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1、畜牧业经济管理考试大纲一、课程性质与设置目的（一）课程性质和特点畜牧业经济管理是畜牧兽医与管理专业的一门专业课，包括畜牧业部门经济管理和畜牧业企业经营管理两大部分，是从宏观上研究畜牧业经济问题、微观上研究畜牧业企业经营管理的一门学科。通过本课程的学习，使学生了解畜牧业经济的特点及其发展运动规律，掌握畜牧业经济管理的方法，并能运用这些方法解决生产实践中的问题，为推动畜牧业商品经济的发展奠定基础。（二）基本要求在本课程的学习中，要求学生认识畜牧业经济的特殊性、畜牧业的经济形式与生产结构，熟悉畜牧业经济管理的基本理论，掌握畜牧业经营预测与决策方法、计划管理、生产运行管理、畜产品营销、企业经济核算、技
2、术经济效果评价和经济活动分析等经营管理的基本方法，熟练掌握畜牧业生产结构及其影响因素、常用经济指标的概念及其计算，盈亏平衡点分析法、期望值法和决策树法等决策方法，畜产品成本控制和降低成本的途径，以及企业经济活动分析的常用方法。（三）与其它课程的联系学生学习本课程之前，应具备一定的高等数学、家畜遗传繁育学、家畜饲养学等学科的基础知识和技能。通过本课程的学习，为学生今后进一步学习畜牧专业有关课程和从事畜牧业经济管理奠定良好基础。本课程的重点章为第四、六、八、十章，次重点章为第一、二、五、九章，一般章为绪论、第三、七章。二、课程内容与考核目标绪论（一）学习目的与要求基本要求：了解畜牧业经济在国民经济
3、中的作用；理解经营、管理的概念；掌握畜牧业经济再生产的特点；理解畜牧业经济管理的内容与手段。重点：畜牧业经济再生产的特点；畜牧业经济管理的内容。难点：畜牧业经济再生产的特点。（二）课程内容畜牧业经济在国民经济中的重要作用；畜牧业经济再生产的特点；畜牧业经济管理的内容；经济管理手段。（三）考核知识点经营与管理的概念；畜牧业经济在国民经济中的重要作用；畜牧业经济再生产的特点；畜牧业经济管理的内容；经济管理手段。（四）考核要求1、识记：经营、管理、畜牧业的根本特点。2、领会：畜牧业经济在国民经济中的重要作用；畜牧业经济管理的内容。3、简单应用：经济管理手段。4、综合应用：畜牧业经济再生产的特点。第一
4、章 畜牧业经济形式、产业化与现代化（一）学习目的与要求基本要求：理解我国现阶段畜牧业中的经济形式；了解畜牧业产业化的内涵、意义和作用；理解畜牧业产业化的组织形式和组建畜牧业产业化的方法；掌握生态畜牧业产业化的理念及其经营方式；掌握畜牧业现代化的内容。重点：我国现阶段畜牧业的经济形式；生态畜牧业及其产业化；畜牧业现代化的特点、标志及其实现途径。难点：我国现阶段畜牧业的经济形式。（二）课程内容第一节 畜牧业中的经济形式第二节 畜牧业产业化畜牧业产业化的内涵和作用、畜牧业产业化的组织形式、生态畜牧业产业化的理念及其经营方式、组建畜牧业产业化的方法第三节 畜牧业现代化畜牧业现代化的概念、畜牧业现代化的
5、特点、畜牧业现代化的标志、实现畜牧业现代化的途径、加入WTO对我国畜牧业的影响（三）考核知识点我国畜牧业中的经济形式；畜牧业产业化的内涵、意义、作用与组织形式；生态畜牧业产业化的理念及其经营方式；组建畜牧业产业化的方法；畜牧业现代化的概念、特点、标志及其实现途径。（四）考核要求1、畜牧业中的经济形式。（1）识记：国有经济形式、集体经济形式、个体和私营经济形式、合作经济形式、联合经济形势、中外合资经营形式。（2）领会：各种经济形式的特点。2、畜牧业产业化。（1）识记：原始畜牧业、传统畜牧业、工厂化畜牧业、生态畜牧业、畜牧业产业化、我国畜牧业产业化的组织形式。（2）领会：生态畜牧业的特征；畜牧业产
6、业化的实质和作用。（3）简单应用：生态畜牧业产业化经营方式。（4）综合应用：组建畜牧业产业化的方法。3、畜牧业现代化。（1）识记：畜牧业现代化。（2）领会：畜牧业现代化的特点和标志。（3）简单应用：实现畜牧业现代化的途径。第二章 畜牧业生产结构与区域经济发展（一）学习目的与要求基本要求：了解畜牧业生产结构、畜牧业生产合理布局的概念；掌握畜类结构、畜种结构、品种结构和畜群结构的概念；掌握畜牧业生产结构存在的主要问题及其调整原则；理解建立合理畜牧业生产结构的方法；理解畜牧业生产合理布局的原则；了解畜牧业区划的意义、依据与方法。了解我国畜牧业的综合分区。重点：畜种结构、品种结构和畜群结构；畜牧业生产
7、合理布局的原则。难点：畜牧业生产结构存在的主要问题及其调整原则。（二）课程内容第一节 畜牧业生产结构畜牧业生产结构的概念及分类、我国畜牧业生产结构发展的基本现状、我国畜牧业生产结构存在的主要问题、畜牧业生产结构调整的指导思想、原则和重点、建立合理畜牧业生产结构的途径和措施。第二节畜牧业区域经济发展畜牧业生产合理布局、畜牧业区划、因地制宜，加快畜牧业区域经济发展（三）考核知识点畜牧业生产结构、畜类结构、畜种结构、品种结构和畜群结构的的概念；我国畜牧业生产结构存在的主要问题及其调整的指导思想、原则和重点；建立合理畜牧业生产结构的方法；畜牧业生产合理布局意义及其原则；畜牧业区划的意义、依据与方法；我
8、国畜牧业的综合分区。（四）考核要求1、畜牧业生产结构。（1）识记：畜牧业生产结构、畜类结构、畜种结构、品种结构、畜群结构。（2）领会：我国畜牧业生产结构存在的主要问题。（3）简单应用：畜牧业生产结构调整的指导思想、原则和重点。（4）综合应用：建立合理畜牧业生产结构的途径和措施。2、畜牧业区域经济发展。（1）识记：畜牧业生产布局、畜牧业区划。（2）领会：畜牧业生产合理布局意义及其原则；畜牧业区划的意义、依据与方法。（3）简单应用：我国畜牧业的综合分区。第三章 畜牧业经济管理的基本理论（一）学习目的与要求基本要求：了解古典管理理论；掌握行为科学理论和现代管理理论；理解管理的职能；重点：现代管理理论
9、；管理的职能。难点：现代管理理论。（二）课程内容第一节 古典管理理论科学管理理论、一般管理理论第二节 行为科学理论人际关系理论、激励理论、X理论-Y理论和、领导行为理论第三节 现代管理理论社会系统理论、决策理论、经理角色理论、权变理论、现代管理理论的新发展第四节 管理的主要职能计划职能、组织职能、控制职能（三）考核知识点古典管理理论；行为科学理论；现代管理理论；管理的主要职能。（四）考核要求1、古典管理理论。（1）领会：科学管理理论。（2）简单应用：一般管理理论。2、行为科学理论。（1）识记：人际关系理论、需要层次理论、双因素理论、公平理论、X理论-Y理论、领导方式连续统一体理论和管理方格理论
10、的提出者。（2）领会：人际关系理论。（3）简单应用：需要层次理论、双因素理论、公平理论、X理论-Y理论、领导方式连续统一体理论和管理方格理论。（4）综合应用：激励理论的原理。3、现代管理理论。（1）识记：企业战略、企业文化、企业再造。（2）领会：经理工作的特点及其角色。（3）简单应用：社会系统理论、决策理论、企业再造的实施方法与基本过程。（4）综合应用：提高经理人员工作效率的途径。4、管理的主要职能。（1）识记：管理的主要职能，包括计划、组织、控制等，管理幅度，控制的类型。（2）领会：计划的内涵与分类、。（3）简单应用：组织工作的原则。（4）综合应用：控制的基本过程。第四章 畜牧业经营预测与决
11、策（一）学习目的与要求基本要求：了解市场调查和经营预测的作用；理解市场调查和经营预测的内容和程序；掌握市场调查和经营预测的方法。重点：市场调查、经营预测和经营决策的方法。难点：市场调查、经营预测和经营决策的方法。（二）课程内容第一节 市场调查市场调查的意义和内容、市场调查的程序、市场调查的方法第二节 经营预测经营预测的意义和内容、经营预测的程序、经营预测方法第三节 经营决策经营决策的概念和内容、经营决策的原则与程序、经营决策方法（三）考核知识点市场调查的作用、内容、程序和方法，案头调查、实地调查、抽样调查、问卷设计；市场预测的意义、内容、程序和方法，逻辑判断法、数学模型法；经营决策的概念、内容
12、、原则、程序及其经营决策方法，定性决策法，确定型决策，不确定型决策、风险型决策等。（四）考核要求1、市场调查。（1）识记：案头调查、实地调查。（2）领会：市场调查的意义；市场调查的注意事项。（3）简单应用：市场调查的程序；案头调查资料的来源；实地调查的方法。（4）综合应用：市场调查的内容。2、经营预测。（1）识记：经营预测、逻辑判断法、数学模型法。（2）领会：市场预测的意义与内容。（3）简单应用：经营预测的一般程序；意见调查法、德尔菲（Delphi）法、回归预测法。（4）综合应用：季节指数预测法。3、经营决策。（1）识记：决策、定性决策法、确定性决策、不确定性决策、风险型决策。（2）领会：经营
13、决策的原则。（3）简单应用：经营决策的一般程序；不确定性决策。（4）综合应用：头脑风暴法的基本规则与程序；线性平衡点分析法；EQQ理论决策法；线性规划法；决策树法。第五章 畜牧业的计划管理（一）学习目的与要求基本要求：理解畜牧企业计划的内容；掌握计划编制常用指标的概念及其计算方法；掌握计划编制的原则与方法；掌握计划定额的内容；了解合同的特征及主要条款；理解合同的签订、履行、变更与违约责任的概念与内涵。重点：企业定额；畜牧业企业计划体系的内容；常用计划指标的概念及其计算；计划编制的原则和方法。难点：常用指标的概念及其计算；计划编制方法；合同的特征与主要条款。（二）课程内容第一节 畜牧业计划体系与
14、计划指标畜牧业企业计划体系中的内容、畜牧业主要计划指标第二节 畜牧业计划的编制与调整编制计划的原则和方法、编制计划的定额、畜牧业主要计划的编制、经营计划的调整第三节 畜牧业合同合同的特征与主要条款、合同的签订、合同的履行、合同的变更与违约责任（三）考核知识点畜牧业企业计划体系中的长期计划、年度计划和阶段计划的内容；编制计划的常用指标；企业计划编制的原则和方法；制定定额的意义、内容和方法；畜牧业主要计划的编制；合同的特征与主要条款；合同的签订、履行、变更与违约责任。（四）考核要求1、畜牧业计划体系与计划指标。（1）识记：长期计划、年度计划、阶段计划。（2）领会：长期计划、年度计划和阶段计划的主要内容。（3）简单应用：畜牧业主要计划指标。2、畜牧业计划的编制与调整。（1）识记：定额。（2）领会：编制计划的原则与方法；制订定额的意义；畜牧企业计划定额的内容；制订定额的方法。（3）简单应用：计划方案的构成；畜牧业主要计划的编制。3、畜牧业合同。（1）识记：
