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1、食堂伙食承包协议书甲方根据需要将食堂承包给乙方经营管理，经双方友好协商特签订本协议，甲乙双方共同遵守执行: 一合同双方： 发包方： （以下简称甲方）承包方： 苏州杜氏餐饮管理服务有限公司（以下简称乙方）二承包期限： 从 年 月 日至 年 月 日止。三具体内容：1甲方有职工 人，其每人每天为 餐: 早餐为_ _元， 午餐为元（大荤小荤素菜）， 晚餐为 元（ 大荤小荤素菜） ， 夜宵为 元（大荤小荤 素菜）， 汤自助、米饭任食，供给乙方办理伙食。2甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方食堂主管, 乙方按此人数准备饭菜份量。4甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油
2、、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5乙方垫付甲方壹个月伙食费。每壹个月结算一次，结算时由乙方开具壹月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在五个工作日内以 方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。6在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作, 互相配合，双方不可无缘无故, 轻率行事解除合同。四甲方责任：1提供设备的维修保养 ；2提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费；3甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电；4在承包期内，无特殊情况不得随意停止承包和随意增加收费项目；5甲方必须配合乙方提前预报就餐人数，失误造成后果, 由甲方负责。五甲方权限: 1甲方有权对乙方进行各
3、种行政管理,如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生，万一发生类似事故,甲方有权追究责任方的责任 ；2乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作.(如无特殊情况下), 甲方有权追究乙方的责任；3甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议；4根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理；5承包方其他方面违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方；6乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。六乙方责任：1、按甲方消防、厂规、治安等管理规定
4、做好工作；2食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理；3经营场所必须定期进行防鼠、灭蝇、灭蟑的措施；4、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施；5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格；6乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理；7乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方； 8乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方区域车间及其它禁区，如违反者，甲方可将依所规处罚；9甲方厨房现有之设备及餐具乙方
5、应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿；10经营业务只限于饮食服务方面，方便服务甲方人员；11乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。七乙方的权限： 1有权自主经营，自负盈亏；2有权自主聘用，调用工作人员；3甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并上报法院或仲裁机关处理；4如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。八其它：1因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的壹方负责。3节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。4乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。5承包结束时，乙方应将甲方提供的场地设施设备工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。6承包期满时是否续约或终止合同，甲乙双方均提前一个月通知对方。7本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。8本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份：甲方代表签名： 乙方代表签名：单 位盖章： 单 位盖章：电 话： 电 话：日 期：日 期：
