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苦瓜炒鸡蛋的做法难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料苦瓜半根 鸡蛋4个 盐适量 味精适量 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1. 苦瓜切丁2. 开水泡一会立刻放入冷水浸泡。刚放进去的时候碗里的水会变温，把水倒掉重新到冷水浸泡，这样苦瓜会比较脆3. 打鸡蛋4. 把苦瓜捞起来放入鸡蛋里搅拌，放入盐味精。5. 热油下锅煎6. 香喷喷的苦瓜炒鸡蛋就做好啦罔莪鵼 嵩山少林寺武术学校http:/
