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1、第十单元生物技术实践高考专题24微生物的利用挖命题【考情探究】考点考向要求5年考情预测热度考题示例素养要素难度1微生物的实验室培养培养基与微生物的纯化实验与探究2018课标全国 ,37,15分科学思维、社会责任中2微生物的分离与计数微生物的分离与计数2018课标全国 ,37,15分中分析解读本专题内容一直是高考的命题热点,考查内容集中在微生物的实验室培养、特定微生物数量的测定方法、培养基对微生物的选择作用等;题目情境贴近生活或科技进展,但试题答案落脚于教材主干知识。预计2020年高考中这种命题趋势还将继续存在。复习时应注意对各种技术的系统理解和横向对比,可将果酒、果醋与泡菜的制作、特定微生物的
2、分离纯化等实践操作构建过程模型,以加深对相关技术的记忆和理解。【真题典例】破考点 考点一微生物的实验室培养【考点集训】考向培养基与微生物的纯化1.(2019届吉林实验中学第三次月考,41,15分)下表是某同学列出的分离土壤中微生物的培养基配方,据此回答下列问题:KH2PO4Na2HPO4MgSO47H2O尿素葡萄糖琼脂14 g2.1 g0.2 g10 g10.0 g15.0 g将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1 000 mL。(1)从作用上看,该培养基属于培养基,提供氮源的物质是,细菌能利用该氮源是由于体内能合成酶。(2)在对分离的能分解尿素的细菌进行鉴定时,还需在培养基中加入指示剂,若指示剂
3、变,说明有目的菌株存在。(3)为了测定微生物的数量,接种时应采用法,某同学在4个培养基上分别接种稀释倍数为106 的土壤样液0.1 mL,培养后菌落数分别为180、155、176、129个,则每升原土壤样液中上述微生物的数量为个,测定的活菌数比实际活菌数(填“低”“高”或“基本一致”)。答案(1)选择(1分)尿素脲(2)酚红红(3)稀释涂布平板1.61012低2.(2019届宁夏育才中学第二次月考,37,15分)为了调查银川市自来水水源地的水质情况,某研究小组对该地自来水水样中的大肠杆菌进行了测定,请回答下列问题:(1)该小组采用平板划线法分离提纯水样中的细菌,划线时在培养基上共画了4个区域,
4、则需要次灼烧接种环。在第二次及以后划线时,总是从上一次的末端开始划线,这样做的目的是。(2)在纯化菌种时,所用的培养基都需要在接种前用法进行灭菌。将1 mL水样稀释1 000倍,在3个平板上用涂布法分别接入0.1 mL稀释液,经适宜条件下培养后,3个平板上的菌落数分别为51、50和49。据此可得出每升水样中的活菌数为。要使该实验所得结果可靠,还应该同时在另一平板上接种作为对照进行实验。(3)菌种需临时保藏时,要先将菌种接种到试管的培养基上,在合适的温度下培养。当菌落长成后,将试管放入冰箱中保藏。但此方法存在的缺点是。 (4)在培养时,需将培养皿倒置并放在中。实验结束时,使用过的培养基应该进行处
5、理后才能丢弃。答案(1)5(1分)将聚集的菌种逐步稀释以便获得单个菌种的表面(2)高压蒸汽灭菌5.0108等量的无菌水(3)固体斜面(1分)4 (1分)保存的时间不长,菌种容易被污染或产生变异(4)恒温培养箱(1分) 灭菌(1分)考点二微生物的分离与计数【考点集训】考向微生物的分离与计数 1.(2019届湖北华中师大附中高三上学期期中,37,15分)为更好地解决冬季污水处理厂氨氮去除率低的问题,某研究小组尝试从海水中筛选在低温下能高效去除氨氮的硝化细菌。将采集到的海水样本加入液体培养基A(其氮源为氨态氮),放在24 的培养箱中培养5天,然后取少量培养液在固体培养基上涂布,得到三种形态、颜色均不
6、相同的单菌落。回答下列问题:(1)液体培养基A应选用的灭菌方法是(填“高压蒸汽灭菌法”或“干热灭菌法”),不选另外一种的原因是 。(2)在配制培养基A时,对碳源的要求是(填“提供有机碳源”或“不提供碳源”),理由是。(3)最后分离得到的单菌落有三种,其形态、颜色各不相同,表明硝化细菌。(4)该研究小组在上述实验的基础上,已经获得了高效去除氨氮的硝化细胞,则需要经过处理,才能筛选出符合要求的能高效去除氨氮的硝化细菌。答案(1)高压蒸汽灭菌法(2分)干热灭菌法针对耐高温需要保持干燥的物品,若选干热灭菌法会使培养基中的水分蒸发(3分)(2)不提供碳源(2分)硝化细菌能进行化能合成作用,为自养生物(3
7、分) (3)存在不同的种类(3分)(4)低温(2分)2.(2019届四川南充一诊,37,15分)有机磷农药是用于防治植物害虫的含磷有机化合物,广泛应用于农业生产中,有时会造成瓜果蔬菜等食品农药残留超标,不少品种对人、畜的毒性很强,人误食后如不及时医治就会危及生命。某班同学欲从土壤中分离高效降解有机磷农药的微生物。请回答下列问题:(1)为了获得能降解有机磷农药的微生物菌种,可在被有机磷农药污染的土壤中取样,并在含有碳源、氮源及等的选择培养基上添加适量的进行选择培养。(2)在制备固体培养基时需加入的常用凝固剂是。若培养基需要调节pH,则应在灭菌之(填“前”或“后”)调节。(3)该小组在接种前,随机
8、取若干灭菌后的空白平板先培养一段时间,这样做的目的是。(4)若要测定培养液中选定菌种的菌体数,既可在显微镜下用直接计数,也可选用法统计活菌数目。(5)将获得的3种待选微生物菌种甲、乙、丙分别接种在1 L含20 mg有机磷农药的相同培养液中培养(培养液中其他营养物质充裕、条件适宜),观察从实验开始到微生物停止生长所用的时间,甲、乙、丙分别为32小时、45小时、16小时,则应选择微生物(填“甲”“乙”或“丙”)作为菌种进行后续培养,理由是。答案(1)水和无机盐有机磷农药(2)琼脂前(3)检测培养基平板灭菌是否合格(4)血细胞计数板稀释涂布平板(5)丙微生物丙分解有机磷农药的能力比甲、乙强过专题【五
9、年高考】A组统一命题课标卷题组1.(2018课标全国,37,15分)将马铃薯去皮切块,加水煮沸一定时间,过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂,用水定容后灭菌,得到M培养基。回答下列问题:(1)M培养基若用于真菌的筛选,则培养基中应加入链霉素以抑制的生长,加入了链霉素的培养基属于培养基。(2)M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质,营养物质类型除氮源外还有(答出两点即可)。氮源进入细胞后,可参与合成的生物大分子有(答出两点即可)。(3)若在M培养基中用淀粉取代蔗糖,接种土壤滤液并培养,平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产淀粉酶的微生物。加入的显色剂是,
10、该方法能筛选出产淀粉酶微生物的原理是 。(4)甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量,在同一稀释倍数下得到以下结果:甲同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是110、140和149,取平均值133;乙同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是27、169和176,取平均值124。有人认为这两位同学的结果中,乙同学的结果可信度低,其原因是。答案(1)细菌选择(2)碳源、无机盐蛋白质、核酸(3)碘液淀粉遇碘液显蓝色,产淀粉酶的菌落周围淀粉被水解,形成透明圈(4)乙同学的结果中,1个平板的计数结果与另2个相差悬殊,结果的重复性差2.(2018课标全国,37,15分)在生产、生活和科研
11、实践中,经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题:(1)在实验室中,玻璃和金属材质的实验器具(填“可以”或“不可以”)放入干热灭菌箱中进行干热灭菌。(2)牛奶的消毒常采用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法,与煮沸消毒法相比,这两种方法的优点是。(3)密闭空间内的空气可采用紫外线照射消毒,其原因是紫外线能。在照射前,适量喷洒,可强化消毒效果。(4)水厂供应的自来水通常是经过(填“氯气”“乙醇”或“高锰酸钾”)消毒的。(5)某同学在使用高压蒸汽灭菌锅时,若压力达到设定要求,而锅内并没有达到相应温度,最可能的原因是。答案(1)可以(2)在达到消毒目的的同时,营养物质损失较少(3)破坏DNA结构消毒液
12、(4)氯气(5)未将锅内冷空气排尽 3.(2018课标全国,37,15分)回答下列与酵母菌有关的问题:(1)分离培养酵母菌通常使用(填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”)培养基,该培养基应采用灭菌法灭菌。若将酵母菌划线接种在平板上,培养一段时间后可观察到菌落,菌落的含义是。(2)酵母菌液体培养时,若通入氧气,可促进(填“菌体快速增殖”“乙醇产生”或“乳酸产生”);若进行厌氧培养,可促进(填“菌体快速增殖”“乙醇产生”或“乳酸产生”)。(3)制作面包时,为使面包松软通常要在面粉中添加一定量的酵母菌,酵母菌引起面包松软的原因是。答案(1)麦芽汁琼脂高压蒸汽由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞
13、群体(2)菌体快速增殖乙醇产生(3)酵母菌分解葡萄糖会产生CO2,CO2使面包松软4.(2017课标全国,37,15分)某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3,供植物吸收和利用。回答下列问题:(1)有些细菌能分解尿素,有些细菌则不能,原因是前者能产生。能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO2作为碳源,原因是。但可用葡萄糖作为碳源,进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是(答出两点即可)。(2)为了筛选可分解尿素的细菌,在配制培养基时,应选择(填“尿素”“NH4NO3”或“尿素+NH4NO3”)作为氮源,不选择其他两组的原因是。(3)用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2HPO4,其作用有(答出两点即可)。答案(1)脲酶分解尿素的细菌是异养生物,不能利用CO2来合成有机物为细胞生命活动提供能量,为其他有机物的合
