误；过酸、过碱使酶变性失活，pH9的环境下，酶2的空间结构被破坏，即使转移到pH4的环境中酶的活性也不能恢复，B错误； 由图可知，在最适pH的两侧，存在酶活性相同的两种不同的pH，C正确；酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类底物的特性，D错误。3(2019届高三石家庄摸底)某同学为了验证淀粉酶的专一性，设计以下三种方案，下列说法错误的是()各组试管的添加物质鉴定试剂方案一一组试管内加淀粉酶和淀粉，另一组试管内加淀粉酶和蔗糖碘液方案二一组试管内加淀粉
7、酶和淀粉，另一组试管内加淀粉酶和蔗糖斐林试剂方案三一组试管内加淀粉酶和淀粉，另一组试管内加蔗糖酶和淀粉碘液A.方案一两组试管中加入的各种物质的量应该相等B方案一不可行的原因是碘液不能检测蔗糖是否被分解C方案三中将碘液换成斐林试剂可以证明淀粉酶具有专一性D方案二可行的原因是斐林试剂既可以证明淀粉是否被分解，也能证明蔗糖是否被分解解析：选C方案一中自变量为反应物的种类，两组试管中加入的各种物质的量为无关变量，应该相等，A正确；碘液不能检测蔗糖是否被分解，因此方案一不可行，B正确；方案三中自变量为酶的种类，将碘液换成斐林试剂只说明了淀粉酶能催化淀粉的水解，没有说明不能催化其他底物，因此不能证明淀粉酶
8、具有专一性，C错误；方案二可行的原因是斐林试剂既可以证明淀粉是否被分解，也能证明蔗糖是否被分解，D正确。点点落实(二)ATP在能量代谢中的作用一过基础1能量转换过程和ATP的产生与消耗(1)能量转换过程(2)ATP的产生与消耗转化场所常见的生理过程细胞膜消耗ATP：主动运输、胞吞、胞吐细胞质基质产生ATP：细胞呼吸第一阶段叶绿体产生ATP：光反应消耗ATP：暗反应和自身DNA复制、转录、蛋白质合成等线粒体产生ATP：有氧呼吸第二、三阶段消耗ATP：自身DNA复制、转录，蛋白质合成等核糖体消耗ATP：蛋白质的合成细胞核消耗ATP：DNA复制、转录等2明辨四种化合物中的“A”ATP中的“A”为腺苷
9、(由腺嘌呤和核糖组成)DNA中的“A”为腺嘌呤脱氧核苷酸RNA中的“A”为腺嘌呤核苷酸核苷酸中的“A”为腺嘌呤二过易错(1)叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶(2018全国卷，T1A)()(2)植物光合作用和呼吸作用过程中都可以合成ATP(2018全国卷，T5D)()(3)淀粉水解成葡萄糖时伴随有ATP的生成(2017海南卷，T3A)()(4)水在叶绿体中分解产生氧气需要ATP提供能量(2017海南卷，T10D)()(5)DNA与ATP中所含元素的种类相同(2015全国卷，T1A)()(6)ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应(2014全国卷，T1C)()(7)在生物体的活细胞内A
10、TP与ADP的转化只能单向进行(2014四川卷，T1D)()(8)人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡()(9)ATP含有核糖，酶一定不含核糖()三过小题1下列关于生物体内ATP的叙述，正确的是()A酵母菌进行无氧呼吸的各反应阶段均生成少量ATPB运动时肌肉细胞中ATP的消耗速率远高于其合成速率C线粒体和叶绿体中消耗H的过程伴随着ATP含量增加D突触前膜释放神经递质的过程中常伴随着ATP的水解解析：选D酵母菌进行无氧呼吸，仅在第一阶段释放少量能量，生成少量ATP, A错误。运动时肌肉细胞中ATP的消耗速率与其合成速率处于动态平衡，B错误。在暗反应阶段，C3接受ATP水解释放的
11、能量并且被H还原，即叶绿体中消耗H的过程伴随着ATP含量减少；在线粒体内膜上H与氧结合生成H2O，同时释放大量能量，产生大量ATP，C错误。突触前膜以胞吐的方式释放神经递质，该过程需要ATP水解供能，D正确。2(2016全国卷)下列与神经细胞有关的叙述，错误的是()AATP能在神经元线粒体的内膜上产生B神经递质在突触间隙中的移动消耗ATPC突触后膜上受体蛋白的合成需要消耗ATP D神经细胞兴奋后恢复为静息状态消耗ATP解析：选B神经元线粒体的内膜上进行有氧呼吸的第三阶段，有氧呼吸的第三阶段H和氧气结合生成水，同时生成大量的ATP。神经递质在突触间隙中的移动属于扩散，不消耗ATP。蛋白质的合成都
12、需要消耗ATP。神经细胞兴奋后恢复为静息状态时，将Na排出细胞，是主动运输的过程，需要消耗ATP。3(2019届高三福州两校联考)如图是生物界中能量通货ATP的循环示意图。下列相关叙述正确的是()A组成图中M和N的元素与动植物体内重要储能物质的组成元素相同B图中过程消耗的能量1可来自光能，过程释放的能量2可转化成光能C图中能量2可以为葡萄糖进入人成熟的红细胞直接提供能量D代谢旺盛的细胞内ATP含量较多，代谢缓慢的细胞内ADP含量较多解析：选B图中M表示腺嘌呤，腺嘌呤含有氮元素；N表示核糖，动物体内重要的储能物质是脂肪，植物体内重要的储能物质是淀粉，都不含氮元素，A错误。光合作用的光反应过程中，
13、合成ATP所需的能量来自光能；萤火虫夜间发光消耗的能量可由ATP直接提供，B正确。葡萄糖进入人成熟红细胞的运输方式为协助扩散，需要载体，不消耗能量，C错误；ATP在细胞内的含量不多，代谢旺盛的细胞内ATP和ADP的相互转化更为迅速，D错误。 一、选择题1下列关于细胞内酶的分布及其作用的叙述，正确的是()A催化ATP水解的酶在活细胞中都有分布B人体细胞的细胞质基质中含有催化丙酮酸转化为CO2的酶C人体肌细胞内的RNA聚合酶只分布在细胞核中D酶通过为化学反应供能来提高化学反应速率解析：选A活细胞中均需消耗能量，催化ATP水解的酶在活细胞中都有分布，A正确；人体细胞的线粒体中含有催化丙酮酸转化为CO
14、2的酶，B错误；人体肌细胞内的RNA聚合酶主要分布在细胞核中，少数分布在线粒体中，C错误；酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率，D错误。2下列关于酶和ATP的叙述，正确的是()AATP的合成不一定都需要消耗有机物和氧气B人的造血干细胞和肌细胞中不存在相同的酶C酶降低化学反应活化能所需的能量由ATP供应D主动运输会导致细胞内ATP的含量明显增加解析：选A光合作用光反应合成ATP时，既不消耗有机物，也不消耗氧气，A正确；人的造血干细胞和肌细胞中都存在和细胞呼吸有关的酶，B错误；酶降低化学反应活化能不需要消耗能量，C错误；主动运输消耗ATP，另外，ATP在细胞中含量很少，不会出现明显增多的现象，D错误。3在最适温度和pH条件下将一定量的淀粉与淀粉酶进行混合，图中曲线为麦芽糖生成量情况，曲线或为在P点时改变某一条件后所得。下列叙述正确的是()A曲线所示麦芽糖生成速率不断减小说明淀粉酶活性不断降低B在P点时若降低温度会得到曲线，若提高温度会得到曲线C在P点时若适当降低pH、将酶换成无机催化剂均会得到曲线D在P点时若增加一定量
