2018年高中生物 第1节细胞中的元素和化合物课件6 新人教版必修1

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1、人体皮肤纵切(局部),角质保护层细胞,上皮组织细胞,皮下结缔组织中多种细胞,叶脉(导管、筛管细胞),上表皮细胞,叶肉细胞,下表皮细胞,保卫细胞 (中间为气孔),第二章 组成细胞的分子,第一节 细胞中的元素 和化合物,组成地壳和组成细胞的部分元素含量()表,生物与非生物在元素组成和含量上有何特点? 从元素的组成可以得出生物与非生物具有怎样的关系? 生物和非生物所含元素都来自无机环境,为什么比例却大不相同?,组成相同,含量差别大 具有统一性和差异性 生物体按照生命活动需要从外界有选择地吸收元素,故与无机环境含量相差较大,生物界与非生物界的关系,生物与非生物在元素组成和含量上有何特点? 从元素的组成

2、可以得出生物与非生物具有怎样的关系? 生物和非生物所含元素都来自无机环境,为什么比例却大不相同?,从元素组成看: 生物界与非生物界具有统一性和差异性,结论,一、组成细胞的元素,结论,1、特点:不同生物、同一生物不同细胞组成元素种类大体相同,含量差别很大,组成人体细胞的主要元素(占细胞鲜重的百分比),组成人体细胞的主要元素(占细胞干重的百分比),2、种类,大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等 主要元素: C、H、O、N、P、S 基本元素: C、H、O、N 最基本元素 :C 微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、 Mo等,3、分类,C、H、O、N、P、S,C、H、O、N,C,二、组

3、成细胞的化合物,实验生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定,一、实验原理: 1、还原糖斐林试剂 砖红色沉淀 (还原糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖) 2、脂肪苏丹III 橘黄色 脂肪苏丹IV 红色 3、蛋白质双缩脲试剂 紫色反应 4、淀粉+碘液 蓝色,实验生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定,试剂 : 1、斐林试剂 (现配现用) A液 质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 B液 质量浓度为0.05g/ mL的CuSO4溶液 2、双缩脲试剂(先加A液,再加B液) A液 质量浓度0.1g/mL的NaOH溶液 B液 质量浓度0.01g/mL的CuSO4溶液 3、苏丹III (或苏丹IV)染液 4、体积分数为50%的酒精溶液 5、碘液,3、蛋白质的鉴定 (1)植物组织样液:黄豆种子或用豆浆 (2)动物组织样液:鸡蛋清,1、糖类的鉴定:含还原糖较高,颜色较浅或近于白色 (如:苹果、梨匀浆),2、脂肪的鉴定:富含脂肪(植物油)的种子 (如花生、核桃、蓖麻等的种子),二、实验材料选用,

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