《小本生意包子加盟店已是开连锁店的节奏》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小本生意包子加盟店已是开连锁店的节奏（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 渠道建设全营销小本生意包子加盟店已是开连锁店的节奏，一个小小的民间包子加盟店竟然走上了势不可挡的开分店道路，为什会是这般的红火，在一年内还赚取了上百万元，这是一个真实的事件。衣食住行本来就是人们不能缺少的。更多火爆开店项目包子加盟店给周边的人带来了舌尖上的美味，周边的人们又养活了包子店。年收入250万的包子生意大学生禹化普大三时就当上包子加盟店小老板，2年来连锁加盟店已开遍重庆大学城。一家不到10平米的小店，一位刚刚毕业的90后大学生，小本生意的小小的包子生意，两年时间里发展了4家直营店、1个加工厂和8家加盟店，年收入达250万元。下午4点，小店店门口，已经有五六个白领在排队。放面团、煎鸡蛋
2、、配作料三分钟后，两个包子新鲜出炉递给了前面的顾客。和传统烙包子不太一样，这个包子千层百叠，面丝千连，外层是淡淡的金黄色，内层柔软白嫩。每天能卖400个包子排队的人那么多，为什么还有人要加入?“这五六个客人是活招牌。顾客也许不知道我们，但看着这人气，就会吸引他们来尝鲜。”禹化普说，小吃店的秘籍就是要保持人气旺，排队人越多生意越好。“以前我们追求速度，人多了就一次出6个包子。”禹化普说，在2011年做第一家店时这个快捷的方式并没有赢来顾客青睐。他特意跑到成都小吃街去考察，发现类似的小吃店老板总是保持慢工出细活的状态。即便店外已经排起长龙，也不慌。禹化普回到重庆，开始要求师傅一次只做2个包子，甚至
3、有时候做一个包子。这个营销方式反响很好，包子保持最好的口感，排队的客人反而更多了，每天平均能卖400个包子。小本生意包子加盟店4个月盈利禹化普的北城店才开两个月，租金掏了1.3万元，每月能卖1.5万个包子，凭借这样的人气，禹老板在又迎来了三位新的加盟商。禹化普说，从去年的5个加盟商情况来看，基本4个月就能盈利。加盟费收1万元，门店3-10平方米即可，租金价格通常在3000元左右。扣掉原料、房租、水电煤及人工费用，按每家店最差卖300个包子算，一个月的纯利润平均为8000元。“每卖一个面团给加盟商，他们赚8毛，我们只赚五毛，薄利多销。”禹化普说，按10个月算，5家加盟店每天至少购买2500个面团，一年仅靠卖面团营业额能达到100万元。随着2012年大学城西街两家包子加盟分店步入正轨后，禹化普开始扩张脚步。去年他新增了一家直营店和5家加盟店，杀入了大学城。“大学城八所院校差不多15万人，70%都吃过我们的包子。”如果说4成靠营销，那么口感占六成。油酥面团是包子口感的关键，禹化普一直坚持在自建的加工厂里手工制作，拒绝机器加工。这就是他的小本生意包子加盟店。行业：餐饮加盟推荐分类：火锅、快餐、小吃、西餐、饮品招商链接：http:/ 渠道网官网：
