星级标准宣贯培训学习心得

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1、参加广西2010版旅游饭店星级标准宣贯培训班学习心得从2011年1月1日起,由国家质量技术监督检验检疫总局制定的旅游饭店星级划分与评定(GB/T14308-2010)标准正式颁布实施,取代了旅游饭店星级划分与评定(GB/T14308-2003)标准,明确2011年起旅游星级饭店的评定和复核工作将按照新标准执行。为了配合新标准的宣贯实施,加深对新标准的理解,进一步规范饭店星级评定及复核工作,2011年6月7日至9日,区旅游局在组织举办了旅游饭店星级划分与评定(GB/T14308-2010)标准宣贯培训班。 此次我有幸参加这次培训学习,在培训班上,来自广西师范大学、桂林旅游专科学校的教授给大家讲解

2、了新版标准的修改思路和主要变化、必备项目检查表释义、设施设备评分表释义以及饭店运营质量表星评实例解释等,大家对旅游饭店星级的划分及评定(GB/T14308-2010)实施办法进行了学习。与众多旅游行业管理专家和高星级旅游饭店老总同堂上课,彼此积极讨论,交流学习心得、体会,向他们请教旅游行业管理和饭店管理知识,感到机会难得,非常荣幸。期间认真听课、细致观察、深入思考,感想颇多。 我本身是主修旅游管理专业,目前自身所掌握的饭店管理知识大多是课本上的理论知识,实际经验还是比较少,知识结构也不够合理,通过这次培训班广泛地与高星级饭店管理人员交流学习体会,向其请教饭店管理方面知识与经验,自己的知识储备又

3、得到了一次加强。虽然是短短3天的培训,但涉及的内容非常广泛。如2010年版新的星评标准,酒店职业经理人的素质、饭店的成本理念、关于饭店设备保养与节能增效、餐饮管理与营销创新、及酒店服务质量管理等内容。尤其是涉及到法律方面的内容,更让我了解到在我们的酒店管理中,关系到酒店利益的隐患需要关注的,如酒店举办的活动中关于“本活动的最终解释权归酒店所有!”的条款是不具有法律意义的。主办单位区旅游局也是高度重视这次培训,聘请了省内的知名专家教授。这些专家也是毫无保留地教给我们,而且从他们身上也给我们一种感染力。老师们把一些复杂的流程,用简练的语言总结成顺口溜,而且知识点语言表述精彩得如同说相声,让我们听课成了一种享受,我就在想老师该是花了多少时间准备了功课,在我们自己日常工作中如果也有这种做功课的精神,还有什么工作做不好呢?通过这次的培训学习,使我深感时代在迅猛发展,个人也必须提高自己的职业素养,不进则退,学习、学习、再学习,只有不断学习,才能跟上时代发展的步伐。

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