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1、糖尿病的饮食指导,中国膳食宝塔,油脂类25g,奶类及奶制品100g 豆类及豆制品50克,畜禽肉类50-100克 蛋类25-50克,蔬菜类400-500克 水果类100-200克,谷类300-500克,糖尿病治疗指南的饮食治疗原则,脂肪： 30%,碳水化合物：55%-60%,蛋白质：15%-20%,食物交换份,定义：同类食物在一定重量内所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和热量相似，不同类食物间所提供的热量也是相同的。 凡产生90千卡热量的食物称为一个交换份 。,第一步：计算标准体重,标准体重(kg)=身高（cm）-105 当体重在标准体重的10%为正常 肥胖：体重 标准体重20% 消瘦: 体重 标准
2、体重20%,第二步：劳动强度的种类,总热量=标准体重劳动强度基数,总热量该如何计算？,第三步：根据标准体重及劳动强度 计算每日总热量,第四步： 计算每天应该吃多少份,总热量（千卡）90 （1份90千卡）,某公司白领,42岁,身高165cm,体重65kg,1、计算标准体重 标准体重（kg）=165（cm） 105 = 60kg 2.计算每天总热量 （千卡/天） 总热量= 60（kg）30 = 1800千卡/天 3.总热量换算成每天食物份数 1800千卡/90千卡 = 20 份食物 4、20 单位食物分配到三餐： 早餐7份，午餐7份,晚餐6份,每天的份数 和你日常饮食的内容数量如何挂钩？,主 食,
3、含碳水化合物19克、蛋白质2克、脂肪0.5克,藕粉 25克,咸面包35克,苏打饼25克,绿豆 25克,赤豆 25克,窝头 35克,面粉 25克,挂面 25克,大米 25克,小米 25克,玉米 25克,土豆100克,蔬 菜,含碳水化合物15克、蛋白质5克,白菜500克,胡萝卜200克,白萝卜400克,柿子椒350克,西红柿500克,苦瓜500克,黄瓜500克,藕 150克,豌豆 70克,芸豆250克,乳 类,含碳水化合物6克、蛋白质4克,全脂牛奶15克,酸奶 125毫升,脱脂牛奶250毫升,干黄豆 20克,油 脂 类,含脂肪9克,9克 油,30克南瓜子,15克芝麻酱,25克瓜子,25克 杏仁,1
4、2.5克核桃,肉、蛋、豆类,水 果,糖尿病饮食估算法,1.主食：根据体力活动量来确定，每日至少三餐。,2.副食,科学选择水果,水果中主要含葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。 当空腹血糖控制在7.0mmol/L一下， 餐后2小时血糖小于10mmol/l以下， 糖化血红蛋白小于7.5%， 且血糖没有较大波动时，就可以选择水果。,科学选择水果,食用最好在两餐之间，病情控制不满意暂不食用，可以少量进食生黄瓜和生西红柿 进食水果要减少主食的摄入量。 葡萄干、桂圆、枣等含糖量较高，应少食用。,问 题 1：,如何计算标准体重？,问 题 2：,1份食物交换份等于多少千卡？,谢谢聆听！ 让我们一起改变糖尿病！,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用,主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！,致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求,感谢您的观看和下载,The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field,
