2018年八年级生物上册 第五单元 第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用 章末知识提升 配套课件 人教新课标版

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1、章末知识提升,易错点 1,所有细菌和真菌都是生态系统中的分解者。(),辨析:腐生的细菌和真菌能分解有机物,是生态系统中的 分解者。,),D,【配对练习 1】作为生态系统的分解者的是( A细菌 B真菌 C细菌和真菌 D腐生的细菌和真菌,易错点 2,发酵都是用来制作发酵食品。(),辨析:发酵不都是用来制作发酵食品的,如甲烷菌的发酵 产生甲烷用于照明等。 【配对练习 2】在酿酒和发酵食品制作中离不开细菌和真,),C,菌,下列没有在发酵食品中利用的微生物是( A酵母菌 B乳酸菌 C甲烷菌 D醋酸菌,考向一,细菌和真菌在自然界中的作用,1 (2011 年河南鹤壁调研 ) 下列哪种细菌对人类有害?,(,)

2、,B,A根瘤菌 B肺炎双球菌 C甲烷菌 D乳酸菌,考向二,细菌、真菌与食品的制作,2(2010 年山东济南)制作泡菜会用到哪种微生物?(,),B,A曲霉 C青霉,B乳酸菌 D酵母菌,3(2010 年山东日照)酵母菌和乳酸菌都是与我们生活密切 相关的两种有益微生物。有关两者与其利用的匹配关系,不正,确的是(,),B,A酵母菌酿造酒 C酵母菌做馒头,B乳酸菌酿造醋 D乳酸菌酸奶,考向三,细菌、真菌与食品的保存,4(2010 年河北承德)图 553 是一种简易的食物保存方,法,下列叙述不合理的是(,),D,图 553 A引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖 B对食物加热的目的是杀死食物中的微生物 C

3、加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入 D该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同,5(2011 年河南濮阳)下列防腐方法与防腐原理不正确的是,(,),D,A袋装牛奶巴斯德消毒法 B咸鱼腌制法 C果脯渗透保存法 D肉类罐头脱水法,考向四,细菌、真菌与疾病的防治,6(2010 年湖北十堰)下列疾病中,应该用抗生素类药物来,治疗的疾病是(,),B,A贫血 B肺炎 C侏儒症 D甲型 H1N1 流感,拒绝自然界中美丽的“诱惑”致命毒蘑菇,夏季到了,很多人喜欢郊游,可能会遇到野生的蘑菇。但 这个时候,你一定要提防自然界这些美丽的“诱惑”。接下来 将要介绍三种毒性超强的蘑菇,切记,一定对它们敬而远之。,死亡天使

4、,“死亡天使”是最常见的蘑菇杀手之一。人们,很容易将白色的“死亡天使”与可食用的蘑菇混淆,包括草菇 和洋蘑菇。“死亡天使”含有鹅膏毒素,可阻止细胞的新陈代 谢,几天内可致人于死地。,死亡天使,毁灭天使,“毁灭天使”以一种难闻的气味告诫人们不要,靠近。这种蘑菇在幼年时看上去像鸡蛋,识别起来很困难,因 此人们常常会把它同另外两种食用蘑菇混淆。,毁灭天使,死亡帽,在全球范围内,这种看似无辜的真菌却是多,数与蘑菇有关的死亡事件的罪魁祸首。所以,千万不要将可食 用的蘑菇种类同毒鹅膏菌(“死亡帽”)混淆,它含有鬼笔毒素与 鹅膏菌素两种毒物,仅仅食用 30 克便足以致人于死地。症状可 能会在食用后 812 小时才出现,但可以在一周内引起肾功能 衰竭,致人死亡。,死亡帽,

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