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1 观茶汤1.1茶汤颜色品茶品人生 新茶期：黄绿(1-2年） 金 黄（3年） 橙 黄（3-5年）醇化期：橙红（58年）石榴红（815年） 宝石红（1530年）陈茶期：酒红（30年以上）由于汤色与储藏环境的温湿度及微生物种类密切相关，以上划分仅供参考。1.2透明度浑浊 不清晰 清晰 透明 透明发亮 晶莹剔透1.3粘稠度水样的 流动的 稠密的 浓厚的 油状的 粘稠的2 闻气味2.1不成熟的：青草味 生青味 清香 花香 果香成熟的：蜜香 木香 陈香 樟香 药香2.2异味：烟味 焦糊味 炒青味 烘青味 红茶味 水闷味 霉味 异杂味2.3香气层次感：单一的 丰富的 有层次的 变化的2.4香气质量：高扬 下沉 内敛3 尝味道3.1基本味道：苦 涩 鲜 甜 酸 咸3.2汤 感：贫乏的 薄的 厚的 饱满的3.3水 路：粗糙的 滑的 丝滑的3.4喉 感：干燥 发干 甘甜 润3.5回 味：持久 中等 短暂 无 Www.axkxtea.Com 普洱茶之家
