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1、,酶,酶,合成ATP时能量的来源有哪些？,第五章 ATP的主要来源 细胞呼吸,拉瓦锡等在研究人的呼吸作用,拉瓦锡把呼吸 作用比作碳和 氢的“缓慢燃 烧过程”。,问题探讨P91,一、细胞呼吸的概念,实质：,分解有机物，释放能量,概念：,有机物,氧化分解,CO2,能量,ATP,二、细胞呼吸的方式：,探究酵母菌 细胞呼吸的方式,选择酵母菌的原因（见P91),2、怎样鉴定有无酒精产生？,这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒,橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液， 在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色,1、怎样鉴定有无二氧化碳产生？,澄清的石灰水变混浊 溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄,有氧呼吸
2、,探究酵母菌 细胞呼吸的方式,无氧呼吸,目的？,排除空气中CO2对实验结果的干扰,实验结果：,结论：,1.CO2的放出情况：A、B两组都有CO2的产生，但A组产生的CO2更多,有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2 ， 有氧呼吸产生的CO2量多于无氧呼吸,目的？,有氧呼吸,探究酵母菌 细胞呼吸的方式,无氧呼吸,排除空气中CO2对实验结果的干扰,实验结果：,结论：,2 . 酒精产生的情况：A组未出现灰绿色，B组出现灰绿色。,无氧呼吸产生了酒精,有氧呼吸,探究酵母菌 细胞呼吸的方式,无氧呼吸,总之，从两组的产物来看，说明了 酵母菌进行有氧呼吸的产物有_（还有水）；无氧呼吸的产物有_和_。,CO2,CO2
3、,酒精,二、细胞呼吸的方式：,有氧呼吸 无氧呼吸,内膜酶 基质酶,（一）、有氧呼吸,基质,有氧呼吸的过程,自学P93-94,写出每一个阶段的化学反应式 （注意反应场所、反应物、产物）,细胞质基质,线粒体基质,线粒体内膜,葡萄糖,丙酮酸 少H,少量,丙酮酸 H2O,CO2 多H,少量,H O2,H2O,大量,C6H12O6,2 丙酮酸,H,2 丙酮酸,CO2,能量,H,H2O,H,O2,+O2,H2O,能量（大）,总反应式：,+ H2O,酶,C6H12O6,+ O2,CO2,+ H2O,+ 能量,6 6 6 12,0.有氧呼吸各个阶段的场所？三个阶段的酶是否一样? 1.丙酮酸进入线粒体的方式？
4、2.CO2和H2O分别在哪个阶段生成？ 3. O2在哪个阶段参与反应？ 4.产生能量的阶段是？产生大量能量的阶段是？ 5.产物 H2O 和 CO2 中的O来自葡萄糖还是氧气？,O O,O,O,O,有氧呼吸的概念,计算： P94小字,细胞在_的参与下，通过_的催化作用，把_等有机物_氧化分解，产生_和_，释放_,生成_的过程。,氧,多种酶,葡萄糖,CO2,H2O,能量,彻底,许多ATP,38molATP,能量去向：,大部分以热能形式散失 另一部分转移到ATP中,问题探讨,1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？,2.呼吸作用与物质在体外燃烧有什么区别吗？,产物相同，并且都能释放等量的能量,细胞呼吸
5、是在温和的条件下进行的； 能量的释放是在一系列的反应过程中逐 步释放的； 释放的能量部分的以热能的形式散失， 部分的转移贮存到ATP中。,呼吸： 机体与环境之间O2和CO2交换的过程。,细胞呼吸也称呼吸作用,是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP的过程。,呼吸和呼吸作用的区别,(0)生物类群： (1)进行场所： (2)过程： (3)总反应式： (4)概念:,（二）、无氧呼吸,细胞质基质,2阶段,能量去向：,酒精或乳酸 热能 ATP,C6H12O6,2 丙酮酸,H,2 丙酮酸,CO2,能量,H,H2O,H,O2,+O2,H2O,能量（大）,乳酸C3H
6、6O3,乙醇C2H5OH + CO2,葡 萄 糖,丙 酮 酸,H,酒精 + CO2,乳酸,酶,只在第一阶段,(0)生物类群： (1)进行场所： (2)过程： (3)总反应式： (4)概念:,（二）、无氧呼吸,细胞质基质,C6H12O6,酶,酶,2阶段,是指细胞在_条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为_氧化产物，同时释放出_能量的过程。,无氧,不彻底,少量,能量去向：,酒精或乳酸 热能 ATP,1、酒精发酵：,2、乳酸发酵：,问题思考：无氧呼吸有何意义和危害？,例：高等动物骨骼肌、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）,例：大多数植物、酵母菌,发酵：,无氧
7、呼吸,特指微生物的,发酵,概念区分：工业发酵（并非完全无氧）,有氧呼吸与无氧呼吸的比较,共同点,实质：,过程：,氧化分解有机物，释放能量,都有丙酮酸（中间产物）的生成,有氧呼吸与无氧呼吸的区别,细胞质基质（一） 线粒体（二）,需氧,CO2、H2O,较多,细胞质基质,不需氧,CO2、C2H5OH 或C3H6O3,较少,葡萄糖彻底分解,不彻底,总结细胞呼吸公式：,C6H12O6,酶,酶,C6H12O6,酶,判断呼吸方式： CO2=O2 CO2O2 C2H5OH= CO2 C2H5OH CO2,有氧呼吸,兼性,无氧呼吸,兼性,如果有氧呼吸与无氧呼吸产生等量的CO2，则所消耗的葡萄糖之比为？,八、细胞
8、呼吸原理的应用P95-96,影响呼吸作用的外界因素,温度：,温度通过影响酶的活性来影响呼吸速率。,原理应用：低温储存蔬菜水果，降低细胞呼吸，减少有机物消耗,O2的浓度：,无氧呼吸： 有氧呼吸： 兼性呼吸：,O2抑制无氧呼吸的进行，O2到达一定浓度，无氧呼吸完全被抑制,线粒体,兼性呼吸：,呼吸速率,O2浓度,呼吸速率,O2浓度,CO2释放量,CO2释放量,O2浓度,CO2释放量,a,c,b,A,无氧呼吸,有氧呼吸,释放总量,无氧呼吸消失点,B,C,D,B：有氧呼吸与无氧呼吸 释放的CO2相等,C：有氧呼吸与无氧呼吸 释放的CO2相等时， CO2释放总量最小,E,O2浓度,a,c,b,气体交换相对
9、量,CO2释放量,CO2释放总量,有氧呼吸释放CO2量 有氧呼吸消耗O2量,阴影面积： 无氧呼吸释放CO2总量,CO2浓度过大抑制呼吸作用的进行,CO2的浓度：,2. 现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发 酵,若它们消耗等量的葡萄糖,则它们放出CO2 和吸收的O2之比是 ( ) A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3,C,3. 下列5支试管中分别含有不同化学物质和活性 酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产 生CO2的试管有 （ ） 葡萄糖+已破裂的细胞 葡萄糖+线粒体 丙酮酸+线粒体 葡萄糖+细胞质基质（隔 绝空气） 丙酮酸+细胞质基质（隔绝空气） A. B. C. D.,C,
10、4.右图表示在储存蔬菜、水果时，大气中O2的浓度对植物组织内CO2产生的影响，试分析：,释放的相对值,CO2,（1）A点表示植物组织,释放CO2较多，这些CO2是_的产物。 （2）由A到B， CO2的释放量急剧减小，其原因是_。 （3）由B到C， CO2的释放量又不断增加，其主要原因是_； 到C点以后CO2的释放量不再增加，其主要原因是_ _。,随O2的增加，无氧呼吸受到抑制,随氧浓度增大，有氧呼吸不断加强,无氧呼吸,受线粒体数量限制，有氧呼吸不再加强,5.陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，这是因为 产生的酒精对细胞有毒害 产生的乳酸对 细胞有毒害 没有专门的无氧呼吸结构 产生的能量太少 （ ）
11、A. B. C. D.,D,6.关于无氧呼吸的叙述中，正确的是 ( ) A.不产生CO2 B.一定产生CO2 C.不形成ATP D.物质氧化分解不彻底,D,7.一运动员正在进行长跑训练， 从他的大腿肌肉细胞中检测到 3种化学物质 ，其浓度变化如 右图所示，图中 P、Q、R三曲 线依次代表 （ ）,B,锻炼时间（分）,A. O2、CO2、乳酸 B.乳酸、CO2、O2 C. CO2、O2、乳酸 D.CO2、乳酸、O2,8.右图表示北方的一个贮存白菜的地窖，随着O2的消耗，CO2浓度变化的情况。请据图回答：,（1）AB段O2的消耗量很大， CO2浓度上升也很快，白菜在进行_呼吸。 （2）段O2浓度接近，而CO2浓度仍在上升，白菜在进行_呼吸。 （3）段O2浓度已很低， CO2浓度几乎不上升，原因是_ _,有氧,无氧,氧气浓度很低，有氧呼吸十分微弱，而无氧呼吸仍处于抑制状态,（4）从哪点开始，O2浓度的高低成为限制有氧呼吸的因素？_ （5）为了有利于较长时间地贮存大白菜，应把地窖的氧气控制在_段范围内。,B点,B C,
