产后须知(比较全)

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1、小s产后一周(1-7天)的月子餐早餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗。10点:生化汤50CC,红豆汤一碗。午餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗。3点:生化汤50CC,红豆汤一碗。晚餐:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗。宵夜:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗。不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油。接下来的3周餐:第一周:鲈鱼汤、猪肝药膳餐。功能:排除体内毒素。第二周:猪腰、炖品。功能:补充钙质、矿物质。第三周:麻油鸡。功能:温补作用。产妇刚生产完体力胃口皆不佳 ;以轻淡,

2、好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主 X _,S,E.PPs0 麻油猪肝:清除淤血,将子宫内的血块打散以利排出 温州博客Poq, U 乌鱼或黄花鱼:肉质细嫩,炖汤易吸收,乌鱼有促进伤口愈合之效 温州博客*ej6h As0kb5B 生化汤:活血补虚,怯恶露,收缩子宫 温州博客)g;k*l9x1RZ#S 红豆汤:强心利尿,清除体内废水并通过尿道排出;红豆多吃易胀气,故每日须控制在二碗以内 温州博客/yZ+b4K1B+O 糯米粥:利用糯米的粘性,适度刺激肠,助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂;因糯米不易消化,故每日须控制在二碗以内 温州博客7Kr!GT F d0P 坐月子饮料:解渴、养生 温州博客 b

3、g!SLF7a 生麦芽汁:退奶者用(如小产、四个月以上流产) 2dc;TF?R0|0 药膳粥:剖腹产及小产者,前三天补气用 养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力,尤其排除剖腹产麻药的毒性(产前十天开始饮用,每日一份)7-14天(第二周):收缩子宫、骨盆 着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,預防腰酸背痛 麻油猪腰:帮助产妇收缩子宫、骨盆腔 薏仁饭(粥):低淀粉,利尿 油饭:润滑肠道,促进体内废物排出,提高肠胃蠕动能力 红色蔬菜:防止便秘、补血 温州博客n 药膳:补血、补气、补筋骨15-30天(第三周至满月):调理身体,补充营养、恢复体力调养体力,补血、理气,預防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹

4、性 麻油鸡:选用农家公鸡,补充蛋白 花生猪脚:促进乳汁分泌,供奶水稀少者食用 鱼类:补充养分、促进伤口恢复 蔬菜:提供各种人体必须维生素和氨基酸,提高母乳质量 水果:选取温性果类,适合不同体质产妇需求,帮助消化,防止便秘月子没坐好会如何? 肥胖症、瘦弱体质;内脏下垂、腰酸背痛、头痛;视力、记忆力衰退、胀气便秘;皱纹、掉发、黑斑坐月子天数:自然产 30天;剖腹/流产 40天料理时没有水怎么办? 用月子高汤水、月子米露水替代水来做饭烧菜坐月子口渴怎么办? 观音串、荔枝壳、山楂肉、 加米露水或者专门的月子饮料熬煮液与少许糖熬煮产妇饮料.坐月子料理三大至宝是什么? 月子高汤水(米露水)烤老姜胡麻油合理

5、的月子营养配餐传统坐月子秘方一 严禁喝水、饮料、汤类;则易导致肥胖、风湿病 神经痛等症状传统坐月子秘方二 :1周禁食蔬菜水果;第2周起:可吃红萝卜、红苋菜第3周起:可吃水分少且甜的水果 (哈密瓜、木瓜)传统坐月子秘方三 禁食鱼类肉类蛋 例外:乌仔鱼黄花鱼金线鱼;3周才可慢慢恢复食用传统坐月子秘方四 禁食有盐分及酸性食物坐月子传统秘方五 1次进食不可多量;少量多餐:1日约5、6餐坐月子传统秘方六 第1周吃肝脏排泄、排毒;第2周吃腰子收缩骨盆及子宫第3周吃麻油鸡进补传统坐月子秘方七 2周内不可洗澡;4周内不可洗头;洗脸刷牙不可用冷水;统坐月子秘方八: 不可流泪 否则会使眼睛提早老化;传统坐月子秘方

6、九 ;不提重物不爬楼梯确实卧床2周;传统坐月子秘方十;不可坐或站着抱小孩 喂母乳时应侧躺;坐月子便秘怎么办? 饭前吃黑芝麻 可帮助润肠月子食谱松子仁粥制作方法:松子仁30克,粳米100克,精盐少许。1、将松子仁打破,取洁白者洗净,沥干水,研烂如膏,待用。2、把煮锅中加清水适量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时,点入少许精调味,即可食用。每日可食用1-2次。月子食谱荔枝山药粥制作方法 :辅料:粳米 150克 荔枝 50克 莲子 10克 山药(干) 10克白砂糖 15克1. 山药洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2. 山药洗净,去皮,捣成粉末;3. 莲子洗净,用冷

7、水浸泡回软,除去莲心;4. 锅中加入约1500毫升冷水,将干荔枝肉和粳米放入,用旺火煮沸;5. 下入山药粉和莲子,改用小火熬煮成粥;6. 下入白糖调好味,再稍焖片刻即可盛起食用。黄豆炖猪脚原料:猪脚3个、黄豆两、盐适量、白糖1小匙、大料1粒做法:1猪脚去毛洗净,开水焯过; 2黄豆泡水3小时备用; 3将猪脚、黄豆等原料一起炖煮约1个半小时,猪脚与黄豆均熟烂即可。鲜香鲫鱼汤 原料:新鲜鲫鱼2-3尾、通草6克、姜2片、料酒适量 做法: 1鲫鱼洗净,沥干水分后过油; 2将所有原料放入沙锅中,加水没过鲫鱼2寸,炖1-2小时; 3汤好后,可用纱布过滤网将原料过滤,饮用奶汤即可。营养提示:鲫鱼汤宜淡食,最好

8、不放盐。酒酿炖蛋原料:酒酿1瓶、鸡蛋1个做法: 1锅中放适量水,打入鸡蛋;2鸡蛋煮好后,放入酒酿即可。金针炖排骨原料:金针菜20克、排骨100克、姜丝少许、盐微量做法: 1金针菜洗净,泡软,切去老根; 2排骨洗净,开水焯去血沫; 3在碗中放入所有原料,隔水炖煮约1个半小时后,加入少许盐调味即可。豆腐豆浆鲩鱼片汤材料:豆腐2块、豆浆500毫升、鲩鱼1条、生姜3片。做法:豆腐漂洗切块;鲩鱼宰洗净,起鱼肉切薄片,用油、生油、生粉拌腌片刻;鱼骨稍煎后与姜一起下镬,加水1500毫升(6碗)滚沸20分钟,下鲩鱼片,滚至刚熟,下豆腐、盐便可。此量可供34人用。鸡蛋猪脚姜材料:鸡蛋12个,老姜5斤,猪脚5只,

9、醋4瓶。做法:1 将猪脚去毛洗净切好。首先将猪脚飞水,捞起备用。2 鸡蛋煮熟去壳、老姜去皮切大块一点,稍微拍扁,将所有材料放入砂锅内,加醋。产后妈妈的5款催乳下奶食疗方鲫鱼奶汤食材:鲫鱼1条,牛奶50毫升,葱、盐、黄酒等调味料制作方法:将鲫鱼去磷及内脏后,洗净,下油锅略煎,再加葱、盐、黄酒、水适量共炖,汤至乳白色将好时,放入牛奶,煮开即可。功效:补益气血,健脾开胃,促进乳汁分泌,鲫鱼还有利尿消肿的作用,可促进产妇体内多余水份的排出。乌鱼通草汤食材:乌鱼1条,通草3克,葱、盐、黄酒等调味料制作方法:将乌鱼去鳞及内脏后,洗净,将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。虾米粥食材:虾米30克,粳米10

10、0克。制作方法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。猪蹄通草汤食材:猪蹄1只,通草10克,水1500毫升,葱、盐、黄酒等调味料制作方法:将所有食材放在一起,先用大火煮、水开后用小火煮,煮12小时,直至猪蹄酥烂为止。酒酿蛋花汤食材:酒酿1块,鸡蛋1个 功效:益气生津,活血止血,促进泌乳。制作方法:将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。推荐几款下奶食谱,奶水少的妈妈可以试试这些下奶食谱:1、下奶食谱之黑芝麻粥(适用产後乳汁不足)材料:黑芝麻25公克、大米适量作法:将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。2、下奶食谱之红

11、糖豆腐(滋阴养血增乳)材料:豆腐2、3块,红糖50公克作法:豆腐切块水煮加红糖,可在加入少量米酒。水沸20分钟後可食。每日一次,连服5天。3、下奶食谱之鸡蛋沾芝麻末材料:鸡蛋、芝麻粉;作法:鸡蛋煮熟、去壳,沾芝麻粉食用。4、下奶食谱之豌豆粥材料;豌豆50公克、白米适量。作法:先煮白米、待水沸腾时,加入豌豆续煮至熟。空腹食用,每日两次。5、下奶食谱之莴苣子粥材料:莴苣子10或15公克,生甘草3或5公克、糯米100公克。作法;先将莴苣子捣碎、与生甘草同煎取汁。再入米煮成稀粥。6、下奶食谱之炖豆腐猪蹄香菇材料:豆腐5块、猪蹄(前腿)一只、香菇25公克、丝瓜250公克、生姜丝少许作法:猪蹄切块先煮,再

12、加入香菇、生姜丝、盐後放丝瓜、豆腐。此量需在1、2日内吃完。7、下奶食谱之芪肝汤猪肝500克,切片洗净,加黄芪60克,放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料, 用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。8、下奶食谱之阿胶大枣羹阿胶250克,大枣1000克,核桃500克,冰糖500克。将核桃去皮留仁,捣烂备用。将大枣洗净,加适量水放入锅内煮烂,滤去皮核,置入一锅中,加冰糖、核桃仁用文火同炖。将阿胶放入碗中蒸化后,倒入炖大枣、核桃仁的锅内,共同熬煮成羹即可。9、下奶食谱之花生炖猪爪猪爪2个,洗净,用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。10

13、、下奶食谱之母鸡炖山药母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。11、下奶食谱之熘炒黄花猪腰猪腰子500克,剖开,去筋膜臊腺,洗净,切块。起油锅,待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。有补肾通乳作用。12、下奶食谱之猪骨通草汤猪骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克,通草6克,加水适量,熬2小时得猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,1次喝完,每日1次,加服3-5天。13、下奶食谱之猪蹄通草汤猪蹄1只,通草3克,加水适量

14、,放入砂锅内共煮2小时,得猪蹄汤一碗。分两次喝完。每天1次,连服3-5天。猪蹄在进餐时吃掉。14、下奶食谱之黄花炖瘦肉干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量的黄花菜与猪蹄,同煮食同。(必须用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、煮才有通乳之效)15、下奶食谱之清淡肘子猪肘子1只,当归、王不留行(中药店有售)各1份,三者100:2:2比例,用清水小火炖至烂熟。午餐吃肉,晚餐喝汤。16、下奶食谱之花生大米粥生花生米(带红皮)100克,大米200克,将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥,粥分两次(早午或早晚各1次)喝完,连服3天。产后每日早晨服2-3汤匙。本药羹对冬天生孩子的产妇效果尤佳。有助产后下奶的2款食谱韭黄炒鳝鱼材料:鳝鱼、韭黄、姜丝、香菜、葱花、香油、水淀粉、蒜末各适量。调料:植物油、酱油、胡椒粉各适量,糖、味精、料酒少许。做法:1.韭黄洗净切段,鳝鱼洗净备用。2.锅内倒油烧热,放入葱花爆香,倒入鳝鱼翻炒,加入糖、味精、料酒、酱油、胡椒粉、水,大火翻炒后加入韭黄,约2分钟,淋上水淀粉及香油,起锅后将蒜末倒入,主菜两旁置放一些香菜与姜丝。3.热油一勺,倒入蒜末中,食前将蒜油与鳝鱼拌匀,加入姜丝与香菜味道更好。鲫鱼豆腐汤材料:鲫鱼1条(约250克)、豆腐250克。调料:植物油、料酒、黄酒、葱花、姜片、盐、味精各适量。做法:1.豆腐切5

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