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1、酒店从业人员的仪容仪表及化妆一、 规范化、制度化就酒店管理者而言，对酒店各类工作人员，按其工作性质，对穿着打扮，仪容仪表等均作出相应的规定，形成法则使大家有章可循。正所谓“无规矩不成方圆” 。员工的仪容仪表从一定程度上反映了一个酒店的管理水平和服务水平，在国内外评定旅游酒店星级标准中，都有考核员工仪容仪表一项。1、整体性仪表仪容必须符合整体性原则的要求，即仪表仪容要和其他的言谈、举止，以至修养等相联系、相适应，融为一体。以外表美而言，它是由姿态的正确、身体的洁净、外表的文雅、指甲的干净、皮肤的健康、牙齿的白净、头发的修整、指甲的修剪、服饰的配套等各种因素构成的，不注意整体的和谐统一，就不可能使
2、人有真正美的感受。2、秀外慧中仪容仪表要产生魅力，还在于注重外在美和内在美，即仪表与心灵美的统一，“珠联璧合” 、 “秀外慧中”就是这个意思，与此相反，就是“金玉其歪，败絮其中” ，只能使人厌恶，不能产生魅力。仪表应该是一个人精神面貌的外在表现，其总体要求基本上可以概括为 48 个字：容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢；态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括；打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。3、勤于检查很多酒店对员工的仪容仪表制订了一整套规章制度，做到了“有法可依” 。而接下来的关键就是能不能严格执行，有没有勤于督促和检查，做到“有法必依” 。二、仪容礼仪（一）发式礼仪头发梳理得体
3、、整洁、干净，不仅反映了良好的个人面貌，也是对人的一种礼貌。服务人员的发式礼仪规范要求是：1、头发整洁，无异味要经常理发、洗发和梳理，以保持头发整洁，没有头屑。理完发要将洒落在身上的碎头发等清楚干净，并使用清香型发胶，以保持头发整洁了，不蓬散，不用异味发油。2、发型大方，得体酒店男员工头发长度要适宜，前不及眉，旁不遮耳，后不及领，不能留长发、大鬓角，最短不为零；不允许留络腮胡子和小胡子，这些不符合东方男子的脸型，是十分难看的。女员工岗上应盘发，不梳披肩发，头发亦不可遮挡盖眼睛，不留怪异的新潮发型，因为过分地强调新潮和怪诞，和客人产生了一种隔阂和距离，较人避而远之。另外，女员工刘海不要及眉，头发
4、过肩最好扎起来，头饰以深色小型为好，不可夸张耀眼。3、不染发规范的仪容要求，不能将头发染成黑色以外的任何一种颜色。（二）面部要注意清洁与适当的修饰，为了使自己容光焕发，显示活力，男子胡须要剃净，鼻毛应剪短，不留胡子；女子可适当化妆，但应以浅妆、淡妆为宜，不能浓妆艳抹，并避免使用气味浓烈的化妆品。（三）指甲要经常修剪和洗刷指甲。不能留长指甲，指甲的长度不应超过手指指尖；要保持指甲的清洁，指甲缝中不能留有污垢。另外，绝对不要涂有色的指甲油。（四）鼻子和体毛鼻毛不能过长，过长的鼻毛，非常有碍观瞻。可以用小剪刀剪短，不能用手拔，特别是当着客人的面。痰、鼻涕一类的“杂物”应及时清理，清理时，要避开众人眼
5、睛。为了保持鼻腔的清洁，不要用手去挖鼻孔。经常挖鼻孔，会弄掉鼻毛，损伤鼻粘膜，甚至使鼻子变形，鼻孔变大。体毛必须修整。腋毛在视觉中不美观也不雅观。白领男性和女性应有意识地不穿暴露腋毛的服饰。女性在社交活动中穿着使腋毛外现的服装，必须先剃去腋毛，以免败坏自己的形象。又黑又粗的体毛，同时需要掩饰。在社交和公务活动中，男性不准穿短裤，不准挽起长裤的裤管。女性在穿裙装和薄型丝袜，如露出腿毛，应先将其剃掉。（五）个人卫生做到勤洗澡，勤换衣袜，勤漱口，保持牙齿口腔清洁，身上不能留有异味。口腔有异味，是很失风范的事情。上班前不能喝酒，忌吃葱、蒜、韭菜等刺激性异味食物。每日早晨，空腹饮一杯淡盐水，平时多以淡盐
6、水漱口，能有效地控制口腔异味。必要时，嚼口香糖可减少异味，但在他人面前嚼口香糖是不礼貌地，特别是上班时间和与人交谈时，更不应嚼口香糖。另外，要尽量少抽烟，不喝浓茶。如果长期吸烟和喝浓茶，天长日久，牙齿表面会出现一层“茶锈”和“烟渍” ，牙齿变得又黑又黄。在社交场合进餐后一定要剔牙，但切忌当着别人的面剔牙，可以用手掌或餐巾掩住嘴角，然后在剔牙。三、酒店从业人员的化妆总体要求面容化妆的目的在于使人的精神面貌有焕然一新之感，适度的化妆也是对宾客尊重的一种礼貌表现。1、服务人员面容化妆的总的原则服务人员特别是女员工一般应进行适当的化妆，这一基本要求，被归纳为“化妆上岗，淡妆上岗” 。所谓“化妆上岗”
7、，即要求服务人员在上岗之前，应当根据岗位及接待礼仪的要求进行化妆。所谓“淡妆上岗” ，则是要求服务人员在上岗之前的个人化妆，应以淡雅为主要风格。2、 “扬长避短”原则服务人员应当明确化妆的目的和作用：扬长避短、讲究和谐、强调自然美。面容化妆要根据自己的工作性质、面容特征来化妆。一定要讲究得体和谐，一味的浓妆艳抹，矫揉造作，会令人生厌。3、化妆符合审美的原则应注意以下几点：（1）讲究色彩的合理搭配。色彩要求鲜明、丰富、和谐统一，给人以美的享受。要根据自己的面部肤色，选择化妆品。女士一般希望面部化妆白一点，但不可化妆以后改变肤色，应与自己原有肤色恰当的结合，才会显得自然、协调。因此，最好选择接近或
8、略深于自己肤色的颜色来搽，这样较符合当今人们追求的自然美。（2）依据自己的脸型合理调配。如脸宽者，色彩可集中一些，描眉、画眼、涂口红腮红都尽量集中在中间，以收拢缩小面积，使脸型显得好看。眼皮薄者，眼线描浓些会显得眼皮厚；描深些，会显得更有精神。涂抹胭脂时，脸型长者宜横涂；脸型宽者宜直涂；瓜子形脸则应以面颊中偏上处为重点，然后向四周散开。（3）强调自然美。如眉毛天然整齐细长，浓淡适中，化妆时可以不描眉；脸型和眼睛形状较好的可不画眼。如果，有一双又黑又亮的大眼睛和长长的睫毛，就没有必要对眼睛去大加修饰，因为自然自有一种魅力。4、化妆的“W”原则（When 什么时间；Where 什么场合；What
9、做什么？）不同场合化不同的妆容，是得体形象的定位和诠释。现今的社交礼仪中，化妆是一个基本的礼貌，素面朝天并不会给人以好感，尤其在生病、熬夜、身体不适等情况下，素面往往只会真实表现你的憔悴，精致妆容方显你的美丽和对对方的重视和尊重。但是不分场合的浓妆也是不礼貌的，比如正式商洽签约场合时化前卫冷傲的妆容，会给人傲慢无礼轻浮的印象，而在聚会 PARTY 中，不施亮彩，淡妆得近于简朴，则又有缺少热情，不合群，有孤傲藐视之嫌。妆容，对于大多数女性来讲，可以分为“基础妆”和“时尚妆”两种，基础化妆是比较正统的、原则性的，适宜于一些隆重的场合，突出个人的身份和格调。时尚的化妆，则是具备现代气息和包含了“最新
10、”的意思，一方面是前卫醒目的，另一方面也带有个人冒险的性质，是纯粹享受化妆乐趣的选择。故而，不同场合应有相称的妆容，才能显示你的教养和礼貌，为你的仪态加分。化妆的浓淡并不是随意的，而是要根据不同的时间、季节和场合来选择。如：白天是工作的时间，一般以化淡妆为宜。如果白天也浓妆艳抹，香气四溢，难免给人的印象欠佳。只有在夜晚的娱乐时间、舞会、聚会，不论浓妆还是淡抹都是比较适宜的。化妆的浓淡还应当考虑到场合的问题。人们在节假日大多是要化妆的，但是在外出旅游或参加游乐活动时，最好不要浓妆，不然一出汗，你就会感到为难了。4、讲究科学性原则（1）科学选择化妆品化妆品一般可分为美容、润肤、芳香和美发四大类，它
11、们各有特点和功用，化妆时必须正确合理的选择和使用，避免有害化妆品的危害。对待任何一种化妆品，都要先了解其成分、特点、功效，然后根据自己皮肤的特点，合理选择试用。经过一段时间后，把选用的化妆品相对固定。这样做既起到美容的作用，又避免了由于化妆品对皮肤的伤害，以求自然美和修饰美的完美统一。（2）讲究科学的化妆技法在化妆时，若技法出现了明显的差错，将会暴露出自己在美容素质方面的不足，从而贻笑大方。因此，酒店员工应熟悉化妆之道，不可贸然化妆。(如：海都员工没有打粉底就上了腮红)5、专用原则（即不可随意使用他人的化妆品）两个方面：一是每个女人的化妆盒都具有隐私性，随便使用他人的化妆品便是侵犯别人的私人空
12、间，是非常不礼貌的。二是出于健康考虑，随意使用她人的化妆品是非常不卫生的，极易造成流行性皮炎。6、 “修饰避人”的原则（即不在公共场合化妆和补妆）在公共场合（尤其是在工作岗位上）化妆是极为失礼的。这样是既不尊重别人，也不尊重自己，给人以轻佻、浮夸的感觉，层次不高，毫无修养可言，从而影响个人形象。在西方，一般来说，当街描眉化妆通常会被认为是风尘女子的象征。7、不以残妆示人残妆，指由于出汗之后、休息之后或用餐之后妆容出现了残缺。长时间的脸部残妆会给人懒散、邋遢之感。所以，在上班时酒店员工不但要注意坚持化妆，而且要注意及时地进行检查和补妆。但更需要后台补妆。四、酒店女职员化妆的基本要领1）打粉底用柔
13、和洁面液或洁面乳彻底清洁面部。 在面部抹上护肤露或营养霜。 打粉底，又叫敷底粉或打底，是以调整面部皮肤颜色为目的的一种基础化妆。在打粉底时，事先清洗好面部，然后拍上适量的化妆水、乳液；选择粉底霜时要选择好它的色彩，选用的粉底霜颜色最好与自己的肤色相接近，而不宜使两者反差过大，看起来失真；打粉底时要借助于海绵，并且要做到取用适量、涂抹细致、薄厚均匀。切勿忘记脖颈部位。2）画眼线画眼线时，一般应当把它画得紧贴眼睫毛。画上眼线时，应当从内眼角朝外眼角方向画；画下眼线时，则应当从外眼角朝内眼角画，并且在距内眼角约 1/3处收笑。在画外眼线时，最好是先粗后细，由浓而淡，要注意避免眼线画得呆板、锐利。画完
14、之后的上下眼线，一般在外眼角处不应当交合。上眼线看上去要稍长一些。3）涂眼影涂眼影的主要目的，意在强化面部的立体感，以凹眼反衬隆鼻，并且使化妆者的双眼显得更为明亮传神。首先要选对眼影的具体颜色。化工作妆时选用浅咖啡色的眼影，往往收效较好。同时要涂出眼影的层次之感。涂眼影时，最忌没有厚薄深浅之分。应注意使之由浅而深，层次分明。4）描眉形先要进行修眉，以专用的镊子拔除那些杂乱无序的眉毛。描眉所要描出的整个眉形，必须要兼顾本人的性别、年龄与脸型。在具体描眉形时，要对逐根眉毛进行细描，为了使眉形具有立体之感，在描眉时通常都要在具体手法上注意两头淡，中间浓，上边浅，下边深。5）上腮红上腮红，即化妆时在上
15、面颊处涂上适量的胭脂。上腮红时，要使腮红与唇膏或眼影属于同一色系，以体现妆面的和谐之美；要使腮红与面部肤色过渡自然，以小刷沾取腮红，先上在颧骨下方，即高不及眼睛、低不过嘴角、长不到眼长的 1/2 处，然后才略作延展晕染。在上好腮红后，即应以定妆粉定妆，以便吸收汗粉、皮脂，并避免脱妆。扑粉时不要用量过多，并且不要忘记在颈部也要扑上一些。6）涂唇膏口红以玫瑰色、桃红、桔色、豆沙色为宜 唇线笔的颜色与口红颜色相一致。眉笔、眼线笔、睫毛膏使用黑色或深棕色。粉底霜颜色与颈部肤色相一致。眼影浅粉色、浅棕色、浅紫色、腮红浅桔色、浅粉色。在涂唇膏时,要先以唇线笔描好唇线，确定好理想的唇形。唇线笔的颜色要略深于
16、唇膏的颜色，描唇形时，嘴应自然放松张开，先描上唇，后描下唇。在描唇形时，应从左右两侧分别沿着唇部的轮廓线向中间画。上唇嘴角要描细，下唇嘴角则要略去。以唇线笔描好唇形后，应涂唇膏。选择唇膏时，既可以选彩色，也可以先无色。女性一般宜选棕色、橙色或紫色，男性则宜选无色唇膏。涂唇膏时，应从两侧涂向中间，并要使之均匀而又不超出早先以唇线笔画定的唇形。涂毕唇膏后，要用纸巾吸去多余的唇膏，并细心检查一下牙齿上有无唇膏的痕迹。7）喷香水餐厅服务员在工作岗位上喷香水，主要是为了掩盖不雅的体味，而不是为了使自己香气袭人，不应使之影响本职工作，或是有碍于人。宜于选气味淡雅清新的香水，并应使之自己同时使用的其他化妆品香型大体上一致。切勿使用过量，产生适得其反的效果。应当将其喷在或涂抹于适当之处，如腕部、耳后、颌下、膝后等等。
