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1、项目二 企业采购与供应物流管理,【知识目标】 1.理解采购的概念、作用,采购管理的职能与目标； 2.掌握采购量的确定、供应商的管理； 3.理解企业供应物流的概念与作用。 【能力目标】 1.能编订采购计划，绘制采购物流环节； 2.能管理订单与采购合同； 3.会确定采购量。 【素质目标】 1.养成客户就是上帝的职业素质； 2.树立市场意识和成本效率意识。,2,学习内容,1.认识采购与采购管理 2.供应商的选择 3.供应物流与采购、生产物流的关系 4.采购物流管理典型岗位职责与能力素质要求,3,4,任务一 认识采购,企业物流管理 精品资源共享课程,5,1. 企业采购概念,采购是企业从供应商处获得商品
2、或服务的一种商业行为。企业经营活动所需要的物资绝大部分是通过采购来获得的，采购是企业物流管理的起点。 采购是“采”与“购”的结合体。“采”是从众多的对象中选择若干货品；“购”是通过商品交易手段把所选定的对象从对方手中转移到自己手中的意思。 采购是通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程。,6,2. 采购重要性,降低企业成本和提高资金效率 满足制造产品需求 采购的战略角色 企业采购环节存在巨大的改进空间,比较一下！,7,任务二 管理采购过程 采购管理的目标和内容,适时适量保证供应 保证所购物品质量 费用最省（如沃尔玛） 协调供应商、管理供应链,采购管理的目标,问题,采购管理：计划下达、采购
3、单生成、采购单执行、到货验收、检验入库、采购发票的收集到采购结算的采购活动的全过程，对采购过程中物流运动的各个环节状态进行严密的跟踪、监督，实现对企业采购活动执行过程的科学管理。,8,采购管理的内容,1,2,3,3.1,3.2,3.3,4,5,5.1,5.2,5.3,5.4,5.5,5.6,6,任务三 确定采购量,10,大量库存,11,4.确定采购量,实施：多用于C类物资；适用于订货不受限制的情况,实施：多用于A类品种少、价值高、重要的物资,12,经济订货批量法,D某种存货全年需要量；Q每次订货批量； H 单位存货年储存成本；C每次订货成本。,定量订货公式： 经济订货批量EOQ 此时的最低年总
4、库存成本TCDP+H（EOQ）年订货次数NDEOQ 平均订货间隔周期T365N365EOQD,13,【例】甲仓库A商品年需求量为30 000个，单位商品的购买价格为20元，每次订货成本为240元，单位商品的年保管费为10元，求：该商品的经济订购批量，最低年总库存成本，每年的订货次数及平均订货间隔周期。,14,解：经济批量EOQ 1200(个)。 每年总库存成本TC=30 00020十101 200=612 000(元) 每年的订货次数N30 0001 20025(次) 平均订货间隔周期T=36525=14.6(天),15,定期订货公式： 订货周期QD =1/订货次数 Q0(T+L)r+ZS2
5、T为订货周期； L为订货提前期； r为平均日需求量； Z为服务水平保证的供货概率(查正态分布表对应的t值)。 S是订货期加提前期内的需求变动的标准差。若给出需求的日变动标准差S0，则：S2 = S0 依据目标库存水平可得到每次检查库存后提出的订购批量： QQ0Qt 式中Qt一在第t期检查时的实有库存量。,16,【例】某货品的需求服从正态分布，其日均需求量为200件，标准差为25件，订购的提前期为5天，要求的服务水平为96%，每次订购成本为450 元，年保管费率为20，货品单价为1元，企业全年工作250天，本次盘存量为500件，经济订货周期为24天。计算目标库存水平与本次订购批量。,17,解：
6、1) (T+L)期内的平均需求量=(24+5)2005800件 2) (T+L)期内的需求变动标准差=135(件) 3)目标库存水平：Q05800+1.961356065件 4)订购批量：Q6065500=5565件,18,19,5. 企业采购方法,1）招标采购,20,2）议标采购,直接邀请：直接邀请某一供应商进行单独协商，达成协议后签订采购合同。如果一家不成，再邀它家，直到成功。 比价议标：将投标邀请函送给几家供应商，邀请他们在约定的时间内报价，然后择优录用。 方案竞赛：方案竞赛是企业进行工程规划设计任务招标时常用的一种议标方式。,21,3）电子商务采购策略,JIT采购的电子商务采购也就是网
7、上采购，是在电子商务环境下的采购模式。它的基本原理，是由采购人员通过上网，在网上寻找供应商，寻找所需要的物资，在网上洽谈，最有通过网络支付的方式实现交易，但是在网下实施物流的一种采购方式。,公开性 广泛性 交互性,低成本 高速度 高效率,特点,实 训,请在网上完成一单采购任务，将整个采购过程记录下来，并说说你网络采购的感受。,22,23,二、 供应商的选择,企业物流管理 精品资源共享课程,24,1. 企业供应商分类,1) 按供应商的重要性分类 (1) 伙伴型供应商 (2) 优先型供应商 (3) 重点型供应商 (4) 商业型供应商,25,2) 按80/20规则分类 (1) 重点供应商 (2) 普
8、通供应商,26,2. 供应商关系分类,3.供应商评价和选择步骤,27,分析市场竞争环境（需求、必要性）,28,供应商选择的评估要素 技术水平 产品质量 供应能力 价格 地理位置 可靠性（信誉） 售后服务 提前期 交货准确率 快速响应能力,采购管理的目标是什么？ 供应商的选择必须和采购管理目标一致。 如何体现统一的原则？,企业物流管理 精品资源共享课程,29,三、 供应物流与采购、生产物流的关系,企业物流管理 精品资源共享课程,30,供应物流是指包括原材料等一切生产物资的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供应管理，也称为原材料采购物流。 供应物流是企业为保证生产节奏，不断组织原材料、零部
9、件、燃料、辅助材料供应的物流活动，这种活动对企业生产的正常、高效率进行发挥着保障作用。企业供应物流不仅要实现保证供应的目标，而且要在低成本、少消耗、高可靠性的限制条件下来组织供应物流活动，因此难度很大。因此供应物流在采购和生产之间起到有效的衔接作用。,采购物流管理典型岗位职责与能力素质要求,采购计划员：收集市场信息、制定采购计划；市场分析能力、前景预测能力 采购员：执行采购计划；分析能力、表达能力、成本分析和价值分析能力、预测能力 采购主管：谈判、审核；领导力、亲和力、沟通力,31,课 堂 小 结,通过对本项目的学习，让学生们掌握什么是采购与采购管理，知晓采购与库存管理的关系，掌握选择供应商的
10、方法，了解供应物流的作用。,32,【作业】：采购员老王该如何选择 集团公司的采购员老王，正面临着一项困难的供应商抉择复印机租赁合同的竞争者只剩下最后的和这两家公司。公司给出了更为有利的报价，但是老王对与公司以前的合作并不满意。 集团使用的225台复印机，其中的100台是根据一份4年期的合同从复印机公司租赁的。 4年前，集团与复印机公司供应商签订了一份为期4年的租赁复印机合同。复印机公司是一家大型的跨国公司，在市场中占主导地位，它以每次复印大约007元的投标价格获得了合同。但在合同的执行过程中，公司表现得很一般。它所提供的所有复印机不仅都没有放大功能而且不能保证及时的维修。 4年后，合同期满，需
11、要重新签订合同。这一次当地一家小公司获得了合同。激烈的竞争和生产复印机成本的降低，使公司提供了复印每次005元的价格。另外，公司提供了多种规格和适应性很强的机型，有放大、缩小等多种功能。老王对公司比较满意，并准备与其总经理签订4年的合同，该总经理承诺将提供关于每一台复印机的服务记录，而且还允许老王决定何时更换同类型的复印机，即老王有权决定可随时更换掉经常出故障的复印机。,33,在集团与公司过去的4年合作期间，复印机公司曾不断地向集团介绍公司的其它系列产品，老王对此很反感这是因为： 老王从事采购工作的6年间，公司曾先后更换了13位销售代表； 集团明确规定所有采购都要由采购总部来完成，而公司的代表
12、虽然也明知这项规定却有时仍直接与最终的使用者进行联系而不通过集团的采购总部。 老王曾进行过招标，共收到了19份复印机租赁合同的投标。老王把范围缩小到5家，其中包括和，最后再经筛选，确定为和两家公司。 淘汰其它投标者的主要理由是：那些供应商缺乏供应的历史记录，不能满足集团的业务要求；没有计算机化的服务系统，也没有计划要安装。,34,这次公司的投标中包括了重新装备的复印机，并提供了与公司相似的服务，而且价格竟比公司还要低20%。 老王在考虑这些影响他短期内作出决策的因素时，感到有些忧虑： 显然公司提供了一个在价格方面很有吸引力的投标，但在其它方面又会如何呢？另外又很难根据过去的表现来确定公司的投标
13、合理性。同时，公司虽然是家小公司，对老王来说又是新的供应商，又没有足够的事实能确定它的确能提供它所承诺的服务。 如果签订的采购合同不公平，很可能会带来日后势必出现一些消极的影响。老王必须权衡许多问题，并被要求在3天内向采购部提出一份大家都能接受的建议。,35,分析提示,A公司存在以下问题：合同的执行过程中，它一直表现得很一般，服务也不太好。当竞争者B出现时才有所改善，包括比B更低的价格同时承诺提供较好的服务，但是这一切是在存在竞争的情况下出现的.而且A公司还有个问题就是更换销售代表的频率很高，一般来说经常更换业务的厂家都不是好供应商，会严重影响业务的连续性，最好不要合这样的公司合作。,36,B公司的问题是：虽然说它提供的价格和相应的服务都非常诱人，但是作为C集团新的供应商， C集团没有足够的事实能确定它是否有提供符合要求的能力以及后续的发展能力。,37,解决办法：可以尝试采用A、B双角的方法。先考核B公司，确认其是否有提供符合要求的能力和各方面的条件，在确认A和B公司都有这样的能力时，将80%的业务给A公司做，其余的给B公司。合同时间以一到两年为准，这期间需要进行一到两次的供应商考核评估，合格的续签合同，不合格的限期整改，逾期不改的，解除合同。,38,39,谢 谢！ 电子邮箱： 学校：重庆城市管理职业学院 网址：,
