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1、域厨房装修图主控要点1、楼板板载荷设计值为450Kg/m2，应严格控制载荷。2、板面提升应采用轻质材料回填。3、墙体分割尽可能按轴线施工，若分割墙体必须在楼板处，应采用轻质防火、防水材料。在必须使用实体砖砌筑时，墙体砌筑高度不超过1500mm。4、地面、沟道必须做防水处理，建议采用卷材，且做闭水试验，时间不低于48小时，检查合格后方可进入下一步施工程序。5、厨房内必须设置燃气泄漏报警装置，与消控中心连通。6、温感、烟感装置必须完整，操作区域要避免在其正下方，保证正常使用功能。7、溅水的区域的开关、插座安装防水盒，所接开关回路必须带漏电保护器，所有电气设备必须接地线。用电功率和所配置的电缆、开关
2、、插座容量必须按照国家规定相互匹配，超过3KW负荷的不允许接插座，必须空开单独控制。8、厨房的照明线路应与插座线路分开敷设，灯具安装必须采用防爆灯具。9、排烟系统必须设置一级油烟净化器，油烟净化效率95%以上，异味净化效率80%以上。10、所有的排水管线（主、管）由甲方完成，乙方配合提供排水点位置，及管径数量、规格，并且自设置一级隔油池。11、排水管须选用PVC管，口径4英寸（以设计为准）。12、排水坡度根据现场情况应尽量放大，最小应满足国家规范的标准坡度。13、制冰机四周地坪须设置挡水墩（宽100mm高150mm），挡水墩内地坪须作防水处理并试水无漏水及预留排水孔直径50mm。14、冷冻库区
3、、冷藏库区与工作室区走道须作地坪排水。15、排水系统必须一级隔油池，可以使用一体化成品隔油池或按标准图集自制，粒径大于60m浮油去除率95%以上，出水油含量一般小于50 mg/L，外排废水中动植物油的含量低于污水综合排放标准（GB8978-1996）中的三级标准（100mg/L）。隔油池制作参照标准如下：设计秒流量有效容积（m）池外边长（mm)池外边宽（mm）池外边高（mm)进池管管底埋深（mm)出池管管底埋深（mm)型号10.9186013601800255085016009501700GG-11.61.5236013601950270085016009501700GG-23.2329001
4、4002400315085016009501700GG-34.84.5340014002700345085016009501700GG-4设计举例：确定最大设计秒流量，可通过观察水表用水高峰期流量估算，假设为5m3/h，选型为：最大设计秒流量：5*1000/36001.39 L/S，则选2型。16、天然气管道、器具安全距离必须符合以下要求：水平距离外墙燃气立管灶前管燃气表燃气灶外墙燃气立管0.10.15m0.3m灶前管0.2m燃气表0.3m燃气灶0.3m相邻燃气管道便于安装、检查、维修热水器0.3m1000V的裸露电线1.0m配电盘、箱、电表0.5m插座、开关0.2m地板面1.4m 0.1m内墙 0.1m 0.1m室内燃气管道与装饰后墙面的净距管子公称尺寸DN25DN25-DN40DN50DN50与墙净距（mm）30507090建筑物基础（m）0.5
