《木耳冬瓜三鲜汤四大食谱滋补强身》由会员分享,可在线阅读,更多相关《木耳冬瓜三鲜汤四大食谱滋补强身(2页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、今天是12月7日,正值大雪节气,大雪是二十四节气中的一个节气。大雪时节温度较低,天气干燥,所以大雪前后一定要多注重养生保健。中医认为,大雪节气正是进补的大好时机,俗话说“药补不如食补”,不妨多吃一些具有滋补强身、滋阴补血的养生食物。那么,大雪节气究竟该如何养生呢?该吃哪些养生食谱呢?中医向大家推荐最适合大雪节气吃的四款养生食谱。养生食谱1:木耳冬瓜三鲜汤-滋补强身 生津除烦配料:冬瓜150克,水发木耳150克,海米15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油适量。做法:冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅
2、后撒入食盐、淀粉,起锅前倒入蛋皮,淋上麻油几成。功效:生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。养生食谱2:枸杞肉丝-滋阴补血 滋肝补肾配料:枸杞20克、瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。做法:枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。功效:滋阴补血,滋肝补肾。这是药食合用,阴血双补,明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。养生食谱3:蒜泥茼蒿-开胃健脾 降压补脑配料:大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食盐、香油适量。做法:茼蒿洗净,切一寸长段,大蒜捣烂为泥备用,锅内放入清水煮开,茼蒿下锅开水焯3分钟捞出,将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入,搅拌均匀盛盘即可。http:/