《文明用餐》教案分析

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1、文明用餐教案分析文明用餐一、教育目标认知目标：使学生了解用餐要讲卫生，用餐时安静有序，轻拿轻放餐具。情感目标：养成文明用餐的好习惯，懂得珍惜粮食，不挑食偏食。行为目标：逐步培养学生从小养成文明用餐的习惯，从点滴做起。二、重点难点重点：养成文明用餐的好习惯，懂得珍惜粮食，不挑食偏食。难点：逐步培养学生从小养成文明用餐的习惯。三、教育准备学生用餐照片、毛巾等。相关PPT。四、教育过程谈话导入导入师：今天吴老师跟你们一起去学习文明用餐，好吗？板书“文明用餐”理解“文明用餐”一词，结合我们在学校谈谈如何文明用餐。师：什么是文明用餐呢？请结合自己说一说在校是如何做到文明的。比如吃饭前要洗手。文明用餐：就

2、是按照当地的习俗、规则，有习惯的就餐。新授明理文明用餐准备工作师：同学们，我们每天吃午饭时要做哪些准备工作吗？请举手回答。学生交流教师板书后出示规范的图片清理桌面、铺好餐垫、排队洗手、轻拿饭盒、排队盛汤、小心拿汤。师:那我们一起按着刚才的步骤一起来练习练习吧。文明用餐过程中师：那请你们告诉我，你看到图片上的小朋友在干什么？学生交流教师板书后出示规范的图片听口令用餐、轻开饭盒、安静吃饭、有序添饭、排队添汤、爱惜粮食。师：我请两位同学到讲台前面来演一演，谁做得更好。用餐后，整理收尾工作师：吃完饭我们要做到什么呢？请举手回答。轻放餐具、整理桌面、叠放毛巾、文明洗手、嘴巴与手擦干净学生交流教师板书后出

3、示规范的图片轻放餐具、整理桌面、叠放毛巾、文明洗手、嘴巴与手擦干净师:让我们一起来参加模范秀,秀一秀.行为辨析师：通过刚才文明用餐的基本规范学习，吴老师现在想来考一考你们，有信心尝试么？那我们现在去开启皮卡丘闯关模式。关，看照片，辨析对错师：看照片，分组辨析学生用餐时的对错，说说理由。第二关，动动手和脑，比比谁的反应快。师：手势表示对错，并请学生说说理由。排队取餐时，看到熟人在前面，立刻插队到前面。取餐时，相互礼让，不拥挤，不插队。如果打汤时，同学不小心把汤洒在了你身上，你对他大发雷霆。吃饭时，你翘二郎腿，小班干部提醒你，你不好意思的放下了腿。第三关：比比谁的嘴巴快。喝汤时，咀嚼食物时A、不发

4、出响声B、可发出响声c、自己想怎样就怎样就餐时，脚A、翘二郎腿B、成“八”字行c、并拢取餐时，1应，2并说A、双手接B、单手接c、任意A、对不起B、谢谢c、快点喽就餐时，不用餐具指向对方。A、可大声说话B、不可说话c、有事轻轻说第四关：听听谁的声音甜。小学生，讲礼貌，用餐礼仪少不了；用餐前，要洗手，搬饭时，不能乱；饭桌上，需安静，不暴食，不挑食；细细嚼，慢慢咽，要勤俭，讲节约；放饭盒，有顺序，用餐后，勤擦嘴；好习惯，要培养，讲卫生，有文明。谈谈本节课的收获，教师总结。同学们，让我们从文明用餐做起，从身边的小事做起，从点滴做起，积极参与校园文明活动中，规范行为举止，养成文明的行为习惯，形成良好的校风学风，让道德之树生根发芽，让和谐之声美化心灵，让文明之花开满校园吧！接下来我们就来检测一下同学们的文明用餐的成果吧！