《2018届高三生物总复习 5.3细胞呼吸课件 新人教版必修1 》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018届高三生物总复习 5.3细胞呼吸课件 新人教版必修1 （75页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第3节 ATP的主要来源细胞呼吸,一、探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.选择酵母菌为实验材料的原因 酵母菌是一种单细胞真菌,在_条件下都能生存, 属于_生物。 2.产物的检测,有氧和无氧,兼性厌氧,变混浊,溴麝香草酚蓝,重铬酸钾溶液,灰绿色,二、有氧呼吸 1.过程与场所,(1)写出序号代表的物质: :_ :_ :_ :_ (2)写出三个阶段发生的场所: a:_ b:_ c:_ 2.反应式 _,丙酮酸,H,O2,CO2,细胞质基质,线粒体基质,线粒体内膜,3.对有氧呼吸过程中有关问题的理解(连线),三、无氧呼吸 1.场所:_ 2.条件:_ 3.生成物:_ 4.反应式 (1)产物为酒精:_。 (2)产
2、物为乳酸:_。,细胞质基质,无氧和多种酶,酒精和二氧化碳或乳酸,1.有氧呼吸的酶全部存在于线粒体中。 ( ) 【分析】真核生物有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体,原核生物无线粒体,其有氧呼吸场所是细胞质和细胞膜。 2.无氧呼吸对生物体都有害。 ( ) 【分析】有的生物,如乳酸菌只能进行无氧呼吸,通过无氧呼吸获得生命活动所需的能量,这对自身是有益的。 3.有水产生的细胞呼吸一定是有氧呼吸。 ( ) 【分析】无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳或乳酸,只有有氧呼吸的产物中有水。,4.人的成熟红细胞无线粒体,不产生ATP。 ( ) 【分析】人的成熟红细胞无线粒体,但可通过无氧呼吸产生 ATP。 5.(20
3、11海南T3C)破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖。( ) 【分析】破伤风杆菌是厌氧生物,在有氧条件下不能繁殖。 6.(2010福建T1B)及时排涝,能防止豌豆根细胞受酒精毒害。 ( ) 【分析】积水过多,根细胞的无氧呼吸可产生酒精,对细胞有 害,及时排涝,可以减少酒精毒害。,7.萌发初期,种子的有机物总重量增加。 ( ) 【分析】种子萌发初期主要进行有氧呼吸,分解有机物,有机物总重量减少。 8.保存蔬菜水果时为了降低有机物的消耗应放在完全无氧的环境中。 ( ) 【分析】生物体各项生命活动需要的能量来自细胞呼吸,无氧时,细胞呼吸消耗大量有机物,而且产生的酒精对蔬菜水果也有一定的毒害作用,故应在低
4、氧环境下保存蔬菜水果。,考点 一 有氧呼吸和无氧呼吸的过程 1.过程图解,2.分析 (1)细胞呼吸过程中H的来源和去路: 有氧呼吸第一、二阶段产生的H用于第三阶段与O2结合生成水。 无氧呼吸第一阶段产生的H用于第二阶段将丙酮酸还原为C2H5OH和CO2或乳酸。 (2)有氧呼吸中氧元素的来源和去路: (3)有氧呼吸中H2O既是反应物,又是生成物,且生成的H2O中的氧全部来自O2。,3.有氧呼吸和无氧呼吸的比较,【思维拓展】由细胞呼吸可联想到的知识 (1)呼吸是指机体与外界环境之间进行气体交换的过程,而细胞呼吸是指物质在细胞内的氧化分解过程。 (2)细胞呼吸涉及能量的变化,生命活动的主要能源物质是
5、糖类,直接能源物质是ATP。 (3)不同生物无氧呼吸产物不同的直接原因是酶不同,根本原因是遗传物质不同。,【典例1】人体内氢随化合物在体内代谢转移的过程如图所示。下列分析中合理的是( ),A.过程发生在核糖体上,水中的H只来自于NH2 B.在缺氧的情况下,过程中不会发生脱氢反应 C.M物质是丙酮酸,过程不会发生在线粒体中 D.在氧气充足的情况下,过程发生在线粒体中 【解析】选C。氨基酸脱水缩合形成蛋白质是在核糖体上完成的,水中的H来自于氨基和羧基。在缺氧的情况下,无氧呼吸也要在细胞质基质中进行过程,产生丙酮酸,也会发生脱氢反应,进一步在细胞质基质中产生乳酸。有氧呼吸过程中,过程发生在细胞质基质
6、中。,【变式训练】细胞内糖分解代 谢过程如图,下列叙述错误的 是( ) A.植物细胞能进行过 程和或者过程和 B.真核细胞的细胞质基质中能进行过程和 C.动物细胞内,过程比过程释放的能量多 D.乳酸菌细胞内,过程产生H,过程消耗H,【解析】选B。植物细胞可以进行无氧呼吸产生酒精和CO2,某些植物器官(如马铃薯块茎、甜菜块根)可以产生乳酸;真核细胞的细胞质基质中能进行有氧呼吸的第一阶段和无氧呼吸,因此能进行过程,不能进行过程;有氧呼吸第三阶段释 放的能量最多,过程为第二、三阶段,释放的能量多于过程 ;乳酸菌无氧呼吸产生乳酸,第一阶段产生H,第二阶段消 耗H。,考点 二 影响细胞呼吸的外界因素及其
7、应用 1.温度 (1)影响(如图):细胞呼吸是一系列酶促反应,温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在2535之间。,(2)应用,低温储存食品 大棚栽培在夜间和阴天适当降温 温水和面发得快,2.氧气 (1)影响(如图):O2是有氧呼吸所必需的,且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。,O2浓度=0时,只进行无氧呼吸。 0O2浓度10%时,同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。 O2浓度10%时,只进行有氧呼吸。 O2浓度=5%时,有机物消耗最少。 (2)应用,中耕松土促进植物根部有氧呼吸 无氧发酵过程需要严格控制无氧环境 低氧仓储粮食、水果和蔬菜,3.水分 (1)影响 (2)应用,水作为
8、有氧呼吸的反应物可直接参与反应 水作为生物化学反应的介质影响反应的进行 在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增 加而加快，随含水量的减少而减慢,粮食在收仓前要进行晾晒处理 干种子萌发前进行浸泡处理,4.CO2 (1)影响:CO2是细胞呼吸的最终产物,积累过多会抑制细胞呼吸的进行。如图: (2)应用:适当增加CO2浓度,有利于水果和蔬菜的保鲜。,【高考警示】 (1)影响细胞呼吸的因素并不是单一的。若需要增强相关植物或器官的细胞呼吸强度可采取供水、升温、高氧等措施;若需降低细胞呼吸强度,可以采取干燥、低温、低氧等措施。 (2)储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。蔬菜、水果在储藏时都应在低温、低氧条
9、件下,低温以不破坏植物组织为标准,一般为零上低温;种子储存时应保持干燥,而蔬菜、水果储存时应保持一定的湿度。,【典例2】溴麝香草酚蓝水溶液是一种指示剂,较低浓度的CO2 使其由蓝变绿,较高浓度的CO2使其由蓝变绿再变黄。一实验小 组用图示的实验装置,在25条件下,多次进行如下操作:打 开阀门A和B;推注射器1的活塞,然后关闭A和B;一段时间后, 拉注射器2的活塞,促进两个瓶中的气体流动。观察溴麝香草酚 蓝水溶液的变色情况。(阀门A和B关闭时,整个装置是密封的),请完成下列问题: (1)此实验的目的是探究25条件下_ _。,(2)如果向有苹果的瓶中注入一定量的N2,一段时间后溴麝香草酚蓝水溶液由
10、蓝变绿,这种情况下苹果的代谢特点是_ 。 (3)当向有苹果的瓶内注入的氮气很少或很多时,溴麝香草酚蓝水溶液都将会变黄,其原因是: 向有苹果的瓶内注入的氮气很少时, ; 向有苹果的瓶内注入的氮气很多时, 。 (4)此实验结果可在实际生活中用于 。,【解析】打开阀门A和B,推注射器1的活塞,然后关闭A和B,可以更新装置中的空气,由此可知此实验的目的是探究25条件下氧气浓度对苹果呼吸作用的影响。溴麝香草酚蓝水溶液是一种指示剂,较低浓度的CO2使其由蓝变绿,如果向有苹果的瓶中注入一定量的N2,一段时间后溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿,则说明细胞呼吸较弱。当向瓶内注入的氮气很少时,氧气浓度较高,苹果有氧呼吸
11、强,放出的CO2多;当向瓶内注入的氮气很多时,氧气浓度低,苹果无氧呼吸强,放出的CO2也较多,所以溴麝香草酚蓝水溶液也将会变黄。以上实验说明苹果(或其他水果或粮食等)贮藏时,应适当控制环境中氧气的浓度,并不是氧气浓度越低越好。,答案:(1)氧气浓度对苹果呼吸作用的影响 (2)细胞呼吸弱 (3)有苹果的瓶内氧气浓度很高,苹果有氧呼吸强,放出的 CO2多 有苹果的瓶内氧气浓度很低,苹果无氧呼吸强,放出的CO2也较多 (4)苹果(或其他水果或粮食等)贮藏时,适当控制环境中氧气的浓度,【互动探究】 (1)若放苹果的瓶中充满氮气,注射器1中装的是氧气,按实验步骤(3)进行,注入较少和较多氧气时,溴麝香草
12、酚蓝水溶液的颜色会发生怎样的变化? 提示:溴麝香草酚蓝水溶液都是黄色。苹果无氧呼吸和有氧呼吸都会产生较多的CO2。 (2)该实验过程能否证明氧气会抑制无氧呼吸? 提示:该实验过程不能证明氧气能抑制无氧呼吸的过程。因为该实验过程不能证明随O2浓度的增加,产生CO2量的具体变化情况。,【变式训练】将水果放在密封的地窖里,可以保存较长时间。地窖影响水果代谢的原因是( ) A.温度恒定,水果抵抗病虫害的能力强 B.温度适宜,水分容易保持 C.黑暗无光,不易引起早熟 D.二氧化碳浓度增加,抑制呼吸作用 【解析】选D。地窖中通风差,二氧化碳浓度高能够抑制水果细胞的呼吸作用(主要是抑制有氧呼吸),减少有机物
13、的消耗。,考点 三 酵母菌细胞呼吸方式的实验探究 1.探究过程 提出问题:酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精是在有氧还是无氧条 件下?酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物 是什么? 作出假设:针对上述问题,根据已有的知识和生活经验(如酵母 菌可用于酿酒、发面等)作出合理的假设 设计并进 行实验 实验现象 实验结论：,设计并进 行实验,(1)配制酵母菌培养液 (2)检测CO2的产生，装置如图所示： (3)检测酒精的产生： 自A、B中各取2 mL酵母菌培养液的滤液分别注入编号为1、2的两支试管中分别滴加0.5 mL 溶有0.1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液振荡并观察溶液的颜色变化,实验现象,CO2检测：甲、乙
14、两装置中石灰水都变混浊， 且甲中混浊程度高、变化快 酒精检测：2号试管中溶液由橙色变成灰绿 色，1号试管中溶液不变色,实验结论：,2.实验关键步骤 (1)通入A瓶的空气中不能含有CO2,以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。 (2)B瓶应封口放置一段时间,待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水中。,【典例3】两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。请分析回答: (1)甲兴趣小组想探究的问题:酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2。现提供若干套(每套均有数个)实验装置如
15、图(ad)所示:,请根据实验目的选择装置序号,并按照实验的组装要求排序(装置可重复使用)。有氧条件下的装置序号: ;无氧条件下的装置序号: 。 装置中c瓶的作用是 ,b瓶中澄清的石灰水还可用 代替。 (2)乙兴趣小组利用图所示装置(橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管),探究酵母菌的细胞呼吸类型。 想得到实验结论还必须同时设置对照实验,请问对照实验装置(假设该装置编号为)如何设计?_ 。,请预测与结论相符的现象,并填写下表:(a、b、c、d为移动方向) 若酵母菌消耗的O2为3 mol/L,而释放的CO2为9 mol/L,则酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的 倍。,【解析】(1)根据酵母菌有氧呼吸
