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1、土鸡的生态饲养管理技术 土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。前几年由于土鸡自身存在生长慢、个体小、产蛋少等缺点，逐步被国外优良鸡种所取代，养殖数量大大减少。但随着消费者对食品口味、品质要求的逐步提高，“土鸡”养殖又成为饲养业的新热点。一、饲养场地的选择?放养地必须远离住宅区、工矿区和主干道路，且要求环境僻静安宁、空气洁净，附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。在放养区找一背风向阳的平地，搭一坐北朝南的简易鸡舍，也可搭建塑料大棚，给鸡提供午休、憩息场所。鸡舍可用旧房改造，也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径 1厘米，网距地面 1 米左右。若是旧房改造，应前后开采光
2、窗和地窗。采光窗距地面 ，地窗距地面 20 厘米。二、雏土鸡的管理1、鸡舍准备。做好进雏前的准备工作，旧房改造的鸡舍，舍内四壁及顶上用浓石灰水粉刷 1，不论是改建还是新建鸡舍，都要严格消毒，搞好卫生，验证舍内调温和通风设施。2、雏鸡来源。为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正，最好能自留种鸡，自繁雏鸡。种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重 斤左右，公鸡体重以 斤为宜，公母比为 1:10，种鸡公母不宜用兄妹鸡。农家采用母鸡孵化出雏方法时，为使雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀，按时保质外，先孵的母鸡实行空孵（鸡窝内不放蛋），但空孵时间不宜超过 7 天。中大规模饲养时，宜采用孵化器孵化出
3、雏。3、科学管理。雏鸡进入育雏室，第一周每平方米 50 只，且隔开为一群，弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草，铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米 40 只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周每平方米 30 只，之后为 10 只。按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。鸡舍温度第一周为 32，以后每周降 至自然温度 21时脱温。采用 1 小时光照、3 小时黑暗的 4 小时为 1 周期间隙光照，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。雏鸡 25 日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。三、放养
4、1、放养规模。一片林地以放养 2000 羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。2、放养方法。土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要加以训练才行。一般需二人配合，一人在前边吹哨并抛撒颗粒饲料，让鸡随后抢食，另一人在后用树枝驱赶，直到鸡全部上山。每天中午还应在山上补哨补食 1 次，强化训练，傍晚再用同样的方法训导鸡归舍，训练 10 天左右，鸡群就建立了条件反射。3、注意事项。开始放养的几天为防应激，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素 C 或
5、复合维生素；出笼前 3 个月不用抗生素和驱虫药。四、预防疾病防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。发现病鸡立即隔离。清粪工作每周 1 次。雨雪天气严禁放牧，以免打湿羽毛，使鸡受凉感冒。对土鸡危害最大、也最易流行的是鸡瘟。鸡瘟是由鸡新城疫病毒引起的一种高度接触性、毁灭性传染病，死亡率几乎 100%。此病一年四季均可发生，在炎热的夏天流行较普遍。养殖土鸡讲究自然、生态，忌讳使用化学药剂和其他激素类物品，故应采取简便易行的土办法来有效地防治鸡瘟。绿豆法：绿豆加白矾碾成粉加水调成糊状喂鸡。每天 3 次，每次 2匙，连喂 7 天。白酒法：用白酒浸泡粒状粮食 2 小时后，早、晚各喂鸡 1 次，每只鸡每次 2，连喂 5。生姜法。取生姜 10 克，切碎后加入明矾粉50 克拌匀后喂鸡，1 周 1。大蒜法：紫皮大蒜 2 头，去皮捣成蒜泥，用白开水浸泡 1 小时后过滤给鸡饮水，每天 1 次。苦参法：苦参 50 克，加水 1公斤煎汤，早晚各饮 1 次。小麦法：小麦 500 克，用 高锰酸钾液拌匀后喂鸡，1 日 2 次，连喂 3。食盐法：用 5%的食盐水浸泡粒状粮食 2 小时，以日饲料量 10%的比例添在其他饲料中喂鸡，连喂 3。专利查询
