《2016届高中生物 第二章 第4节 细胞中的糖类和脂质作业 新人教版必修1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2016届高中生物 第二章 第4节 细胞中的糖类和脂质作业 新人教版必修1（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第4节 细胞中的糖类和脂质1下列糖类中属于植物体内单糖的是()A蔗糖、麦芽糖B核糖、葡萄糖C糖原、乳糖 D淀粉、纤维素 解析：选B核糖和葡萄糖属于单糖；蔗糖和麦芽糖属于植物细胞中的二糖；乳糖属于动物细胞中的二糖；糖原、淀粉、纤维素均属于多糖。2X内的食物储存形式是()脂质淀粉糖原A只有 B只有和C只有和 D、和解析：选B玉米种子中储存的物质有淀粉和脂质。糖原是动物细胞中的储存物质。3下列各种糖类物质中，既存在于动物细胞内又存在于植物细胞内的是()A淀粉和核糖 B葡萄糖、核糖和麦芽糖C核糖、脱氧核糖和葡萄糖 D糖原、乳糖、蔗糖解析：选C核糖、脱氧核糖是组成RNA和DNA不可缺少的五碳糖，动植物体
2、内都含DNA和RNA，所以动植物细胞中都含有核糖和脱氧核糖。葡萄糖是动植物细胞的重要供能物质。植物细胞中最重要的二糖是蔗糖和麦芽糖；动物的细胞中最重要的二糖是乳糖。植物细胞中最重要的多糖是淀粉和纤维素，前者是储能物质，后者是细胞壁的基本组成成分；动物细胞中最重要的多糖是糖原，它在肝脏和肌肉细胞中含量最多。4脂质不具有的功能是()A参与生物膜的构成 B调节代谢C携带遗传信息 D储存能量解析：选C脂质包括脂肪、磷脂和固醇，脂肪是细胞内良好的储能物质，磷脂是细胞膜、各种生物膜的重要成分，固醇中的性激素、维生素D具有调节作用；携带遗传信息是核酸的功能。5淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的遗传物质都是高分子
3、化合物，它们的基本单位依次是()A葡萄糖、蛋白质、DNAB蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸C葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸D麦芽糖、多肽、核苷酸解析：选C淀粉属于多糖，基本组成单位是葡萄糖；淀粉酶是蛋白质，基本组成单位是氨基酸；控制合成淀粉酶的核酸是DNA片段，基本组成单位是脱氧核苷酸。6如图表示细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成，据图回答：(1)A是指_，有组成核酸的_和_。除上述两种外，还有_、_、_等。(2)若B是由2分子单体A缩合而成的化合物，则B称为_。植物细胞中最重要的是_和_，人和动物乳汁中含量最丰富的是_。(3)若B是由大量单体A缩合而形成的化合物，则B称为_，在人和动物的肝
4、脏中是指_，在马铃薯块茎中，主要指_，能形成高等植物细胞壁的是_。答案：(1)单糖脱氧核糖核糖葡萄糖果糖半乳糖(2)二糖蔗糖麦芽糖乳糖(3)多糖肝糖原淀粉纤维素(时间：25分钟；满分：50分)一、选择题(每小题3分，共24分)1在植物细胞中最重要的二糖是()A乳糖和葡萄糖 B蔗糖和麦芽糖C乳糖和蔗糖 D葡萄糖和麦芽糖解析：选B乳糖是动物细胞中的二糖，葡萄糖是单糖，蔗糖和麦芽糖是植物细胞中的二糖。2下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征()A都是细胞内储存能量的主要物质B都含C、H、O、N 4种元素C基本组成单位都是五碳糖D基本组成单位都是六碳糖解析：选D纤维素是植物细胞壁的主要化学成分
5、，不是细胞内储存能量的主要物质；淀粉、糖原和纤维素都是多糖，组成元素都是C、H、O；五碳糖是组成核苷酸的基本单位；而这3种多糖的基本单位都是葡萄糖，葡萄糖是六碳糖。3麦芽糖、蔗糖、乳糖都是二糖，下列关于它们的叙述正确的是()A它们的基本组成单位都相同B它们是动植物细胞中共有的糖类C与斐林试剂混合，水浴加热都有砖红色沉淀出现D它们的水解产物中都有葡萄糖解析：选D麦芽糖由两分子葡萄糖构成；蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖构成；乳糖是哺乳动物特有的二糖，植物细胞中没有，它由一分子葡萄糖和一分子半乳糖构成。其中麦芽糖、乳糖具有还原性，蔗糖无还原性。4如果图2表示核酸的结构组成方式，那么符合图1所示结构组
6、成方式的是()图1图2核酸 多肽 淀粉 糖原A B C D解析：选C淀粉、糖原和纤维素一样，都是由葡萄糖(单体)构成的大分子物质。而图2所示为不同的单体(4种或4种以上)构成的化合物。5下列是一些有机物和它们水解产物的配对。其中配对不正确的是()A蛋白质氨基酸 BDNA核糖核苷酸C蔗糖果糖、葡萄糖 D淀粉葡萄糖解析：选BDNA的名称为脱氧核糖核酸，其基本组成单位为脱氧核苷酸。蔗糖为二糖，水解产物为果糖和葡萄糖。淀粉为多糖，水解产物为葡萄糖。6如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是()A、依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解B、均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红
7、色沉淀C、分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质D是植物细胞壁的主要成分解析：选D据图分析，、依次代表单糖、二糖、多糖、纤维素、肌糖原，其中单糖是不能再水解的糖；属于还原糖的是葡萄糖、果糖和麦芽糖，所以并不是所有的单糖和二糖都是还原糖；纤维素不能储存能量；纤维素是植物细胞壁的主要成分。7下列对动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是()解析：选A核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖类，糖原和乳糖为动物细胞所特有，麦芽糖、淀粉和纤维素为植物细胞所特有。葡萄糖和果糖应为单糖，而不是二糖；蔗糖为非还原糖。性激素属于固醇，但是固醇并不属于脂肪，固醇和脂肪同属于脂质。固醇不是由单体形成的
8、多聚体，故不是生物大分子。8生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是()A脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入B精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，所以应及时补充C无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类D人体每天需要量最多的化合物是糖类，所以主食应该是粮食制品解析：选D脂类物质不都会使人发胖，如磷脂是细胞膜的主要成分；精瘦肉中含量最多的化合物是水；无糖八宝粥虽然不添加蔗糖，但是它本身的材料谷物中就含有大量的淀粉；人体每天需要消耗大量的能量，而糖类是主要的能源物质。二、非选择题(共26分)9(11分)如图所示图解表示构成细胞的元素、化合物，其中a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B
9、、C代表不同的大分子物质。请分析回答下列问题：(1)如果物质a是葡萄糖，在动物细胞内，与物质A作用最相近的是_。若物质A在动植物细胞中均含有，并可作为细胞内的最理想的储存能量的物质，则A是_。(2)若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为_。(3)物质c在人体细胞中共有_种，分子中_不同，决定了c的种类不同。(4)物质C分子结构的特异性是由_决定的。(5)d物质是_，属于脂质，除此物质外还有_、_、_和维生素D等也属于脂质。解析：(1)若a是葡萄糖，A为多糖，储能的多糖在植物细胞内为淀粉，在动物细胞内为糖原。动植物细胞内都有的储能物质为脂
10、肪。(2)B应为蛋白质，其相对分子质量为mn18(n2)。(3)由于C是染色体的主要成分，且元素组成为C、H、O、N、P则C应是DNA，物质c为脱氧核苷酸，在人体细胞内共有4种，碱基种类的不同决定了核苷酸的不同。(4)物质C分子结构的特异性由脱氧核苷酸序列(脱氧核苷酸的种类、数目、排列顺序)决定。(5)根据图中d物质的功能判断，d是雄性激素，属于脂质，脂质包括脂肪、磷脂、胆固醇、性激素和维生素D等。答案：(1)糖原脂肪(2)mn18(n2)(3)4碱基种类(4)脱氧核苷酸序列(脱氧核苷酸的种类、数目、排列顺序)(5)雄性激素脂肪胆固醇磷脂10(15分)通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。当一
11、次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在？下面利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。第一步：取3支洁净的相同的试管，分别标号1、2、3；其中3号试管为实验研究试管。第二步：分别向3支试管加入相应实验液体。1号：加2 mL正常尿液；2号：加_；3号：加_。第三步：向3支试管内分别加入刚配制好的斐林试剂2 mL。振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3支试管放入盛有50 65 温水的大烧杯中加热约2 min。第四步：观察并分析实验结果。(1)1号试管现象：_；(2)2号试管现象：_；(3)3号试管若_，说明不含葡萄糖；若_，说明_。解析：要严格按照对照实验去操作，在保证单一变量的前提下，提供各种合适的条件以排除无关变量对实验结果的影响。该探究实验可以用于糖尿病病人的初步检测。利用斐林试剂与还原糖葡萄糖反应呈现砖红色沉淀，来检测尿液中有无葡萄糖。实验设计时要注意对照原则。答案：第二步：2 mL葡萄糖液2 mL待检尿液 第四步：(1)不出现砖红色沉淀(2)出现砖红色沉淀(3)不出现砖红色沉淀出现砖红色沉淀该尿液中含有葡萄糖
