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1、浅谈樱桃谷种鸭、肉鸭的饲养管理香河正大有限公司肉禽部 岳国强经理一、樱桃谷 SM3 父母代种鸭饲养管理1、SM3 总论SM3 代表了由专门的品系组合而成的一个系列的产品。每一种产品是为满足不同的活重即不同的胴体重量的市场需求所设计。此系列中的所有产品，父母代水平强壮而多产；其商品后代，生长快， 饲料效率高即胴体得率高。SM3 父母代性能SM3 系列包括了 3 种不同的父母代种鸭的组合。尽管组成每一组合的公鸭和母鸭的体重会不同，但基本的管理和饲养总体上是相同的。每一父母代组合性能的详细情况的“产品规格” ，可总结如下：特大型 大型 中型开始产蛋鸭龄（周龄） 26 25 25开始产蛋母鸭体重（kg
2、） 3.55 3.2 2.68开始产蛋公鸭体重（kg） 4.25 4.25 3.65产蛋周期（周） 50 50 50每只母鸭产蛋数（枚） 253 296 296本篇从两个方面描述了 SM3 父母代种鸭的管理。首先它总结了应该应用的管理和饲养原则。然后以鸭子生活周期的角度，阐述了管理和饲养程序。父母代种鸭组合的关键技术数据，由相应的“技术数据 单”提供，所以这些数据单是本篇的一个基本组成部分。SM3 大型父母代种鸭 技术数据单28 天喂料计划温和气候 炎热气候天公鸭 母鸭 公鸭 母鸭1 2.5 2.0 2.5 2.02 6.4 6.1 6.4 6.13 8.4 9.2 8.4 9.24 11.1
3、 12.3 11.1 12.35 14.8 15.4 14.8 15.46 18.4 18.4 18.4 18.47 22.1 21.5 22.1 21.58 27.5 26.1 27.5 26.29 33.4 31.3 33.4 31.310 39.8 36.9 39.8 36.911 46.7 42.8 46.7 42.812 54.1 49.2 54.1 49.213 59 53.3 59.0 53.314 63.9 57.4 63.9 57.415 68.9 61.5 68.9 61.516 73.8 65.6 73.8 65.617 78.7 69.7 78.7 69.718 83.
4、6 73.8 83.6 73.819 88.5 77.9 87.9 77.020 93.5 82.0 92.1 80.021 98.4 86.1 95.7 83.122 103.3 90.2 99.3 86.123 108.2 94.3 103.0 89.224 113.1 98.3 106.6 92.125 118.1 102.4 110.3 94.726 123 106.5 113.5 97.227 127.9 110.6 116.6 99.828 131.3 114.0 117.7 101.6目标体重（千克）大型周 公鸭 母鸭1 0.12 0.132 0.37 0.353 0.72 0.
5、664 1.14 0.995 1.55 1.306 1.90 1.547 2.19 1.738 2.44 1.909 2.67 2.0410 2.88 2.1811 3.09 2.3112 3.27 2.4313 3.45 2.5414 3.58 2.6315 3.73 2.7116 3.86 2.7917 3.98 2.8718 4.09 2.9419 4.14 3.0120 4.18 3.0921 4.21 3.1622 4.25 3.2023 4.25 3.2024 4.25 3.20SM3 大型 生产 期记录死亡 剔除 总损失 现存数 平均体重 喂料量 评论周龄 只数 % 累计数 12
6、3456789101112131415161718192021222324SM3 大型 生产记录鸭场： 进雏日期： 鸭群号码： 母鸭数： 18 周活重： 公鸭数： （开始产蛋时间）死亡 剔除 总损失 现存数周龄产蛋周龄 只 % 累计 已产蛋数每只母鸭产蛋数每只母鸭累计产蛋数产蛋率平均蛋重给料量25 126 227 328 429 530 631 732 833 934 1035 1136 1237 1338 1439 1540 1641 1742 1843 1944 2045 2146 2247 2348 2449 2550 2651 2752 2853 2954 3055 3156 3257
7、 3358 3459 3560 3661 3762 3863 3964 4065 4166 4267 4368 4469 4570 4671 4772 4873 4974 50合 计2、管理饲养原则2.1、饲养父母代种鸭的鸭舍理想的情况下，种鸭最好饲养在单一鸭龄的农场，但采用合适的管理方法，多龄农场也能取得合适的效果，种鸭可能根据不同的生长期，饲养于不同的鸭舍里，或者在整个生命期将一批种鸭饲养于同一鸭舍，用于饲养父母代种鸭的鸭舍必须能提供安全和舒适的环境，这必须考虑以下因素：2.1.1、场地组织父母代种鸭的场地应尽可能地与附近其它的生产区域分开，以尽量减少疾病传染的可能性。在父母代鸭场内，隔离
8、的最高水平是每一农场饲养同一鸭龄的种鸭，然而， 这一原则虽然很理想，但不是必须的。只要管理得当，种 鸭在多龄场地也能生长良好。另外，种鸭的鸭舍也可以划分为一系列不同的场地，每一阶段生产安排在一不同的鸭舍里进行，鸭子也可以在同一鸭舍里，从一日龄饲养至生产结束。2.1.2、鸭舍的适用性所使用的鸭舍必须能为鸭子提供舒适，保护鸭子不为其它动物咬伤，不受恶劣气候的影响，并避免与潜在的致病菌接触。鸭舍必须根据所饲养鸭子的数目，提供足够的饲养面积和通风，并且能够通过一可调节的时间器控制光照时间。如果用于鸭舍的建筑材料和表面材料能利于定期清洗和有效的消毒，将很有帮助。2.1.3、环境的舒适性在环境温度较高的情
9、况下，可能需要特殊的鸭舍和管理方法，以使鸭子能生活在舒适的温度范围内。2.1.4、水的提供和地面条件作为水禽，鸭子喜欢接近水，然而，如果用水管理不当，它们会造成很潮湿的环境，为了维持较好的地面状况，在鸭舍内，饮水槽 应放在（育雏期后）条板或网状的饮水区域，通常称为饮水岛， 这样能让所有的废水流走，而不至于 长时间在鸭子周围形成水滩。另外，通往饮水岛的通道应限制少量几处，以减少 鸭子从饮水岛出来时弄湿地面条板垫料的区域。最后，饮水岛应用一较低的、牢固的 栏 板围起来，以防止水从饮水槽中飞溅到垫料上。注意：在种鸭鸭舍内，任何条或网状的区域不应超过总地面的 10%。2.1.5、维修所有鸭舍中的设备都
10、必须经常检查和维修，以防止电和/或水供应上的失误。定期检查饮水岛和通道斜面是否损坏，以便及时修理锋利的边缘，避免引起鸭脚受伤。2.2、饲养人员高质量的种鸭生产，需要鸭场全体职工和管理人员关心，认真负责的方法。所有人员都必须重视饲养管理中的每一细节。管理人员必须保持定期检查鸭子和鸭舍情况的制度，每一鸭群都必须有具体的饲养人员专门负责。2.2.1、一日龄鸭的安置来自樱桃谷的一日龄父母代种鸭，根据性别分别装箱，到达农场。将它 们安置在育雏区时，母鸭可以和母鸭放在一起而与公鸭分开，但公鸭必须有少量的母鸭伴随它们。交配比例一节提供详细情况。2.2.2、良好的开端为了帮助一日龄鸭从运输造成的压抑中迅速恢复
11、，在育雏器周围应为鸭子提供大量的饮水（在到达后的最初 4 小时内不要喂料）。这样做的最好方法是在将一日龄雏鸭放入育雏栏圈时，将每只饲料盘灌入12mm 的水，定时添加少量至 12mm，这样 4 小时后，饲料盘中的水用净，开始往这些料盘中添加饲料。2.2.3、抓鸭和处理鸭日常的称体重和选择鸭子时需要抓鸭，这需要一个抓鸭架子。用三段长2.5m，高 0.7m 的网丝木框架制成的架子，提供一可灵活移动的装置，可将 鸭子紧紧地拦住。抓一日龄雏鸭，如果将数只鸭子一起抓， 则抓它们的脖子，如果仅抓单只鸭子，则轻轻的扶托着整个身体，幼鸭和成年鸭可以抓脖子和翅膀。一旦鸭子充分成熟，抓翅膀是最好的方法，只要同时用手
12、支撑鸭身体。注意：不要抓住、提起或握住鸭腿， 鸭腿很容易受伤。在生长期期间，将处理鸭子的工作始终在喂料前进行。在炎热气候下，鸭子的搬运和处理应在一天中最凉爽的时候进行。2.2.4、管理控制为了维持饲养工作和鸭舍的标准，应该执行严格的管理制度。这一制度应以一个每星期进行的标准检查程序为基础，如果发现需要处理的地方，在下星期检查前，应采取措施。2.3、清洁，卫生和疾病的防止鸭子的生命力很强，然而，鸭子在幼龄期很容易受感染（最初 5 星期）。必 须尽最大努力，保护它们通过这一时期，并 为它们在无疾病状态提供一个良好的开端。2.3.1、鸭舍的清洗至少在鸭子到达农场的 4 星期前，用于饲养鸭子的鸭舍和饲
13、养设备，应该进行彻底的清洗、消毒，如果可能的话，进行熏蒸。鸭舍和设备，在鸭子到达前，必须有足够的时间使其干燥。水管、饮水和喂料设备，在消毒后，必 须用清洁水清洗，以免不小心引起鸭子中毒。2.3.2、隔离只允许必要的访问者进入鸭场，所有必须进入鸭舍的来访人员应该在近期内未与其它生禽接触过，必须穿上保护服装；访问或饲养幼鸭的人员，无论在家或工作时，都不能与其它的家禽、特别是其它的鸭子相接触。2.3.3、垫料经常将少量干净、干燥、松散的垫料撒在鸭舍地面上，以保持鸭子的清洁和干燥，如需要，应每天撒。 虽然鸭子是水禽动物，但它们不喜欢生活在潮湿的环境中，不然其健康状况将很快下降。2.3.4、通风通风是保
14、持鸭子周围环境清洁的一个重要因素。良好的通风能排除灰尘和污浊的空气，同时降低相对湿度和垫料的水分。因此， 经常调节通风设备，以保持鸭舍环境空气新鲜和干净非常重要。氨的含量，在任何时候都应保持在 10ppm 以下，氨水平可用一小型的手 动测氨器测量。2.3.5、疫苗和药物2.3.5.1、疫苗鸭子有三种主要的疾病，这三种疾病都可以通过疫苗来有效地控制。鸭 病毒性肝炎鸭 病毒性肠炎多 杀巴氏德菌（霍乱）如果这些疾病在鸭子饲养的地方流行，那么，应采用有声誉的疫苗生产厂或兽医制定的免疫程序。注意：鸭肝炎病毒侵袭早期的幼鸭（0 至 5 周）。所以，在鸭子到达之前，必 须充分做好疫苗的准备工作。2.3.5.
15、2、药物通常只当鸭子出现某一具体问题时才使用药物，球虫病或肠道虫之类的情况通常不会对鸭子有影响，所以不应使用日常的药物。维生素/微量元素/电解液，可以在鸭子受压抑阶段，如在处理和/或在搬运鸭子之前和之后使用，能帮助鸭子解除压抑。在通常的饲养管理情况下，不必 经常使用这些物质。2.3.5.3、一般管理保持 鸭舍及鸭舍周围区域干净、清洁。维 持一有效的日常害虫控制措施。防止野生禽鸟进入鸭舍。使用高质量的垫料、饲料和材料。入口 处，提供轮子清洁池、洗鞋池、淋浴、换衣设施、保护服装，以及消毒和清洗设备，以保证卫生消毒计划有合适的措施来实行。树 立标志，使全体工作人 员充分认识到潜在疾病的危 险。2.4、交配比例在育成期准确控制鸭子体重对取得最佳的种鸭生产性能至关重要。父母代的公鸭，是从饲料效率和胴体质量的角度上，经充分选择的雄性种系，它们在潜在体重方面与母鸭体系的杂交和母鸭有很大的不同，后者是从生殖力上进行选育的品系。为了能够尽可能准确地控制这两个明显不同系列鸭子的体重，最好将公鸭和母鸭分开饲养至 18 周龄。然而，为了使公鸭有适当的“性记忆”少数的母鸭必须与公鸭饲养在一起，这些母鸭因此被称为“ 盖
