农产品国际贸易第一章导论

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1、农产品国际贸易 INTERNATIONAL TRADE OF AGRICULTURAL PRODUCTS）,80后小伙养特种鱼成千万富翁 2011-06-29,弃保安工作回家养鱼 第一年亏得血本无归 亩产2500斤鳜鱼创养殖神话,致富案例1,桂鱼、鳜鱼,“80后”蒋敉敉的养兔致富路 2011-08-23,蒋敉敉的家乡中江县永兴镇是传统农业大镇，自然生态环境十分良好，适合发展养殖业。高中毕业后，蒋敉敉就萌发了养兔子创业的想法。这一想法，与有20多年养兔经验的母亲不谋而合。两母女携起手来，走上了创业养兔的道路。开始的过程尽管十分辛苦，但是蒋敉敉不仅拥有“80后”敢为人先的胆识，还拥有“80后”难得

2、的坚韧。几年时间里，她坚持按照自己的想法养殖兔子，并不断扩大养殖规模，短短几年时间使自己的养殖场收到很好的效益。目前，养殖场地已经达30多亩，成品兔达3000多只，年收入达200多万元。,致富案例2,农产品国际贸易与国际贸易课程的关系及对国贸专业的必要性： 一般与特殊； 抽象与具体； 整体与部分。,教学方法： 案例分析、互动讨论、结合最新统计数据、模拟,学习要求： (1)考勤 (2)阅读，读相关的教材、著作、 学术报刊、 新闻报道及网站,张汉林.龙永图.农产品贸易争端案例.经济日报出版社 温思美.农产品国际贸易. 中国农业出版社 田维明.农产品国际贸易. 中国农业大学出版社,国际贸易 国际贸易

3、问题； 世界经济； 国际经贸探索 农业经济 国际农产品贸易http:/ http:/ http:/ 2. http:/ 2.(粮农组织)http:/faostat.fao.org,外文网站,课程安排,第一章 导论（1) 第二章 古典贸易理论（2) 第三章 新古典贸易理论(2) 第四章 当代国际贸易理论(2) 第五章 中国的农产品贸易(2) 第六章 美国的农产品贸易(1) 第七章 欧盟的农产品贸易 (1) 第八章 日本的农产品贸易 (1) 第九章 发展中国家的农产品贸易 (1) 第十章 农产品贸易争端综述(2) 第十一章 农产品贸易争端涉及的主要协议分析(3) 第十二章 农业贸易谈判(1) 第十

4、三章 农产品出口促进体系(1),一 .贸易 理论,二.世界主要国家和地区农产品贸易格局,三.农产品贸易争端,四.农产品贸易促进,考核要求：,第一节 农产品国际贸易的地位与作用 第二节 世界农产品贸易的现状与特点 第三节 世界主要农产品贸易的格局 第四节 本书的结构安排,第一章 导 论,主要内容 学习目标 重点难点,第一节 农产品国际贸易的地位与作用,第二节 世界农产品贸易的现状与特点,一、掌握农产品的定义 二、了解农产品国际贸易的相关数据 三、熟悉世界农产品贸易的现状 四、熟悉农产品贸易的特点,重点： 掌握农产品的定义 难点： 熟悉世界农产品贸易的现状,第一节 农产品国际贸易的地位与作用,农产

5、品的定义 Agricultural Products,1.粮食,2.经济 作物,（1）纤维作物,（2）油料作物,（3）糖料作物,（4）饮料作物,（5）香料作物,（6）药用作物,（7）热带作物,（8）嗜好作物,（9）园艺作物,按 用途分,鱼、甲壳类藻类,包括肉、蛋、奶 皮革、毛类等,(1)谷物(2)薯类(3)豆类,药用作物图例:,1.粮食,2.经济 作物,（1）纤维作物,（2）油料作物,（3）糖料作物,（4）饮料作物,（5）香料作物,（6）药用作物,（7）热带作物,（8）嗜好作物,（9）园艺作物,按 用途分,鱼、甲壳类藻类,包括肉、蛋、奶 皮革、毛类等,(1)谷物(2)薯类(3)豆类,课前回顾,

6、主要内容 学习目标 重点难点,第二节 世界农产品贸易的现状与特点,第三节 世界主要农产品贸易的格局,一、了解农产品国际贸易的相关数据 二、熟悉世界农产品贸易的现状 三、熟悉农产品贸易的特点 四、熟悉世界主要农产品贸易的格局,重点： 一、熟悉世界农产品贸易的现状 难点： 一、熟悉世界农产品贸易的现状 二、熟悉世界主要农产品贸易的格局,2009年中国小麦主要进口省份,2009年中国玉米主要进口省份,一、世界农产品贸易的现状 （一）具有明显的阶段性 2006年世界农产品出口额为7219.51亿美元 2007年世界农产品出口额为8732.86亿美元 2008年世界农产品出口额为10598.57亿美元

7、2006-2008年的平均增长率为17.55% (数据来源:FAO) (二）农产品贸易额占全球商品贸易额的比重不断下降 2006年为6% 2007年为6.2% 2008年为6.6% （三）农产品贸易产品结构中以(经过加工的)制成品为主,第二节 世界农产品贸易的现状与特点,（四）农产品贸易地区结构中占主导优势的是发达国家.主要的进出口区域是欧洲，其次是亚洲、美洲。见表1-2、1-3 补充： （五）农产品贸易壁垒由传统的关税壁垒转向非关税壁垒, 由数量限制转向技术性措施 （六）农产品价格出现上涨,世界地图,联合国开发计划署（UNDP）2010年11月4日发布的2010年人文发展报告,一、世界谷类贸

8、易格局 谷物整体的贸易额呈现迅速上升的趋势。,第三节 世界主要农产品贸易的格局,1、稻谷贸易增长较为迅速 2、发达国家是稻谷世界出口的主要区域，发展中国家稻谷出口占世界稻谷出口的比重有所增加.见表 1-4 3、主要的出口区域是美洲，亚洲稻谷出口占世界稻谷出口的比重有所增加。见表 1-4 4、发达国家是稻谷进口的主要区域，发展中国家稻谷进口占世界稻谷进口的比重有所增加.见表 1-6 5、主要的进口区域还是美洲，其次是亚洲和欧洲.见表 1-6,（一）稻谷,6月份全球大米价格普遍上涨 2011-07-11 信息来源：第一食品网 据联合国粮农组织公布的最新食品价格指数，6月份全球大米价格普遍上涨，需求

9、强劲，世界最大产米国泰国的大米出口价格不稳定。,（二）玉米 1、玉米贸易增长较为迅速 2、发达国家是玉米出口的主要区域，发展中国家玉米出口占世界玉米出口的比重有所增加。见表1-7 3、主要的出口区域是美洲，其次是欧洲、亚洲 见表1-7 4、发达国家是玉米进口的主要区域，发展中国家玉米进口占世界玉米进口的比重有所波动。见表1-9 5、主要的进口区域是亚洲，其次是欧洲、美洲。见表1-9,6月份全球玉米市场供应紧张 2011-07-11 信息来源：第一食品网 据联合国粮农组织公布的最新食品价格指数，6月份全球玉米市场供应依然紧张，主要受2010年供应不足和美国持续的潮湿天气条件影响。,（三）小麦 1

10、、小麦贸易增长较为迅速 2、发达国家是小麦出口的主要区域，发展中国家小麦出口占世界小麦出口的比重不断波动、变化。见表1-10 3、主要的出口区域是美洲，其次是欧洲、大洋洲。见表1-10 4、发达国家是小麦进口的主要区域.见表1-12 5、主要的进口区域是亚洲，其次是欧洲、非洲、美洲.见表1-12,俄罗斯取消出口禁令，小麦价格上涨 2011-06-03 信息来源：中国农业信息网 俄罗斯谷物协会表示，自俄罗斯总理普京6月4日宣布从七月一日取消谷物出口禁令后，俄罗斯国内四等制粉小麦价格已经上涨了约70卢布（合25美元），为每吨6000卢布（215美元）。莫斯科分析机构SovEcon称，考虑到俄罗斯农

11、户的要求，俄罗斯小麦价格涨幅甚至会更高。 美国经纪商称，俄罗斯目前有世界上最便宜的小麦。随着俄罗斯恢复谷物出口，市场需求将从美国转移到俄罗斯。,二、世界大豆贸易格局 大豆进出口贸易具有以下特点： 1、大豆贸易增长较为迅速 2、发达国家是大豆出口的主要区域，发展中国家大豆出口占世界大豆出口的比重在不断增加。见表1-13 3、主要的出口区域是美洲。见表1-13 4、发达国家是大豆进口的主要区域.见表1-15 5、主要的进口区域是亚洲，其次是欧洲、美洲见表1-15,全球大豆需求旺盛，豆价保持强劲 2011-05-19 信息来源：中国农业信息网 据行业分析师称，全球大豆需求旺盛，将使得大豆价格保持强劲

12、态势。 美国农业部在最新的油料展望报告预计2011/12年度美国大豆平均价格为每蒲式耳12美元到14美元。相比之下，2010/11年度的平均价格在11.40美元/蒲式耳。 分析师称，如果美国大豆需求提高，那么大豆价格将进一步上涨。2010/11年度美国大豆期末库存在1.7亿蒲式耳，而下个年度可能降至1.6亿蒲式耳。 分析师称，大豆库存只能满足18天的需求，因而今年大豆产量必须提高，否则大豆市场必须依赖价格上涨来调配需求。,三、世界棉花贸易格局 棉花进出口贸易具有以下特点： 1、棉花贸易增长较为迅速 2、发达国家是棉花出口的主要区域。见表1-16 3、主要的出口区域是美洲，其次是非洲、亚洲和欧洲

13、。见表1-16 4、发达国家是棉花进口的主要区域，发展中国家所占的份额不断减少.见表1-18 5、主要的进口区域是欧洲，其次是亚洲、美洲.见表1-18,四、世界水果贸易格局 水果进出口贸易具有以下特点： 1、水果贸易增长较为迅速 2、发达国家是水果出口的主要区域。见表1-19 3、主要的出口区域是欧洲，其次是亚洲、美洲。见表1-19 4、发达国家是水果进口的主要区域，发展中国家所占的份额不断减少。见表1-21 5、主要的进口区域是欧洲，其次是美洲、亚洲。见表1-21,五、世界蔬菜贸易格局 蔬菜进出口贸易具有以下特点： 1、蔬菜贸易增长较为迅速 2、发达国家是蔬菜出口的主要区域.见表1-22 3

14、、主要的出口区域是欧洲，其次是亚洲、美洲. 见表1-22 4、发达国家是蔬菜进口的主要区域，发展中国家所占的份额一直比较平稳。见表1-24 5、主要的进口区域是欧洲，其次是亚洲、美洲.见表1-24,（一）牛羊肉 牛羊肉进出口贸易具有以下特点： 1、牛羊肉贸易增长较为迅速 2、发达国家是牛羊肉出口的主要区域。见表1-25 3、主要的出口区域是欧洲，其次是大洋洲.见表1-25 4、发达国家是牛羊肉进口的主要区域，发展中国家所占的份额不断减少.见表1-27 5、主要的进口区域是欧洲，其次是亚洲、美洲. 见表1-27,六、世界肉类贸易格局,（二）猪肉 猪肉进出口贸易具有以下特点： 1、猪肉贸易增长较为

15、迅速 2、发达国家是猪肉出口的主要区域。见表1-28 3、主要的出口区域是欧洲，其次是美洲。 见表1-28 4、发达国家是猪肉进口的主要区域，发展中国家所占的份额不断增加。见表1-30 5、主要的进口区域是欧洲，其次是亚洲。 见表1-30,（三）鸡肉 鸡肉进出口贸易具有以下特点： 1、鸡肉贸易增长较为迅速 2、发达国家是鸡肉出口的主要区域。见表1-31 3、主要的出口区域是美洲，其次是欧洲。见表1-31 4、发达国家也是鸡肉进口的主要区域，发展中国家所占的份额不断增加。见表1-33 5、主要的进口区域是欧洲，其次是亚洲。见表1-33,阿根廷，由于其畜牧业非常发达，号称“世界肉库”。她的全国总人口数是4000万，而牛的存栏数却达4800万头。阿根廷人人均消费牛肉也曾经居世界首位，达到人均年消费70公斤，“葡萄美酒加鲜美烤肉”是阿根廷人日常饭桌上的写照。不过近年来，阿根廷的“肉库”美名正在逐渐被邻居乌拉圭和巴西慢慢取代。 阿根廷地区经济研究所预测，今年阿根廷人均牛肉消费量仅为46.8公