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1、础明集团肉坊连锁店经营计划土血础阮CHUMING.段浩2013.3.15A.B.目前础明连锁店的境遇和挑战Al采取不同的应对措施WHYA2措施促销HONA3础明品牌相应的因果模型WHYA4础明肉坊店增值服务营销创新HOWA5顾客特征和购买决策WHYA6顾客分类营销对策HOW猪肉市场数据调查分析B1促销市场调查分朱B2购买猪肉考虑的因素B3少数消费者不买猪肉的主要原因B4促销和宣传有效性B5开展有针对性的促销B6购买量和包装心马巳只晏界卯马四人p10pllp13p14p15p16p17p18沥罗整合营销框架总览p20C1驱动消费要素p20C2产品卖点说明p21C3体验式消费促进店铺持续销售p22
2、C4合理运用各种传播方式向消费者传递品牌信息p23C5肉坊部协作人员职责目标p24C6销售础明肉品三部曲p25品牌资产和传播战略p27D1创造品牌价值的基本框架p27D2品牌战略核心地位P28D3品牌战略烨果影响力p29D4“竞争旋涓“而不能自拔一一品牌营销战略p30D5最适当的时间、地点和方式与消费者交流品牌的信息p31D6一个品牌就是一种承诺p32肉坊店铺营销纲要p34肉坊营销方案实施进程p30成功案例p38-p43A.目前础明连锁店的境遇和挑战Al采取不同的A2措施促销HOWA3础明品牌相A4础明肉坊店应对育施WHY应的曾值世果模型WHY服务营销创新HowA5顾客特征和购买决策WHYA6
3、顾客分类营销对策HOW目前础明连锁店的境遇和挑战产品结构单一,导购员大龄化;*包装陈旧不够吸引,销售没有任何差异化;7闹肉坊店入|。价格偏高,产品陈列没有“卖点“;。店铺内没有任何形式的传播推广活动(包括办理会员卡没有任何宣传纸质形势的体现;目前|吟关产品没有任何形势产品或者品牌差异性体现;3“没有顾客目标分类销售策略,确实媒体品牌宣传境遇形势;EUE硫无平心多儿仁形秀狒谷,埃厉颇*目标增长最大化,提升品牌传播战略执行规划;目标*创造产品以及包装差异化,营销手段方法创新并持续发展,调整提成待遇,吸引朝气年轻化导购员;挑战“达到目标的制定与品牌资产和价值定位相匹配;“开展对消费者深入研究,将定性
4、和定量研究与消费者的生活联系起来进行分析;采取不同的应对措施WHY取得突破情形,吸引新的购买者可能的策略,加强广告宣传促销、派发、试用、高价值的优惠券李寺署措施促销HOW有奖竞赛各种产品(推动础明品牌形象,从分与顾客互动。提问相关础明企业相关文化问题抽奖活动知名度高、品牌形象较好的产品赠送赞品低价产品为主定量定时赞送低价产品,非高峰期进行,吸引顾客关注程度)特价优惠具有知名度,已经有一定品牌形象的成熟产品(选择高价位产品进行,折扣促销活动,特点时间段)赠送试吃品|新产品、能够使顾客明显感到其优异性的产品伦洁劾一|儿月一宏知口府、希3芸技敏朋的口特惠包装适用于需要多种营养掀配的产品现金返还新品牌
5、或已经有一定知名度的产品(几购买金额在200元产品顾客,返现金10元础明低值卷。推荫客户前来购买产品180元产咤顾客,返现20元础明低值卷)会员制新品牌或是品牌形象好的产品积分兑挨知名度高的尝试包装础明产品(积分策略详情参考会员管理制度)础明品牌相应的因果模型WHY衔量方闯增长股引新的消贾者维持原状玟朱贺者贺规行为吴引新皇者市场混透率2朋炎吊余格祝亳币育瑚。贺的产命行为管下陡王的亳顿野,国时在的竞行为算望长贺行河费者购丁更乡,新陶口乙蛎少在现有水平上洁兵THERRNFXIHW7SIRAW品牌忠维持原状柳酥邝垮怡,国时衍在的宅学行为贺亘的京行诚度物灵的质野,认团家关国作阜。下陡朐罗发$的贺打为,
6、曰历招,或张的阮芸探关阮的平扬颢颂少,国为不国家的吴户奉的平皋“加了颂引的贺者吊政的留考的陆础明广坊店增值服务营销创新HOW产品结构根据顾客对础明猪肉产品的认知度,可增设“火锅类产品组合装“(鱼丸、蔡菜、虹类);烧烘类产品组司装“进行套装捆绑式销售。为顾客解决统一采购的同时,可以增加店内的销售“设计新颖独特,真空包装,密闭气显,保持最少“滴液“:“等级包装,对不同用途消费者,可采用不同的等级包装:*多用途包装包装箱设计可考虚用户用于其它用途“附赞品包装在标此产品中附赞礼品或配套用品;“更新包装因竞争或促销需要,可适当改变产品包装,任晶4鏖更新,开发全狱一品、换任丽品;改进变异丘品,引返外李产品嘉骺逞声晶构思来岷目标市场消费者需求、竞争者,终端店钰零要。(如猪排,果粉肉义子、即食猪排、猪肉干等产品品牌质量管理*钊对目标客户羧消财特点、消费超势,适时调整质量水平:“提高品牌质量技术进步和消费者档次普遇提高后采用*保持品牌质量,在一定时期消费者需求变化不大时采用“余低品牌质量推出低价产品,消费者购买力下降时采用顾客特征和购买决策WHY*影响妙买决策的团丧*客户需求“未被漾足的客户需汀
