《江苏省2014年七年级生物上册3.5.3合理的膳食优质课评比课件（新版）苏科版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《江苏省2014年七年级生物上册3.5.3合理的膳食优质课评比课件（新版）苏科版（13页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第三节 合理的膳食,第5章 人体的物质和能量来源于食物,谷类是我国膳食中的主食，肉类、豆类、蔬菜类等是副食。,大米和面粉为细粮 ，其余的大麦、玉米、高粱等统称为粗粮。,认一认,生活中的实验,纤维素等膳食纤维被称为“第七类营养物质”可刺激胃肠功能，防止便秘。,实验原理：维生素C能使紫红色的高锰酸钾溶液褪色,角色扮演之一：我是小营养师,食物种类,荤素搭配,食物多样,营养全面,角色扮演之一：我是小营养师,病例一：,饥饱适当,小李和几个好朋友去吃自助餐，为了把自助餐的钱吃回来，他们早餐和午餐都没吃，晚上一到自助餐的餐厅就开始大吃特吃，结果晚上小刚由于肚子痛被送进了医院。,角色转变之二：我是小医生,三餐
2、合理,初步诊断结果：小李肚子痛是 引起的,你对他有什么合理膳食的建议？,病例二：,小王从来不吃大麦、玉米等粗粮。 最近他老是会无故呕吐、厌食、便秘。 时常感到烦躁，有时会心律加快。,初步诊断结果： 小王缺乏 , 怎样通过合理膳食治疗？,粗细结合,结合81第三段,角色转变之二：我是小医生,3.结合89页信息库中常见食物中所含的主要营养成分和能量，看看自己三餐能量的比例是否恰当。,对照合理膳食的原则，反思一日食谱,1.对照食物金字塔，反思自己的一日食谱中食物种类是否全面。,2.对照教材中79页小资料，反思自己一日食谱中各类食物的量是否适当。,4.在反思的基础上，修订自己一日三餐的食谱。,提醒：要写食物的数量,对照合理膳食的原则，反思一日食谱,5.小组互相交流，提出改进意见，再次修改,6.选出本组最佳食谱,提醒：将数量写在图片上,。,7.集体将该食谱展现在软木板上,青少年膳食的独特要求,自主阅读学习单二，找出青少年膳食的独特要求，填写在学习单二的图形中。,1. 在全组最佳食谱基础上，小组各成员根据青少年合理膳食的特点，共同修订该食谱。,2.将最终的适合青少年的食谱展现在软木板上。并在全班进行展示,对照青少年合理膳食的独特要求， 再次反思你的一日食谱,提醒：可以适当增加几种食物，填写在空白贴纸上，并写上数量。,发出倡议,祝各位都有一个健康的身体,谢谢,
