青岛旅游攻略整理

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1、青岛印象青岛那些不可错过的小事：1 、去石老人海水浴场游泳2 、到啤酒街喝正宗的青岛啤酒3 、在台东的夜市吃海鲜大排档4 、爬崂山，看海边山景5 、参观啤酒博物馆，了解青啤的历史青岛美食青岛盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾（撒尿虾）、大对虾、加吉鱼等，春季和夏季是吃海鲜最佳季节。在青岛不要问哪里有“海鲜餐厅”，所有的餐厅都有海鲜。吃海鲜可以去海鲜市场买，然后到旁边的馆子里加工，又新鲜又便宜。可以去的有黄岛路菜市场（露天），营口路菜市场（室内）。青岛十大风味小吃，十大特色菜：辣炒蛤蜊，海菜凉粉，酱猪蹄，鲅鱼水饺，三鲜锅贴，白菜肉包，海鲜卤面，鸡汤馄饨，排骨米饭，烤

2、鱿鱼黄鱼炖豆腐，肉末海参，香酥鸡，家常烧牙片鱼，崂山菇炖鸡，原壳鲍鱼，酸辣鱼丸，炸蛎黄，油爆海螺，大虾烧白菜辣炒蛤蜊：蛤喇肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产。辣炒蛤喇作为青岛十大特色小吃之一，也是青岛市民饭桌上的常客。这道菜的特点是：刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味。大虾烧白菜：大虾烧白菜是经典的青岛菜，属于很常见的家常菜。新鲜大白菜本身的清香吸收了大虾的鲜味，入口留香，虾新鲜、肉质密、味微甜，白菜则十分入味。海菜凉粉：海菜凉粉为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，是解暑佐酒的佳肴。在夏天青岛的餐饮点随处可见，为青岛特色小吃。此

3、小吃的特点是：清爽开胃，渗透着蔬菜的鲜味。流亭猪蹄：“天下猪蹄、惟有复盛”，复盛流亭猪蹄，口感软嫩，汁浓汤稠，看着就让人食指大动。属机场路复兴酒店的流亭猪蹄最为正宗，不过超市也有真空包装的售卖，可以份回去让家里人尝尝。鲅鱼水饺：青岛人对鲅鱼似乎有特殊的情结，他们只认青岛本地鲅鱼，一般是春天，本地鲅鱼大量上市，有谚语“春天到，鲅鱼跳，鲅鱼跳，丈人笑”，青岛有每当鲅鱼上市，女婿就买来新鲜的送给老丈人这一风俗。鲅鱼馅料水饺，味道鲜美，营养丰富，是来青岛之后不可不尝的一大美食。青岛脂渣：脂渣，俗称压缩肉，耐嚼，和白菜豆腐一块炖煮吃比较好。 肉脂渣选择五花肉做效果最好，纯瘦肉做的口感柴，肥肉做的腻。青岛

4、有两家有名的脂渣店，口味非常好，爱吃肉的一定要品尝。烧鱿鱼：青岛烤鱿鱼的影子随处可见，如想品尝可到当地的王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、海边人烧烤吧等地，价格不贵，五块钱左右。烧鱿鱼不是真的放到火上烧熟的鱿鱼，准确说鱿鱼是被煎熟的。通常卖烧鱿鱼的摊档里都有一块很大的铁板。推荐餐馆 王姐烧烤超人气的烧烤店，大名鼎鼎。来到这里你才知道青岛的烧烤是多么疯狂，光鱿鱼就分“鱿鱼头、鱿鱼爪、鱿鱼牙”等，加上秘制的蘸酱，口味绝对一流。羊肉串、烤鸡心、肉筋、脆骨也是必点，再要杯新鲜扎啤，边喝边吃，爽到爆，有木有！这种情况下，环境和服务就别多计较了。人均消费：20元地址：市南区中山路113号（中山路派出所对面，保定

5、路口)电话：0532-82867147万和春排骨砂锅米饭(台东八路店)青岛美食排骨米饭的典型代表，排骨炖得很烂很入味，香喷喷的米饭泡上浓浓的的汤汁，实在是人间美味。连锁经营，市内多家店面，值得信赖。作为青岛独有的美食，推荐大家都去试试。人均消费：20元地址：市北区台东八路66号(大成路口)电话：0532-83635626怡情楼(宁夏路店)环境很好很气派，里面更是金碧辉煌。主打海鲜，龙虾尤为出名，有些市面上都见不到的，据说是空运而来，吃着非常过瘾。服务也是一流，算是比较高档海鲜酒楼了，如果追求品质或者宴请，来这里准没错。人均消费：230元地址：市南区宁夏路80号(近澳柯玛立交桥)电话：0532-

6、85825888海岛渔村中华老字号、中华餐饮名店、中国鲁菜名店，这些名号绝对不是浪得虚名，新鲜的食材，地道的做法，在这里来一顿海鲜大餐再合适不过了。品种丰富，分量也够足，尽显鲁菜至霸气底蕴。人均消费：90元地址：市南区云霄路40号电话：0532-85735588 85973058老转村山东菜馆很地道的鲁菜馆子，“鲁菜也时尚”是他家的口号。皮影灯罩，木质桌椅，文艺范儿十足的菜谱。九转大肠不腻，并且越嚼越香，不愧为“鲁菜之冠”，老醋蜇头爽脆无比，非常开胃。人均消费：75元地址：市南区闽江路112号(近南京路)电话：0532-85721776春和楼（中山路店）春和楼，1897年创建，是鲁菜著名餐馆，

7、全国鲁菜研究中心。菜品曾被康有为、梁实秋等名人称赞。菜品依然坚守着鲁菜的经典，香酥鸡外酥里嫩，九转大肠越嚼越香，虾仁蒸饺用料十足，肉末海参还是多年前的味道。人均消费：60元地址：市南区中山路146号(近天津路)电话：0532-82827371/82824346王哥庄大馒头崂山面塑是有500余年历史的传统手工艺面制品，其中王哥庄街道的面塑最具代表性，馒头鲜嫩松软，口感好。现在产品已经畅销岛城，远销北京、上海以及港澳地区。郑庄脂渣海鲜楼(秦岭路店)郑庄脂渣被评为“青岛十大名吃”，现在青岛有好几家分店。店内环境安静，菜品量足，海鲜新鲜，味道好。脂渣锅广受欢迎，推荐菜还有藕荷，腱子肉铁板烧，小白虾，京

8、酱菠菜等。人均消费：60元地址：崂山区秦岭路9号（近青岛啤酒城）电话：0532-88968677 4006151677购物 青岛特产海产品青岛三面环海，是我国海产品的主要生产、加工地之一。来到这里，无论是海参鲍鱼，还是家常海鲜，带些回家食用或者馈赠都是不错的选择。想要带新鲜海鲜回去的游客可以去南山菜市场，这里是批发市场，可以把海鲜放到保温盒里，加上冰可以最多保存24小时。注意坐飞机时可以托运，但快递一般不给递送。干的海鲜，可以去市场三路，在一个巨大的锦江之星旁边是很多批发商店，价格比超市低不少。崂山云峰茶崂山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”之美誉，是我国著名的道教和旅游度假胜地。独特的地理环

9、境，肥沃的土地，优质的水源培育出的崂山茶。崂山云峰茶主要有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列，近二十个品种。青岛市内各大商场均有销售。在崂山旅游时，可向老乡直接购买，崂山几乎家家种茶。即墨老酒即墨老酒产于山东即墨县，古称“醪酒”。其主要生产原料为黍米、麦曲和水等。酿造上继承和发扬了“古遗六法”，即“黍米必齐，曲蘖必时，水泉必香，陶器必良，炽必洁，火剂必得”。此酒香型独特，温馨醇厚，适量饮用能增强体质，促进新陈代谢，有“滋补健身之佳酿”的美称，被中医选为“药酒”。青岛贝雕青岛贝雕以珍稀螺壳为原料，巧用贝壳的天然色泽和纹理形状，综合玉、木雕和螺钿镶嵌等工艺特点，精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和

10、旅游纪念品。产品主要包括以花鸟、人物、山水、静物为题材的贝雕工艺挂画、屏风等。大型商业区或夜市都可买的到，是不错的手信。脂渣脂渣，俗称压缩肉，是取猪腹肌肉，经去脂、压榨，辅以食盐、味精调配而成。耐嚼，是不错的零食或者下酒菜。肉脂渣的肉选择五花肉做效果最好，纯瘦肉做的口感柴，肥肉做的腻。青岛郑庄脂渣闻名中外。推荐商店青岛海滨食品商店青岛海滨食品有限公司是有着近80年经营历史国家正式命名的“中华老字号”,“买海参、到海滨、找小金”家喻户晓,是目前青岛规模最大、品种最多的高档滋补品专业店。在这里不仅可以买到高品质海参，还可以学到营养知识和合理的做法吃法。地址：市南区中山路143号(近中山路国货)电话

11、：0532-82831817台东利群商厦利群商厦是一家90年代的老店，位于台东商业步行街的黄金位置。商品琳琅满目、质优价廉，购物环境优越舒适，是当地市民非常青睐的购物之地。地址：市北区台东三路77号电话：0532-83631946小贴士 必带物品1、换洗衣物：要尽量带容易干的换洗衣物，因为在海边游玩难免会不小心弄湿衣物，而且海滨城市空气比较潮湿；青岛气候凉爽，即使夏季出游，也要准备长袖衣服；为了方便在海滩、海中戏水，泳衣、短裤也应该带上。2、鞋：带一双运动鞋，方便登山或远途旅程；凉鞋一定要带耐水的，最好是平跟的，拖鞋似的更好，到了青岛你会发现满街都是穿拖鞋的人，比较轻松。 3、防晒物品：要记得

12、带防晒霜、墨镜，天气晴朗的日子，海边的太阳可是很厉害的。 4、药品：到了青岛不能不吃海鲜，所以一定要带止泻药和治疗过敏的药物，以防吃海鲜后会有不适。 5、环保水杯，拒绝污染。挑选海鲜时的注意事项1、螃蟹：首先不管是购买梭子蟹还是红夹子都要购买活的，不要贪图便宜买死螃蟹，这样是很容易食物中毒的，而且死螃蟹基本没有肉。选购的时候要挑选比较厉害的，就是你一伸手在它面前一晃，它就夹你的那一种，千万不能买虽然是活的可是有气无力的，不碰都不动拿起来才动的。 其次要看钙化程度，把螃蟹反过来看一下它的肚子是否为瓷白色，这种颜色的螃蟹是最好的，如果是像蜡一样的半透明的都不好，这个就是要在挑选的时候具体比较一下就

13、知道了； 一定要亲自过手才行，这个过程需要勇气，但是也是有诀窍的，在捉螃蟹时要捉它的最小的两条腿这样它就不会夹到你了，捉的过程中用手捏一下小腿中段如果很硬实是好的，但如果很软说明刚脱皮不久，螃蟹没有多少肉。2、贝类：在海鲜市场就常见的贝类有：花蛤，麻蚶子，蛏子，扇贝，海螺和牡蛎等，首先要挑选鲜活的，活的贝类都是贝壳禁闭偶然张开一个小缝用手一碰就迅速合上，有的还会喷点水，都是新鲜的。 一般的贝类在离水一两天都能存活.贝类有生活在泥沙中的和礁石上的，礁石上生长的一般有扇贝、海红、牡蛎只要是活的买回去就可以煮着吃了，生活在泥沙中的如文蛤、花蛤、毛蚶等购买时一定要注意刚刚捕捞上来的蛤蜊是有沙子的，不能

14、购买，要用海水养一段时间才能把内部的沙子吐净，这个时候才能煮着吃，不然会吃一嘴沙子，一般最好是傍晚购买毕竟在小贩那养了一天已经吐的很干净了。在煮的时候注意不要煮很长时间一般开锅两三分钟就好了，时间太长容易把肉煮老了，煮熟后开口的吃，没有开口的可能是没熟或者是坏的，最好不要吃。青岛安全小贴士1.青岛以环境优美著称，道路整洁，沙滩明净，因此在这里旅游一定要注意爱护公共卫生，不要乱扔垃圾。2、青岛的出租车存在不规范行为。建议避免搭乘在火车站、汽车站趴活的出租车。机场乘坐出租，注意保存上车时督导员给予的乘车卡，遇到问题直接投诉，避免在车上争吵。旺季在景点几乎不可能打到车，建议查询公交线路，青岛的公共交通非常方便。3、青岛人几乎不去海边吃饭，海边的餐馆几乎都是面对游客的。在景区的小馆子，可以要求点完菜后、下单前先结账，这样可以避免不必要的纠纷。4、在沙滩嬉水或者礁石玩耍的时候，注意手机和相机要放好，不要掉进水中。5、即便是在盛夏，海边的昼夜温差也比较大，因此晚上出来吹海风，一定要做好保暖工作。6、崂山旅游有专门的公交专线，不建议参加旅行团，即使是宾馆给介绍的旅行团也不建议。7、乘坐旅游游艇一定要提前讲好价格，谈好路线，货比三家。8、网络发达，在出去消费前先做好功课，不要听信出租车对餐厅或娱乐场所的建议。