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1、养鹅获高效高招鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽，作为健康绿色食品越来越受到人们的喜爱。鹅肉的营养价值高，其蛋白质含量为 比牛羊肉都高得多。鹅肉中脂肪含量较低，且多为有益健康的不饱和脂肪酸。鹅肥肝味美细腻，在国际市场上很畅销。同时，鹅血、鹅胆、鹅脑等还具有药用、食疗功能。但是，我国养鹅生产建立在传统的农户小生产的基础上，技术水平较低，生产效率不高，种鹅生产力低，疫病控制措施不完善，饲养管理落后，适应不了目前市场经济发展的需求。为了提高经济效益，促进养鹅业的发展，特根据生产实际提出以下十项技术措施，供大家参考。鹅舍场址选择与建筑选择养鹅场址草源：养鹅场最好选择在附近有可供放牧的草地，或能方便到草源
2、的地方。水源：鹅场附近应有清洁的水源，以沟、河、湖等流动活水为最佳。水深 1 米,水能经常更换，水质无污染为佳。地理位置：商品鹅场宜选择在城镇近郊，种鹅场应远离城镇和交通枢纽，距电源的位置要近，便于孵化器、饲料加工及照明用电。地形和土质：场址宜地势高燥、平坦或缓坡，南向或东南向为佳。土质以透水性好的沙壤土为宜。鹅舍建筑鹅舍的基本要求是冬暖夏凉，空气流通，光线充足，便于饲养，容易消毒和经济耐用。育雏舍：育雏舍要温暖、干燥，通风良好而无贼风，最好设保温设备。每幢育雏舍以容纳 600 只800 只雏鹅为宜，檐高 2 米，窗面积与地面积之比为 11015，舍内分为若干单独小的育雏间，其面积为 25 厘
3、米30 厘米，地面压实压平，或铺以方砖，使地面保持干燥。舍前设喂料场和水浴池，喂料场地宜平坦，略向水面倾斜，便于排水。喂料场与水面连接的斜坡长约 5 米。育肥鹅舍：育肥鹅舍内可设计成栅架，分单列式或双列式两种。四面可用竹竿围成栏栅，围高 64 厘米，每根竹竿间距 米6 厘米，以利鹅头伸出采食和饮水。外设料槽和水槽。饲料槽上宽 30 厘米，底宽 24 厘米，高 23 厘米。水槽宽 20 厘米，高 12 厘米。育肥栅架离地面约 70 厘米以上，栅底竹条编成间隙约 米3 厘米，以使粪便漏下。育肥舍分若干小栏，每小栏 12 平方米。种鹅舍：每幢鹅舍容纳种鹅不超过 400 只为宜。鹅舍檐高 米，窗与地面之比为 11012，舍内地面比舍外高 10 厘米15 厘米，每平方米可养 3 只。种鹅舍一隅设产蛋间，用高 60 厘米竹条围成，设 2 个3 个小门，地面铺黄沙或木板，其上垫柔软稻草。种鹅舍必须高于陆地和水面运动场。专利查询
