《2012届高三生物二轮复习专题 模拟练习3 新人教版选修1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2012届高三生物二轮复习专题 模拟练习3 新人教版选修1（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2012届高三生物二轮专题复习选修一模拟练习3一 、选择题关于灭菌和消毒的理解不正确的是()A灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽孢和孢子B消毒和灭菌实质是相同的C接种环用灼烧法灭菌D常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等下列不属于橘皮精油提取中应注意的问题事项的是: ( )A.橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上B.橘皮要浸透,从而压榨时不会滑脱C.压榨液的粘稠度要高,从而提高出油率D.为了使橘皮油与水分离,可加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,并调节PH为7-8某DNA分子共有a个碱基，其中含胞嘧啶m个，则该DNA分子利用PCR技术循环了3次，需要游离的胸腺嘧啶
2、脱氧核苷酸数为（ ）A.7（a-m）B.8(a-m) C.7（1/2a-m） D.8（2a-m）制备固定化酵母细胞过程中，如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，这说明 ( )A海藻酸钠的浓度偏低，固定的酵母细胞数目较少B海藻酸钠的浓度偏高，固定的酵母细胞数目较多 海藻酸钠的浓度偏低，固定的酵母细胞数目较多D海藻酸钠的浓度偏高，固定的酵母细胞数目较少列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是()A探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果B果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等C探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量D可以用相同时间内过滤得到
3、的果汁体积来确定果胶酶的用量在向溶解DNA得NaCl溶液中，不断加入蒸馏水的目的是（ ）A.加快溶解DNA的速度 B.加快溶解杂质的速度 C.减小DNA的溶解度，加快DNA析出 D.减小杂质的溶解度，加快杂质的析出提取橘皮精油常用的方法是： ( )A.压榨法 B. 萃取法 C.吸香法 D.蒸馏法为了防止橘皮在压榨时滑脱，在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是() A.作为碳源，为酵母菌提供能源物质B.作为碳源，用于酵母菌合成代谢产物C.作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸D.作为氮源，用于酵母菌合成代谢产物且出油率高，可采取的措施是( )A加热煮沸 B漂洗C抽滤 D用石灰水浸泡在提取玫
4、瑰精油中,分离油层应加入： ( ).氯化钠. 无水硫酸钠 . 硫酸铜.氯化锌在DNA的粗提取过程中，初步析出DNA和提取较纯净的DNA所用的药品的浓度及其名称分别是（ ）0.1g/ml柠檬酸钠溶液2mol/LNaCl溶液0.14mol/LNaCl溶液体积分数为95%的酒精溶液0.015mol/LNaCl溶液0.04mol/LNaCl溶液A. B. C. D.橘皮精油的提取中要用石灰水浸泡,其目的是： ( )A.与橘皮中的有机酸反应,防止损坏橘皮精油B.破坏细胞结构,分解果胶,提高出油率C.防止提取过程中橘皮精油的有效成分分解D.防止蒸馏过程中原料发生焦糊在下列选项中，没有采用植物组织培养技术的
5、一项是()A利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，得到多倍体植株 B利用花药培养得到单倍体植株C利用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株D利用细胞工程培育“番茄马铃薯”杂种植株二 、填空题近几年我国柑橘大丰收，提取橘皮精油是提高其经济价值的重要途径。请分析回答提取过程的有关问题：(1)提取橘皮精油，常采用_法而不用蒸馏法，原因是 _。(2)提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮_，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是_。(3)压榨过程，为了使橘皮油易与水分离，常加入_ 。(4)得到压榨液后，过滤除去固体物和残渣，然后_进一步除去质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来。此时，橘皮油
6、中含有少量的水和果蜡，需_使杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分过滤，_混合合并后成为最终的橘皮精油。某同学进行苹果汁制作实验，工艺如下图所示。(1)图中用KMnO4的溶液浸泡苹果的目的是_。黑曲霉提取液中含有的_ 可水解果胶，从而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通过_ 方式将酶固定化，酶被固定后用蒸馏水洗涤固定化柱是为了除去_。(2)实验中，操作流程A和B的先后顺序为_。在苹果汁澄清过程中，应关闭的流速调节阀是_。要测定从固定化柱流出的苹果汁中是否还有果胶，可取一定量的果汁与等量的_混合，如果出现_现象，说明果胶还没有被完全水解。为使果胶完全水解，应将流速调_。(3)实验后，将洗涤
7、过的固定化柱在低温环境中保存若干天，该固定化柱仍可用于苹果汁制作实验，说明固定化酶可被_使用。2012届高三生物二轮专题复习选修一模拟练习3答案解析一 、选择题解析：灭菌是指杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。答案：ACCA解析：本题考查了果胶酶及其相关实验，探究果胶酶用量时，pH、温度会影响实验结果；葡萄糖异构酶不属于果胶酶；探究温度对果胶酶活性影响的实验中，温度为单一变量，其他因素保持不变。答案：DCADABB解析：用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，抑制纺锤体的形成，使染色体加倍，可以得到多倍体植株，此操作过程中没有用到植物组织培养技术。答案：A二 、填空题 (1)压榨水中蒸馏会导致原料焦糊或有效成分部分水解等问题(2)干燥去水破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率(3)相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4(4)离心在510下静置57天滤液与吸出的上层橘油解析：在制作工艺中必须对原材料消毒，这样才能保证后续试验的成功。KMnO4是强氧化剂，可以起到对苹果的消毒作用。答案：(1)消毒果胶酶吸附未被固定的酶等(2)AB阀1乙醇浑浊(沉淀)慢(3)重复
