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1、胸怀祖国 兵连天下 武夷山兵连天下生态发展有限公司 【兵】2011-11-1-【企】002半发酵的茶统称“乌龙茶”。乌龙茶如今已变得非常有名，关于其语源有若干种说法。只是其名称似乎并不是那么历史悠久。当年曾随亨利的船队来到日本的美国传教士萨缪尔威廉斯是一位与日本有深厚渊源的人物。他曾对茶做过一番考证。从1832年起有一份在广州发行的英文报纸中国丛报，威廉斯曾在上面发表文章。文中说：“乌龙即black dragon，其名号来自一株有名的茶树，这株茶树正是这种茶的起源。”威廉斯对此没有详述，不过却有一个传说，讲的是有一株散发芳香的茶树，其根部有一条黑蛇缠绕。蛇常常改称为龙。“黑”字在福建南部，是非
2、常书面语的字，一般不使用，人们通常在口语中用“乌”来表示“黑”的意思。从安溪县拿到的宣传册子里面有这样一段说明：明末清初(17世纪)，安溪尧阳南岩住着一位退伍军人，名叫龙。因为长年在外打猎，肤色黝黑，被人称为乌龙。乌龙总是前往深山打猎，顺便采摘一些茶叶，放在背后的筐子里带回家。这些茶非常好喝，附近的人们等乌龙打猎回来，便到他的家去喝茶，后来便把这种茶称作“乌龙茶”。在福州市的福建茶叶学会所收集的民间传说中，乌龙这个人物姓苏。除此以外，关于乌龙茶的名称由来还有地名说。江西省著名的庐山有一个乌龙潭，浙江省建德县有一座乌龙山，这两个地方都位于产茶区。11世纪后期北宋的太学博士刘弁著有龙云集，在这本书中，作者列举了乌龙地区的茶，与顾渚、雁荡(浙江省温州)的茶相提并论。不过，根据研究人员的考证，这两处地方与现在福建的乌龙茶并无关系。乌龙茶归根结底乃源于武夷山，南下传至安溪，并跨越海峡传至台湾。1819世纪，当英国大量买入中国茶时，南部的安溪比北部的武夷更有优势。安溪近海，运费也就相应便宜。安溪县古代属于泉州府，为原来南安县的一部分。唐代灭亡之后，南唐地方政权在这里设置了清溪县。北宋宣和二年(1120)，改名安溪县，直到现在。全国统一客服：4006-988-513 退伍兵加盟：4006-988-513 网址：www.wys.cc
